Imperial Cafe

• „Pöhls“ Burrata

  Kürbis · Feige

  Butternusscreme, eingelegter Muskatkürbis, Feige, Haselnuss, Vogerlsalat, gereifter Balsamico

  € 22,00

• Zweierlei Lachs

  Gebeizt & geräuchert, Dill-Senfsauce, Oberskren, Blini, Kresse

  € 29,00

• Weideland Beef Tatar (100 g)

  Pilze · Erdäpfel

  handgeschnitten, Buchenpilze, Zweierlei Lauch, Kartoffelchips, Schnittlauch

  € 30,00100 g

• Weideland Beef Tatar (200 g)

  Pilze · Erdäpfel

  handgeschnitten, Buchenpilze, Zweierlei Lauch, Kartoffelchips, Schnittlauch

  € 50,00200 g

• Bunter Blattsalat

  Gratinierter Picandou, saisonaler Blattsalat, gehobeltes Wurzelgemüse, Honig Malz Dressing

  € 26,00

• Caesar Salat

  Parmesan

  Römersalatherzen, Parmesan, Kapernbeeren, Brioche Croutons. Mit gebratener Riesengarnele 35 €, mit gebratener Maishendlbrust 33 €

  € 21,00

• Wiener Backhendl

  Erdäpfel

  Maishendlbrust & Keule, Erdäpfel-Gurkensalat, Zitrone

  € 32,00

• Wiener Würstel

  Estragon Senf, Kren, Gulaschsaft

  € 20,00

• Original Wiener Schnitzel

  Kalb · Erdäpfel

  Vom Kalbsrücken, Petersilerdäpfel, gemischter Salat, Zitrone

  € 39,00

• Gesottener Tafelspitz

  Spinat · Erdäpfel

  Im eigenen Sud serviert, Rösterdäpfel, Cremespinat, Knochenmark, Joseph Crostini, Apfelkren, Schnittlauchsauce

  € 42,00

• Kalbsbutterschnitzel

  Erbsen · Erdäpfel

  Kalbsjus, glasierte Karotten, Buttererbsen, cremiges Erdäpfelpüree

  € 36,00

• Kürbisrisotto

  Zweierlei Kürbis, Chicorée, Kürbiskerne, Kürbiskernöl

  € 30,00

• Krautfleckerl

  klimafreundliches Gericht. Karamellisierter Spitzkohl, Kümmel, Kürbiskerne, Beilagensalat

  € 27,00

• Stroganoff

  Kalb · Pilze · Nockerl

  Vom Kalbsrücken, allerlei Schwammerl, Dijon Senf, Sauerrahm, Kräuter Spätzle

  € 40,00

• Seesaibling vom Gut Dornau

  Erdäpfel

  Escabeche-Fischsud, Wurzelgemüse, Saiblingskaviar, Erdäpfel-Kren-Püree

  € 39,00

• Apfelstrudel

  Feinster steirischer Apfel mit Rosinen, Butterbrösel, Zimt, umhüllt von hauchdünnen Strudelteigblättern

  € 10,50

• Topfenstrudel

  Mit hausgemachter Vanillesauce

  € 12,00

• Falsche Erdnuss

  Schokolade · Beeren

  Erdnussfinancier, Weiße Schokolade, Cassis Beeren

  € 9,00

• Tiramisu

  Schokolade

  Biskotten, Mascarponecrme, Schokolade

  € 9,00

• Esterházy Schnitte

  Haselnussblätter, zarte Vanille-Buttercreme, Glasur

  € 9,00

• Kürbistarte

  Mürbteig Boden, Mandel, Kürbis, Kürbiskernölganache

  € 9,00

• Mille Feuille

  Lebkuchenmousse, Sauerkirsche, Zimt

  € 9,00

• Schokomousse Torte

  Feinstes Schokoladenmousse, halbgebackener Boden, Schokoladen Glasur

  € 7,50

• Vegane Himbeere, Mangokern

  Veganes Himbeermousse, Mangoragout

  € 8,00

• Sticky Toffee Pudding

  Frischkäse · Birne

  Mini Birne, Philadelphia Crème

  € 9,00

• Der Baum

  Maronicreme, Baileys Mousse, Knusperboden

  € 9,00

• Weideland Beef Tatar (100 g)

  Pilze · Erdäpfel

  handgeschnitten, Buchenpilze, Zweierlei Lauch, Kartoffelchips, Schnittlauch

  € 30,00100 g

• Weideland Beef Tatar (200 g)

