Imperial Cafe

• „Pöhls“ Burrata

  Pumpkin · Fig

  Butternusscreme, eingelegter Muskatkürbis, Feige, Haselnuss, Vogerlsalat, gereifter Balsamico

  €22.00

• Zweierlei Lachs

  Gebeizt & geräuchert, Dill-Senfsauce, Oberskren, Blini, Kresse

  €29.00

• Weideland Beef Tatar (100 g)

  Mushrooms · Potatoes

  handgeschnitten, Buchenpilze, Zweierlei Lauch, Kartoffelchips, Schnittlauch

  €30.00100 g

• Weideland Beef Tatar (200 g)

  Mushrooms · Potatoes

  handgeschnitten, Buchenpilze, Zweierlei Lauch, Kartoffelchips, Schnittlauch

  €50.00200 g

• Bunter Blattsalat

  Gratinierter Picandou, saisonaler Blattsalat, gehobeltes Wurzelgemüse, Honig Malz Dressing

  €26.00

• Caesar Salat

  Parmesan

  Römersalatherzen, Parmesan, Kapernbeeren, Brioche Croutons. Mit gebratener Riesengarnele 35 €, mit gebratener Maishendlbrust 33 €

  €21.00

• Wiener Backhendl

  Potatoes

  Maishendlbrust & Keule, Erdäpfel-Gurkensalat, Zitrone

  €32.00

• Wiener Würstel

  Estragon Senf, Kren, Gulaschsaft

  €20.00

• Original Wiener Schnitzel

  Veal · Potatoes

  Vom Kalbsrücken, Petersilerdäpfel, gemischter Salat, Zitrone

  €39.00

• Gesottener Tafelspitz

  Spinach · Potatoes

  Im eigenen Sud serviert, Rösterdäpfel, Cremespinat, Knochenmark, Joseph Crostini, Apfelkren, Schnittlauchsauce

  €42.00

• Kalbsbutterschnitzel

  Peas · Potatoes

  Kalbsjus, glasierte Karotten, Buttererbsen, cremiges Erdäpfelpüree

  €36.00

• Kürbisrisotto

  Zweierlei Kürbis, Chicorée, Kürbiskerne, Kürbiskernöl

  €30.00

• Krautfleckerl

  klimafreundliches Gericht. Karamellisierter Spitzkohl, Kümmel, Kürbiskerne, Beilagensalat

  €27.00

• Stroganoff

  Veal · Mushrooms · Spätzle

  Vom Kalbsrücken, allerlei Schwammerl, Dijon Senf, Sauerrahm, Kräuter Spätzle

  €40.00

• Seesaibling vom Gut Dornau

  Potatoes

  Escabeche-Fischsud, Wurzelgemüse, Saiblingskaviar, Erdäpfel-Kren-Püree

  €39.00

• Apfelstrudel

  Feinster steirischer Apfel mit Rosinen, Butterbrösel, Zimt, umhüllt von hauchdünnen Strudelteigblättern

  €10.50

• Topfenstrudel

  Mit hausgemachter Vanillesauce

  €12.00

• Falsche Erdnuss

  Chocolate · Berries

  Erdnussfinancier, Weiße Schokolade, Cassis Beeren

  €9.00

• Tiramisu

  Chocolate

  Biskotten, Mascarponecrme, Schokolade

  €9.00

• Esterházy Schnitte

  Haselnussblätter, zarte Vanille-Buttercreme, Glasur

  €9.00

• Kürbistarte

  Mürbteig Boden, Mandel, Kürbis, Kürbiskernölganache

  €9.00

• Mille Feuille

  Lebkuchenmousse, Sauerkirsche, Zimt

  €9.00

• Schokomousse Torte

  Feinstes Schokoladenmousse, halbgebackener Boden, Schokoladen Glasur

  €7.50

• Vegane Himbeere, Mangokern

  Veganes Himbeermousse, Mangoragout

  €8.00

• Sticky Toffee Pudding

  Cream cheese · Pear

  Mini Birne, Philadelphia Crème

  €9.00

• Der Baum

  Maronicreme, Baileys Mousse, Knusperboden

  €9.00

• Weideland Beef Tatar (100 g)

  Mushrooms · Potatoes

  handgeschnitten, Buchenpilze, Zweierlei Lauch, Kartoffelchips, Schnittlauch

  €30.00100 g

• Weideland Beef Tatar (200 g)

