Hopferl.Wien

• Wiener Klassik Menü

  Veal · Beef · Apricot · Potatoes

  Rindsuppe mit Frittaten; Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfelsalat und Wildpreiselbeeren; Marillenpalatschinke.

  €40.00

• Traditions Menü

  Beef · Apple · Dumplings

  Rindsuppe mit Frittaten; Schwarzbiergulasch vom Rind mit gebratenen Serviettenknödeln; Apfelstrudel.

  €34.00

• Kräftige Rindsuppe

  Leberknödel oder Frittaten, Schnittlauch.

  €6.20

• Alt Wiener Suppentopf

  Beef · Dumplings

  Rindfleisch, Wurzelgemüse, Leberknödel, Frittaten, Schnittlauch.

  €8.20

• Beef Tatar klein

  Trüffelcreme, rote Zwiebeln, getoastetes Weißbrot und Butter.

  €17.50

• Beef Tatar groß

  Trüffelcreme, rote Zwiebeln, getoastetes Weißbrot und Butter.

  €23.50

• Rindfleischsulz

  Rote Zwiebel, Vogerlsalat, Kürbiskernöl-Pesto.

  €14.90

• Wilderer Pfanne

  Game · Dumplings · Cabbage

  Ragout vom heimischen Wild, gebratene Serviettenknödel und Rotkraut.

  €22.50

• Wildburger

  Cheese · Fries

  Wild-Patty, Brezel-Brioche-Sesam-Bun, Cheddar, Speckmarmelade, Salat, Paradeiser, Pommes.

  €19.90

• Wildschweinschnitzel

  Vom Frischlingsrücken, Kürbiskernpanier.

  €24.50

• Tiroler Gröstl

  Bacon · Beef · Pork · Egg

  Knoblauchspeck, Rindfleisch, Schweinsbraten, Zwiebel, Paprika, Spiegelei.

  €18.50

• Tiroler Leber

  Veal · Bacon · Apple · Potatoes

  Kalbsleber, Apfel-Specksafterl, gebratene Speck- und Apfelscheibe, Petersilerdäpfel.

  €19.80

• Bratwurst vom Ötscherblick-Schwein

  Cabbage · Potatoes

  Sauerkraut, Braterdäpfel, Bratensaft.

  €15.50

• Original Wiener Schnitzel vom Milchkalb

  Wildpreiselbeeren +1,80 Euro.

  €24.50

• Gebackenes Schweinsschnitzel

  Wildpreiselbeeren +1,80 Euro.

  €16.50

• Alt Wiener Schwarzbiergulasch

  Beef · Dumplings

  Heimisches Rind, gebratene Serviettenknödel und Pfefferoni.

  €23.50

• Würzige Käsespätzle

  Dreierlei Bergkäse, Röstzwiebel, Schnittlauch.

  €16.50

• Geröstete Knödel mit Ei

  Frühlingszwiebel.

  €14.50

• Steirischer Backhendlsalat

  Potatoes

  Kürbiskernpanier, Erdäpfel- und Blattsalat, Paprika, Paradeiser, Gurke, Kürbiskerne und Kernöl.

  €18.50

• Marinierte Schwammerl & Blattsalat mit Halloumi

  Gegrillter Halloumi.

  €17.50

• Marinierte Schwammerl & Blattsalat mit Hühnerstreifen

  Gegrillte Hühnerstreifen.

  €19.50

• Marinierte Schwammerl & Blattsalat mit Garnelen

  Gegrillte Garnelen.

  €23.50

• Ceasar Salad

  Parmesan

  Römersalat, Caesar-Dressing, Croûtons, getrocknete Tomaten, Parmesan. Original nennt „vegetarisch (Sardellen im Dressing)“; Widerspruch.

  €14.50

• Ceasar Salad mit Hühnerstreifen & Speck

  Parmesan

  Römersalat, Caesar-Dressing, Croûtons, getrocknete Tomaten, Parmesan.

  €19.50

• Ceasar Salad mit Garnelen

  Parmesan

  Römersalat, Caesar-Dressing, Croûtons, getrocknete Tomaten, Parmesan.