  Pilze · Erdäpfel

  handgeschnitten, Buchenpilze, Zweierlei Lauch, Kartoffelchips, Schnittlauch

  € 50,00200 g

• “Pöhl’s“ Burrata

  Kürbis · Feige

  Butternusscreme, eingelegter Muskatkürbis, Feige, Haselnuss, Vogerlsalat, gereifter Balsamico

  € 22,00

• Thunfisch Tataki

  Ponzu-Zwiebel, Miso-Mayo, eingelegte Kirschtomate, Yuzu, Shiso, Reischip

  € 26,00

• Bunter Blattsalat

  Gratinierter Picandou, saisonaler Blattsalat, gehobeltes Wurzelgemüse, Honig-Malz-Dressing

  € 26,00

• Caesar Salat

  Parmesan

  Römersalatherzen, Parmesan, Kapernäpfel, Brioche Croutons. Mit gebratener Riesengarnele 35 €, mit gebratener Maishendl-Brust 33 €

  € 21,00

• Wiener Backhendl

  Erdäpfel

  Maishendlbrust & Keule, Erdäpfel-Gurkensalat, Zitrone

  € 32,00

• Wiener Würstel

  Estragon Senf, Kren, Gulaschsaft

  € 22,00

• Original Wiener Schnitzel

  Kalb · Erdäpfel

  Vom Kalbsrücken, Petersilien Erdäpfel oder Wiener Salat, Zitrone

  € 41,00

• Gesottener Tafelspitz

  Spinat · Erdäpfel

  Im eigenen Sud serviert, Rösterdäpfel, Apfelkren, Creme Spinat, Schnittlauch Sauce, Knochenmark-Crostini

  € 42,00

• Krautfleckerl

  klimafreundliches Gericht. Karamellisierter Spitzkohl, Kümmel, Kürbiskerne, Beilagensalat

  € 27,00

• Kalbsbutterschnitzel

  Erbsen · Erdäpfel

  Kalbsjus, glasierte Karotten, Buttererbsen, cremiges Erdäpfelpüree

  € 36,00

• Kürbisrisotto

  Zweierlei Kürbis, Chicorée, Kürbiskerne, Kürbiskernöl

  € 30,00

• Steak Frites Imperial

  Pommes

  Gegrilltes österreichisches Bio-Rinderfilet, Sauce au Poivre, Sauce Béarnaise, Pommes Frites, Beilagensalat

  € 56,00

• Stroganoff

  Kalb · Pilze · Nockerl

  Vom Kalbsrücken, allerlei Schwammerl, Dijon Senf, Sauerrahm, Kräuter Spätzle

  € 40,00

• Seesaibling vom Gut Dornau

  Erdäpfel

  Escabeche-Fischsud, Wurzelgemüse, Saiblingskaviar, Erdäpfel-Kren-Püree

  € 39,00

• Filet vom Steinbeißer

  Kraut

  Mandelkruste, Nussbutter-Beurre blanc, Champagnerkraut, Selleriecreme

  € 36,00

• Imperial Burger

  Faschiertes · Käse · Trüffel · Pommes

  Faschiertes Ribeye, Brioche Bun, Gruyère, getrüffelte Mayonnaise, gegrillte Zwiebel, serviert mit Pommes Frites

  € 50,00

• Waldviertler Hirschrücken

  Pilze · Beeren · Kraut

  Holler-Hirschjus, gebratene Steinpilze, eingelegte Brombeere, Rosenkohl

  € 50,00

• Kräftige Rindsuppe

  Trüffel · Nockerl

  Frittaten oder Trüffel-Grießnockerl, Schnittlauch, Wurzelgemüse

  € 14,00

• Erdäpfelcremesuppe

  Speck

  Ausgelassener Speck, Erdäpfelwürfel, Liebstöckel

  € 14,00

• Kürbiscremesuppe

  Allerlei Kürbis, Ras el Hanout, kandierte Kürbiskerne, Kürbiskernöl

  € 14,00

• Powidltascherl

  Zwetschke · Eis

  Miso-Karamell, eingelegte Zwetschken, Zwetschkenröstersorbet. 15 Minuten Zubereitungszeit