  Mushrooms · Potatoes

  handgeschnitten, Buchenpilze, Zweierlei Lauch, Kartoffelchips, Schnittlauch

  €50.00200 g

• “Pöhl’s“ Burrata

  Pumpkin · Fig

  Butternusscreme, eingelegter Muskatkürbis, Feige, Haselnuss, Vogerlsalat, gereifter Balsamico

  €22.00

• Thunfisch Tataki

  Ponzu-Zwiebel, Miso-Mayo, eingelegte Kirschtomate, Yuzu, Shiso, Reischip

  €26.00

• Bunter Blattsalat

  Gratinierter Picandou, saisonaler Blattsalat, gehobeltes Wurzelgemüse, Honig-Malz-Dressing

  €26.00

• Caesar Salat

  Parmesan

  Römersalatherzen, Parmesan, Kapernäpfel, Brioche Croutons. Mit gebratener Riesengarnele 35 €, mit gebratener Maishendl-Brust 33 €

  €21.00

• Wiener Backhendl

  Potatoes

  Maishendlbrust & Keule, Erdäpfel-Gurkensalat, Zitrone

  €32.00

• Wiener Würstel

  Estragon Senf, Kren, Gulaschsaft

  €22.00

• Original Wiener Schnitzel

  Veal · Potatoes

  Vom Kalbsrücken, Petersilien Erdäpfel oder Wiener Salat, Zitrone

  €41.00

• Gesottener Tafelspitz

  Spinach · Potatoes

  Im eigenen Sud serviert, Rösterdäpfel, Apfelkren, Creme Spinat, Schnittlauch Sauce, Knochenmark-Crostini

  €42.00

• Krautfleckerl

  klimafreundliches Gericht. Karamellisierter Spitzkohl, Kümmel, Kürbiskerne, Beilagensalat

  €27.00

• Kalbsbutterschnitzel

  Peas · Potatoes

  Kalbsjus, glasierte Karotten, Buttererbsen, cremiges Erdäpfelpüree

  €36.00

• Kürbisrisotto

  Zweierlei Kürbis, Chicorée, Kürbiskerne, Kürbiskernöl

  €30.00

• Steak Frites Imperial

  Fries

  Gegrilltes österreichisches Bio-Rinderfilet, Sauce au Poivre, Sauce Béarnaise, Pommes Frites, Beilagensalat

  €56.00

• Stroganoff

  Veal · Mushrooms · Spätzle

  Vom Kalbsrücken, allerlei Schwammerl, Dijon Senf, Sauerrahm, Kräuter Spätzle

  €40.00

• Seesaibling vom Gut Dornau

  Potatoes

  Escabeche-Fischsud, Wurzelgemüse, Saiblingskaviar, Erdäpfel-Kren-Püree

  €39.00

• Filet vom Steinbeißer

  Cabbage

  Mandelkruste, Nussbutter-Beurre blanc, Champagnerkraut, Selleriecreme

  €36.00

• Imperial Burger

  Minced meat · Cheese · Truffle · Fries

  Faschiertes Ribeye, Brioche Bun, Gruyère, getrüffelte Mayonnaise, gegrillte Zwiebel, serviert mit Pommes Frites

  €50.00

• Waldviertler Hirschrücken

  Mushrooms · Berries · Cabbage

  Holler-Hirschjus, gebratene Steinpilze, eingelegte Brombeere, Rosenkohl

  €50.00

• Kräftige Rindsuppe

  Truffle · Spätzle

  Frittaten oder Trüffel-Grießnockerl, Schnittlauch, Wurzelgemüse

  €14.00

• Erdäpfelcremesuppe

  Bacon

  Ausgelassener Speck, Erdäpfelwürfel, Liebstöckel

  €14.00

• Kürbiscremesuppe

  Allerlei Kürbis, Ras el Hanout, kandierte Kürbiskerne, Kürbiskernöl

  €14.00

• Powidltascherl

  Plum · Ice cream

  Miso-Karamell, eingelegte Zwetschken, Zwetschkenröstersorbet. 15 Minuten Zubereitungszeit

