Rinkhy Delikatessen Bar

• Marinierte Anchovis

  Auch nach 22 Uhr.

  €6.70

• Jamon

  Ham

  Mit Grissini.

  €7.90

• Manchego Select

  Cheese

  €8.40

• Weichkäse Select

  €10.50

• Spicy Oliven

  Auch nach 22 Uhr.

  €6.90

• Spicy Popcorn

  Auch nach 22 Uhr.

  €3.90

• Mixed Spicy Pickles

  Auch nach 22 Uhr.

  €8.90

• Thunfischfilet von den Azoren

  Auch nach 22 Uhr.

  €8.90

• Rinkhys Ochsenherzensalat

  Mit Artischoke oder Tunafilet.

  €12.80

• Fisolensalat alla Gamze

  €9.80

• Lachsforelle

  Cream cheese · Spinach

  €7.20

• Ziegenkäse

  €6.70

• Jamon&Pecorino

  Ham · Cheese

  €6.70

• Mortadella

  €6.70

• Pata Negra

  Ham

  €7.80

• Prosciutto Cotto

  €6.70

• Etagere

  Auswahl von Coldcuts, Käse, Konserven und Mixed Preserves.

  €25.10

Baguette und Sauerteigbrot auch nach 22 Uhr.

• Handgemachtes Baguette - 1/2 Portion

  €2.90

• Handgemachtes Baguette - ganze Portion

  €4.90

• Sauerteigbrot - 1/2 Portion

  €3.40

• Sauerteigbrot - ganze Portion

  €5.90

• Gesalzene französische Butter

  Extra.

  €2.50

• Hausgemachte Focaccia - 1/2 Portion

  €2.30

• Hausgemachte Focaccia - ganze Portion

  €4.70

• Pan con Tomate

  €6.90

• Anchovi zu Pan con Tomate

  Aufpreis.

  €4.90

• Gedeck

  €1.90

Frisch geöffnet mit Mignonette und Saucen, auf Wunsch Kren. Gedämpfte Fine de Claire mit Zitronen-Knoblauch-Butter.

• Fine de Claire Nr. 3 - 6 Stück

  €22.20

• Fine de Claire Nr. 3 - 12 Stück

  €43.40

• Fine de Claire Nr. 3 - 18 Stück

  €65.10

• Rock Oysters Nr. 2 - 6 Stück

  €26.40

• Rock Oysters Nr. 2 - 12 Stück

  €51.80

• Rock Oysters Nr. 2 - 18 Stück

  €77.70

• Pleiade Poget Nr. 3 - 6 Stück

  €28.90

• Pleiade Poget Nr. 3 - 12 Stück

  €56.80

• Pleiade Poget Nr. 3 - 18 Stück

  €85.20

• Fine de Claire Nr. 3 gedämpft - 6 Stück

  €27.20

• Fine de Claire Nr. 3 gedämpft - 12 Stück

  €53.40

• Fine de Claire Nr. 3 gedämpft - 18 Stück

  €80.10

• Bio Vitello Tonnato

  €14.90

• Burrata Meloni

  €17.80

• Vichyssoise

  Potatoes

  Kalte Suppe.

  €12.80

• Pata Negra zu Vichyssoise

  Aufpreis.

  €2.50

• Carne Cruda alla Piemontese Rinkhy´s Style

  Beef

  €15.90

• Bio Roastbeef

  Kalt aufgeschnitten; Sauerteigbrot dazu +1,30 €.

  €16.50

• Sauerteigbrot zu Bio Roastbeef

  Aufpreis.

  €1.30

• Rinkhy´s Ceviche

  €17.90

• Gamze´s Classic Oyster Tartare

  €16.70

• Herbstsalat

  Parmesan · Apricot

  €15.30

• Ente meets Polenta

  €22.40

• Turbot le Poivron

  Fish · Potatoes

  Steinbutt.

  €22.90

• Oktopus

  Feta

  €19.40

• Gnocchi Finferli

  Mushrooms

  €17.40

• Moules „Clandrou“ alla Marinara

  Mies- und Venusmuscheln; Verfügbarkeit erfragen.

  €18.70

• The Tomato

  Ricotta · Rice

  €16.70

• Pasta alle Vongole

  Venusmuscheln; Verfügbarkeit erfragen.

  €18.90

• The Land and Wilderness

  Bio-Fleisch aus Österreich.

  €21.60

• The Endless Sea

  Meer- und Flussgerichte nach Auswahl der Küche.

  €22.10

• Klassische Créme Brulée

  €7.90

• Sorbet Triologie

  Weißer Pfirsich, Saturnpfirsich und gelber Pfirsich.

  €7.80

• Dark Chocolate Mouse

  Berries

  €8.90

Nach Verfügbarkeit fragen; auch nach 22 Uhr. Diese Konserven und Preise sind auch in der Brunchkarte veröffentlicht.

• Atum Filete em Azeite

  Tuna

  Von den Azoren.

  €9.90

• Rinkhy Selection No. 42

  Espinaler Sardinas en Aceite de Oliva 3/5; Sardinen in Olivenöl.

  €8.90

• Rinkhy Selection No. 1

  Espinaler Sardinillas en Aceite de Oliva 14/16; Sardinen in Olivenöl.

  €9.90

• Rinkhy Selection No. 6

  Espinaler Sardinillas en Aceite de Oliva 16/20; Sardinen in Olivenöl.