  € 15,00

• Crème Brûlée

  Birne · Eis

  Matcha Tee, Nashi Birne, Himbeersorbet

  € 12,00

• Rotschimmelkäse

  Beeren

  Waldhonig, Himbeeressig, Wildreischip

  € 13,00

• N°1 Das Original mignon

  Schokolade

  Unser kaiserliches Meisterkonfekt mit luftig geschlagener Schokoladen-creme zwischen hauchzarten Mandelblättern, umhüllt von feinstem Marzipan, mit heller Imperial-Glasur

  € 12,00

• N°2 Schwarze Orange mignon

  Schokolade

  Unser kaiserliches Meisterkonfekt mit luftig geschlagener Schokoladen-creme zwischen hauchzarten Mandelblättern, umhüllt von feinstem Orangen Marzipan, mit dunkler Imperial-Glasur

  € 12,00

• N°3 Feine Himbeere mignon

  Schokolade

  Unser kaiserliches Meisterkonfekt mit luftig geschlagener Schokoladen-Himbeer-Creme, zwischen hauchzarten Mandelblättern, umhüllt von feinstem Marzipan, mit dunkler Imperial-Glasur

  € 12,00

• Wiener Kaiserschmarrn

  Zwetschke · Marille

  Rumrosinen, Zwetschken- und Marillenröster. 30 Minuten Zubereitungszeit

  € 29,00

Sorten: Vanille, Schokolade, Pistazie, Imperial Torte No° 1, Himbeere, Erdbeere, Mango, Zitrone, Passionsfrucht

• Gemischtes Eis (2 Kugeln)

  € 9,002 Kugeln

• Gemischtes Eis (4 Kugeln)

  € 16,004 Kugeln

• Eiskaffee „Imperial“

  Eis

  Vanilleeis, kalter Kaffee, Schlagobers, Hohlhippe

  € 16,00

• Steirer Eisbecher

  Eis

  Vanilleeis, Kürbiskernöl, karamelisierte Kürbiskerne, Schlagobers

  € 16,00

• Imperial Eisbecher

  Eis · Schokolade

  Imperial Torte-Eis, Petits Fours, Schokoladencrumble und -sauce, Schlagobers, Mandelbruch

  € 18,00

• „Heiße Liebe“ Eisbecher

  Eis · Beeren

  Vanilleeis, Himbeersauce, frische Himbeeren, Schlagobers, gehobelte & geröstete Mandeln

  € 16,00

Montag bis Freitag 12:00 bis 14:30 Uhr. 2-Gang-Menü inklusive 1 Flasche Wasser 0,33 l 39 €, 3-Gang-Menü inklusive 1 Flasche Wasser 0,33 l 49 €

• 2-Gang-Menü

  inklusive 1 Flasche Wasser 0,33 l. Auswahl aus den Gerichten dieses Abschnitts

  € 39,002 Gänge

• 3-Gang-Menü

  inklusive 1 Flasche Wasser 0,33 l. Auswahl aus den Gerichten dieses Abschnitts

  € 49,003 Gänge

• „Pöhls“ Burratina

  Kürbis · Feige

  Vorspeise. Butternusscreme, eingelegter Muskatkürbis, Feige, Haselnuss, Vogerlsalat, gereifter Balsamico

  im Menü enthalten

• Zweierlei Lachs

  Vorspeise. Gebeizt & geräuchert, Dill-Senfsauce, Oberskren, Blini, Kresse

  im Menü enthalten

• Kürbiscremesuppe

  Vorspeise. Allerlei Kürbis, Ras el Hanout, kandierte Kürbiskerne, Kürbiskernöl

  im Menü enthalten

• Kürbisrisotto

  Hauptspeise. Zweierlei Kürbis, Chicorée, Kürbiskerne, Kürbiskernöl

  im Menü enthalten

• Seesaibling vom Gut Dornau

  Erdäpfel

  Hauptspeise. Escabeche-Fischsud, Wurzelgemüse, Saiblingskaviar, Erdäpfel-Kren-Püree