  €15.00

• Crème Brûlée

  Pear · Ice cream

  Matcha Tee, Nashi Birne, Himbeersorbet

  €12.00

• Rotschimmelkäse

  Berries

  Waldhonig, Himbeeressig, Wildreischip

  €13.00

• N°1 Das Original mignon

  Chocolate

  Unser kaiserliches Meisterkonfekt mit luftig geschlagener Schokoladen-creme zwischen hauchzarten Mandelblättern, umhüllt von feinstem Marzipan, mit heller Imperial-Glasur

  €12.00

• N°2 Schwarze Orange mignon

  Chocolate

  Unser kaiserliches Meisterkonfekt mit luftig geschlagener Schokoladen-creme zwischen hauchzarten Mandelblättern, umhüllt von feinstem Orangen Marzipan, mit dunkler Imperial-Glasur

  €12.00

• N°3 Feine Himbeere mignon

  Chocolate

  Unser kaiserliches Meisterkonfekt mit luftig geschlagener Schokoladen-Himbeer-Creme, zwischen hauchzarten Mandelblättern, umhüllt von feinstem Marzipan, mit dunkler Imperial-Glasur

  €12.00

• Wiener Kaiserschmarrn

  Plum · Apricot

  Rumrosinen, Zwetschken- und Marillenröster. 30 Minuten Zubereitungszeit

  €29.00

Sorten: Vanille, Schokolade, Pistazie, Imperial Torte No° 1, Himbeere, Erdbeere, Mango, Zitrone, Passionsfrucht

• Gemischtes Eis (2 Kugeln)

  €9.002 Kugeln

• Gemischtes Eis (4 Kugeln)

  €16.004 Kugeln

• Eiskaffee „Imperial“

  Ice cream

  Vanilleeis, kalter Kaffee, Schlagobers, Hohlhippe

  €16.00

• Steirer Eisbecher

  Ice cream

  Vanilleeis, Kürbiskernöl, karamelisierte Kürbiskerne, Schlagobers

  €16.00

• Imperial Eisbecher

  Ice cream · Chocolate

  Imperial Torte-Eis, Petits Fours, Schokoladencrumble und -sauce, Schlagobers, Mandelbruch

  €18.00

• „Heiße Liebe“ Eisbecher

  Ice cream · Berries

  Vanilleeis, Himbeersauce, frische Himbeeren, Schlagobers, gehobelte & geröstete Mandeln

  €16.00

Montag bis Freitag 12:00 bis 14:30 Uhr. 2-Gang-Menü inklusive 1 Flasche Wasser 0,33 l 39 €, 3-Gang-Menü inklusive 1 Flasche Wasser 0,33 l 49 €

• 2-Gang-Menü

  inklusive 1 Flasche Wasser 0,33 l. Auswahl aus den Gerichten dieses Abschnitts

  €39.002 Gänge

• 3-Gang-Menü

  inklusive 1 Flasche Wasser 0,33 l. Auswahl aus den Gerichten dieses Abschnitts

  €49.003 Gänge

• „Pöhls“ Burratina

  Pumpkin · Fig

  Vorspeise. Butternusscreme, eingelegter Muskatkürbis, Feige, Haselnuss, Vogerlsalat, gereifter Balsamico

  im Menü enthalten

• Zweierlei Lachs

  Vorspeise. Gebeizt & geräuchert, Dill-Senfsauce, Oberskren, Blini, Kresse

  im Menü enthalten

• Kürbiscremesuppe

  Vorspeise. Allerlei Kürbis, Ras el Hanout, kandierte Kürbiskerne, Kürbiskernöl

  im Menü enthalten

• Kürbisrisotto

  Hauptspeise. Zweierlei Kürbis, Chicorée, Kürbiskerne, Kürbiskernöl

  im Menü enthalten

• Seesaibling vom Gut Dornau

  Potatoes

  Hauptspeise. Escabeche-Fischsud, Wurzelgemüse, Saiblingskaviar, Erdäpfel-Kren-Püree