  €23.50

• Powidltascherl

  Butterbrösel und Staubzucker.

  €6.80

• Marillenpalatschinken (2Stück)

  Staubzucker.

  €5.90

• Nutellapalatschinken (2Stück)

  Schokosauce, Schlagobers, Staubzucker.

  €6.30

• Wiener Apfelstrudel

  Schlagobers, Staubzucker; Vanillesauce +2 Euro.

  €6.90

• Originaler Wiener Kaiserschmarren

  Plum

  Mit oder ohne Rosinen; hausgemachter Zwetschkenröster.

  €10.80

• Blattsalat

  €4.50

• Erdäpfelsalat

  €5.50

• Erdäpfel-Vogerlsalat

  €5.50

• Krautsalat

  €5.50

• Gemischter Salat

  €5.50

• Rahm-Gurkensalat

  €5.50

• Pommes frites

  €5.80

• Braterdäpfel

  €5.80

• Petersilerdäpfel

  €5.80

• Ketchup

  €1.80

• Mayonnaise

  €1.80

• Senf

  €1.80

• Preiselbeeren

  €1.80

• Gebäck

  €1.80

• Schwarzbrot

  €1.80

• Laugenbrezel

  €2.50

• Kürbiscremesuppe

  Hokkaido-Kürbis, Croûtons, Kürbiskernöl.

  €6.50

• Paradeiser & Büffelmozzarella

  Paradeiserscheiben, Paradeiserragout, Salatbouquet.

  €16.50

• Wild Stroganoff

  Gegrillte Filetspitzen vom Hirschrücken, Stroganoffsauce und Kroketten.

  €24.50

• Risotto vom Hokkaido Kürbis vegetarisch

  Parmesan

  Parmesanchips.

  €16.50

• Risotto vom Hokkaido Kürbis mit Hühnerstreifen

  Parmesan

  Parmesanchips.

  €21.50

• Risotto vom Hokkaido Kürbis mit Garnelen

  Parmesan

  Parmesanchips.

  €24.50

• Alt Wiener Backhuhn

  Heimisches Huhn, Limetten-Buttermilch-Marinade, frittierte Petersilie.

  €19.50

• Gekochtes Rindfleisch & Kürbis

  Potatoes

  Hokkaido-Kürbisragout und Erdäpfelrösti.

  €23.50

• Bauern Cordon Bleu

  Pork · Bacon · Cheese

  Ötscherblick-Schwein, Speck, Zwiebel, Bergkäse.

  €20.50

• Hausgemachte Mozartknödel & Eis

  Butterbrösel,1 Kugel Vanilleeis.

  €8.20

Mo-Fr11-14. Preise nur als Menü, keine erfundenen Einzelpreise.

• 2-Gänge-Menü

  Hauptspeise mit Vorspeise oder Dessert.

  €13.50

• 3-Gänge-Menü

  Hauptspeise mit Vorspeise und Dessert.

  €15.50

• Fritattensuppe

  Vorspeise im Mittagsmenü.

  Preis nicht angegeben

• Kleiner gemischter Salat

  Vorspeise im Mittagsmenü.

  Preis nicht angegeben

• Gebackenes Schweinsschnitzel mit Erdäpfelsalat

  Hauptspeise im Mittagsmenü.

  Preis nicht angegeben

• Backhendlsalat (Mittagsmenü)

  Gemischte Salatschüssel und Kernöl.

  Preis nicht angegeben

• Faschierte Laibchen

  Potatoes

  Erdäpfelpüree; Hauptspeise im Mittagsmenü.

  Preis nicht angegeben

• Blunzengröstl

  Frischer Kren und Blattsalat; Hauptspeise im Mittagsmenü.

  Preis nicht angegeben

• Eiernockerl

  Blattsalat; Hauptspeise im Mittagsmenü.

  Preis nicht angegeben

• Preiselbeerpalatschinke

  Schlagobers; Dessert im Mittagsmenü.

  Preis nicht angegeben