  im Menü enthalten

• Kalbsbutterschnitzel

  Erbsen · Erdäpfel

  Hauptspeise. Kalbsjus, glasierte Karotten, Buttererbsen, cremiges Erdäpfelpüree

  im Menü enthalten

• Apfelstrudel

  Dessert. Vanille-Eiscreme, steirischer Apfel, Rosinen, Butterbrösel, Zimt

  im Menü enthalten

• Baileys Eis

  Pistazie

  Dessert. Pistaziencrunch, Kaffee

  im Menü enthalten

• Wiener Erdäpfelsuppe

  Wurst

  Gebratene Würstchen

  € 9,00

• Klare Rindsuppe

  Nudeln

  Buchstaben-Nudeln, Wurzelgemüse

  € 9,00

• Wienerle

  Erdäpfel

  Erdäpfel-Gurkensalat

  € 12,00

• Kids Pasta

  Parmesan

  Butter & Paradeiser-Sauce, Parmesan

  € 12,00

• Mais Hähnchenbrust

  Reis

  Butter Reis, glasierte Karotten

  € 18,00

• Kids Nuggets

  Huhn · Pommes

  Knusprige Hühnerbrust, Pommes

  € 15,00

• Kräuter Spätzle

  Butter, Kräuter

  € 12,00

• Saiblingsfilet

  Erbsen · Erdäpfel

  Erdäpfelpüree, Buttererbsen

  € 18,00

• Palatschinken

  Marille · Beeren

  Nutella oder Marille, Beeren

  € 9,00

• Kugel Eis

  Schokolade

  Schoko, Vanille oder Erdbeer

  € 5,00

Täglich 7:00 bis 11:00 Uhr. Samstag, Sonn- und Feiertag von 7:00 bis 11:00 Uhr nur das Champagner Frühstücksbuffet

• Champagner-Frühstücks-Buffet

  Bitte wählen Sie von unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet dazu Kaffee, Tee oder heiße Schokolade und Champagner

  € 59,00

• "Niki Lauda"-Frühstück

  Ei · Apfel · Beeren

  Wiener Melange, Schnittlauchbrot, 1 Ei im Glas und ein Joghurt Natur mit gerissenem Apfel und Himbeeren

  € 26,00

• Kontinentales Frühstück

  Ei

  Gebäckkorb, Butter, Marmelade, Honig, ein weiches Ei, Kaffee, Tee oder heiße Schokolade, ein Fruchtsaft Ihrer Wahl

  € 35,00

• Bio-Joseph Brot Auswahl

  mit Butter und Marmelade

  € 14,00

• Croissant oder Brioche

  1 Stück

  € 4,00

• Wiener Gebäckauswahl

  mit Butter und Marmelade

  € 14,00

• Wiener Plundergebäck

  1 Stück

  € 4,00

• Orangen-, Grapefruit-, Karottensaft

  1/4 l

  € 9,00

• Portion Milch

  Laktosefrei, Mandel, Soja

  € 4,00

• Portion Joghurt

  Natur, laktosefrei, Soja

  € 6,00

• Joghurt Natur mit gemischten Beeren

  € 12,00

• Müsli

  mit Früchten und Nüssen

  € 11,00

• Haferbrei

  mit Wasser, Milch oder Sojamilch

  € 11,00

• Haferbrei mit Beeren

  € 13,00

• Weiches Ei

  € 4,00

• Ei im Glas

  € 5,00

• Spiegeleier, Rühreier oder pochierte Eier

  natur (vegetarisch) oder wahlweise mit Speck, Beinschinken oder Würstchen

  € 16,00

• Omelette

  Schinken · Käse · Pilze

  mit Kräutern, Champignons, Käse, Zwiebel, Paprika, Paradeiser (vegetarisch) oder Beinschinken

  € 18,00

• Egg Benedict

  Spinat

  pochiertes Ei wahlweise mit Beinschinken oder Räucherlachs, Blattspinat und Sauce Hollandaise, serviert auf einem English Muffin

  € 20,00

• Eierspeise auf Sauerteigbrot der Bäckerei "Joseph Brot"

  mit Kernöl & Kürbiskernen

  € 18,00

• English Muffin

  Lachs · Frischkäse · Avocado

  mit Lachs, Avocado und Frischkäse

  € 17,00

• Beef Tatar

  mit Paprikamayonnaise und Essiggemüse

  € 28,00

• Joseph Brot

  Avocado

  mit Avocado und Paradeiser

  € 17,00

• Räucherlachs

  mit Oberskren und Honig-Senfsauce

  € 21,00

• Hausgemachte Pancakes

  mit Ahornsirup

  € 12,00

• French Toast

  mit Ahornsirup

  € 14,00

• Frischer Fruchtsalat

  € 12,00

• Frische gemischte Beeren

  € 12,00

• Hausgemachte Palatschinken

  Marille

  mit Marillenmarmelade oder Nutella

  Preis nicht angegeben