  im Menü enthalten

• Kalbsbutterschnitzel

  Peas · Potatoes

  Hauptspeise. Kalbsjus, glasierte Karotten, Buttererbsen, cremiges Erdäpfelpüree

  im Menü enthalten

• Apfelstrudel

  Dessert. Vanille-Eiscreme, steirischer Apfel, Rosinen, Butterbrösel, Zimt

  im Menü enthalten

• Baileys Eis

  Pistachio

  Dessert. Pistaziencrunch, Kaffee

  im Menü enthalten

• Wiener Erdäpfelsuppe

  Sausage

  Gebratene Würstchen

  €9.00

• Klare Rindsuppe

  Noodles

  Buchstaben-Nudeln, Wurzelgemüse

  €9.00

• Wienerle

  Potatoes

  Erdäpfel-Gurkensalat

  €12.00

• Kids Pasta

  Parmesan

  Butter & Paradeiser-Sauce, Parmesan

  €12.00

• Mais Hähnchenbrust

  Rice

  Butter Reis, glasierte Karotten

  €18.00

• Kids Nuggets

  Chicken · Fries

  Knusprige Hühnerbrust, Pommes

  €15.00

• Kräuter Spätzle

  Butter, Kräuter

  €12.00

• Saiblingsfilet

  Peas · Potatoes

  Erdäpfelpüree, Buttererbsen

  €18.00

• Palatschinken

  Apricot · Berries

  Nutella oder Marille, Beeren

  €9.00

• Kugel Eis

  Chocolate

  Schoko, Vanille oder Erdbeer

  €5.00

Täglich 7:00 bis 11:00 Uhr. Samstag, Sonn- und Feiertag von 7:00 bis 11:00 Uhr nur das Champagner Frühstücksbuffet

• Champagner-Frühstücks-Buffet

  Bitte wählen Sie von unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet dazu Kaffee, Tee oder heiße Schokolade und Champagner

  €59.00

• "Niki Lauda"-Frühstück

  Egg · Apple · Berries

  Wiener Melange, Schnittlauchbrot, 1 Ei im Glas und ein Joghurt Natur mit gerissenem Apfel und Himbeeren

  €26.00

• Kontinentales Frühstück

  Egg

  Gebäckkorb, Butter, Marmelade, Honig, ein weiches Ei, Kaffee, Tee oder heiße Schokolade, ein Fruchtsaft Ihrer Wahl

  €35.00

• Bio-Joseph Brot Auswahl

  mit Butter und Marmelade

  €14.00

• Croissant oder Brioche

  1 Stück

  €4.00

• Wiener Gebäckauswahl

  mit Butter und Marmelade

  €14.00

• Wiener Plundergebäck

  1 Stück

  €4.00

• Orangen-, Grapefruit-, Karottensaft

  1/4 l

  €9.00

• Portion Milch

  Laktosefrei, Mandel, Soja

  €4.00

• Portion Joghurt

  Natur, laktosefrei, Soja

  €6.00

• Joghurt Natur mit gemischten Beeren

  €12.00

• Müsli

  mit Früchten und Nüssen

  €11.00

• Haferbrei

  mit Wasser, Milch oder Sojamilch

  €11.00

• Haferbrei mit Beeren

  €13.00

• Weiches Ei

  €4.00

• Ei im Glas

  €5.00

• Spiegeleier, Rühreier oder pochierte Eier

  natur (vegetarisch) oder wahlweise mit Speck, Beinschinken oder Würstchen

  €16.00

• Omelette

  Ham · Cheese · Mushrooms

  mit Kräutern, Champignons, Käse, Zwiebel, Paprika, Paradeiser (vegetarisch) oder Beinschinken

  €18.00

• Egg Benedict

  Spinach

  pochiertes Ei wahlweise mit Beinschinken oder Räucherlachs, Blattspinat und Sauce Hollandaise, serviert auf einem English Muffin

  €20.00

• Eierspeise auf Sauerteigbrot der Bäckerei "Joseph Brot"

  mit Kernöl & Kürbiskernen

  €18.00

• English Muffin

  Salmon · Cream cheese · Avocado

  mit Lachs, Avocado und Frischkäse

  €17.00

• Beef Tatar

  mit Paprikamayonnaise und Essiggemüse

  €28.00

• Joseph Brot

  Avocado

  mit Avocado und Paradeiser

  €17.00

• Räucherlachs

  mit Oberskren und Honig-Senfsauce

  €21.00

• Hausgemachte Pancakes

  mit Ahornsirup

  €12.00

• French Toast

  mit Ahornsirup

  €14.00

• Frischer Fruchtsalat

  €12.00

• Frische gemischte Beeren

  €12.00

• Hausgemachte Palatschinken

  Apricot

  mit Marillenmarmelade oder Nutella

  Preis nicht angegeben