  €9.90

• Rinkhy Selection No. 9

  Espinaler Sardinas en Tomate 3/5; Sardinen in Tomatensauce.

  €8.90

• Rinkhy Selection No. 41

  Espinaler Premium Sardinas en Aceite de Oliva 20/25; Sardinen in Olivenöl.

  €12.90

• Rinkhy Selection No. 26

  Pepus Almejòn al Natural; Meermandeln in Salz.

  €9.90

• Rinkhy Selection No. 55

  Espinaler Sardinillas en Aceite de Oliva Ecológico 16/20; Sardinen in Bio-Olivenöl.

  €9.90

• Rinkhy Selection No. 43

  Pepus Navajas al Natural; kleine Schwertmuscheln in Salz und Zitrone.

  €9.90

• Rinkhy Selection No. 18

  Espinaler Almejòn al Natural; Meermandeln in Salz.

  €9.90

• Rinkhy Selection No. 51

  Pepus Chipirones Rellenos Pepus en Aceite Vegetal; gefüllte Tintenfische in Öl.

  €10.90

• Rinkhy Selection No. 48

  Pepus Navajuleas al Natural; Schwertmuscheln in Salzlake.

  €10.90

Sonntag; Küche 10:30-15:30 Uhr, letzter Auftrag 15:30 Uhr.

• Uova alla Benedetto

  Ham · Egg

  Mit Brioche.

  €14.70

• Crêpes Suzette

  Mit Grand Marnier flambiert; Orangen.

  €11.20

• Octopuss’ Garden

  €11.50

• Omlette „Surpriese“ - Plain

  €11.30

• Omlette „Surpriese“ - Pecorino / frische Kräuter

  €12.80

• Omlette „Surpriese“ - Pecorino / Anchovis

  €13.50

• Omlette „Surpriese“ - Sautierter Zwiebel

  Egg

  €12.30

• Homemade Brioche

  Mit Butter und Sauerkirschen-Cardamon-Marmelade oder Markknochenbutter.

  €4.90

• Papa Rinkhy´s Meeresbrot (Sailor´s Choice)

  Sauerteigbrot mit Selleriepüree und Pickles; wahlweise gegrillte Sardinen.

  €13.90

• Brioche Tartine - Roastbeef

  Cream cheese

  €12.80

• Brioche Tartine - Vitello

  Veal · Tuna

  €12.80

• Brioche Tartine - Pata Negra

  Ham

  €12.80

• Brioche Tartine - Lachsforelle

  Cream cheese

  €12.80

• Beans – Yes we „Can“

  Beans

  Konserve nach Wahl zusätzlich, separat bepreist.

  €8.50

• Granola Homemade

  Berries

  €12.40

• Handgemachtes Baguette - 1/2 Portion

  €2.90

• Handgemachtes Baguette - ganze Portion

  €4.90

• Sauerteigbrot - 1/2 Portion

  €3.40

• Sauerteigbrot - ganze Portion

  €5.90

• Gesalzene französische Butter

  Extra.

  €2.50

• Fine de Claire Nr. 3 - 6 Stück

  €22.20

• Fine de Claire Nr. 3 - 12 Stück

  €43.40

• Fine de Claire Nr. 3 - 18 Stück

  €65.10

• Rock Oysters Nr. 2 - 6 Stück

  €26.40

• Rock Oysters Nr. 2 - 12 Stück

  €51.80

• Rock Oysters Nr. 2 - 18 Stück

  €77.70

• Pleiade Poget Nr. 3 - 6 Stück

  €28.90

• Pleiade Poget Nr. 3 - 12 Stück

  €56.80

• Pleiade Poget Nr. 3 - 18 Stück

  €85.20

• Crueld Salmon

  Trout · Apple

  €14.20

• Tartare „Fusion“

  Beef

  Rind und Irish Rock.

  €14.90

• Etagere

  Coldcuts, Käse, Konserven und Mixed Preserves.

  €25.10

• Manchego Select

  Cheese

  €8.40

• Weichkäse Select

  €10.50

• Rinkhys Ochsenherzensalat

  Mit Artischocke oder Tunafilet.

  €12.80

• Sommersalat

  Parmesan · Apricot

  €15.30

• Bruschetta - Peposo

  €9.50

• Bruschetta - Sarde

  €9.00

• Bruschetta - Quattro di Pomodorro

  €8.50

• Bruschetta - Mixed

  €9.00

• Pasta alle Vongole

  Venusmuscheln; Verfügbarkeit erfragen.

  €18.90

• Panzanella mit Twist

  Brotsalat.

  €11.80

• Fisolensalat alla Gamze

  €9.80

• Moules „Clandrou“ alla Marinara

  Mies- und Venusmuscheln; Verfügbarkeit erfragen.

  €18.70

• Fishy Egg Lesslie

  Asparagus · Spinach

  Mit Störkaviar.

  €13.50

• Meatish Egg Lesslie

  Sausage

  €11.90

• Egg Lesslie aux Poivrons

  Quark

  €11.40

• Spicy Olives

  €6.90

• Tiffany´s Two

  Für zwei; Preis pro Person; Auswahl aus dem Brunch.

  €35.00

• Tiffany´s Four

  Für vier; Preis pro Person; Auswahl aus dem Brunch.

  €33.00

• Klassische Créme Brulée

  €7.90

• Sorbet Triologie

  Weißer Pfirsich, Saturnpfirsich und gelber Pfirsich.

  €7.80

• Dark Chocolate Mouse

  Berries

  €8.90