Esterházykeller

Kräftige Rindsuppe mit Kaspressknödel

Cheese

von Tiroler Bergkäse

Hausgemachte Gulaschsuppe

Beef

Saftige Mageris Rindfleisch

Aufstrichvariation

Bacon

Fleischaufstrich, Liptauer, Grammelschmalz, Hausbrot

Beef Tartar

Hausbrot getoastet, Butter, Dijonsenf, rote Zwiebeln, Kapern

Käsekrainer vom Grill

Cabbage

Krautsalat, Dijonnaise, Röstzwiebeln, Schwarzbrot

Bratlbrot

hauchdünner Schopfbraten, Bauernbrot, Kren, Pfefferoni

Käsevariation

Brie

Emmentaler, Gouda, Bergkäse, Brie, Osterkron, mit Weintrauben, Walnüsse, Butter und Hausbrot

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

Potatoes

Erdäpfel-Vogerlsalat, Zitrone (+ Preiselbeeren 2,20 €)

Wiener Schnitzel vom Tullnerfelder Schwein

Potatoes

Erdäpfel-Vogerlsalat, Zitrone

Backhendlsalat

Potatoes

Österreichisches Landhendlfilet, Blattsalat, Erdäpfelsalat, Gurken, Cherrytomaten

Schweinsbraten

Cabbage · Dumplings

vom Schopf, Sauerkraut, Semmelknödel, Bratensaft

Esterházy-Rindsroulade

Feine Wurzel-Gemüse-Sauce mit Fusilli und Preiselbeer-Orangen

Kalbsrahmgulasch

Spätzle

vom österreichischen Kalb, Butternockerln, Sauerrahm, Schnittlauch

Gemüse mit Linsen und Knödel

Vegetarisch

Vegane Esterházy-Bowl

Chickpeas · Avocado

Vegan. Falafel, Basmatireis, Avocado, Cherrytomaten, Salate und Gurke, dazu veganes Joghurtdressing

Cremige Käsespätzle

Vegetarisch. Emmentaler, Bergkäse, Röstzwiebeln, Schnittlauch, Blattsalat mit Wiener Dressing

Forellenfilet aus heimischen Gewässern

Potatoes

mit Petersilerdäpfeln und grünem Salat

Sauerkraut

Semmelknödel

Gemischter Salat

Erdäpfel-Vogerlsalat

Krautsalat

Frisch gebackenes Gebäck

Schwarzbrot

Wiener Apfelstrudel

mit Schlagobers

Topfenstrudel

mit Vanillesauce

Sacherschnitte

mit Schlagobers

Hausgemachte Wiener Palatschinken

Apricot

gefüllt mit Marillenmarmelade oder Nutella

Buffet Joseph Haydn

Pork · Veal · Sausage · Chicken

Pro Person, zusätzlich 10 % Service; Gruppen ab 20 Personen. Heurigenaufstriche mit Brot; Schweinsbraten, Kalbsbutterschnitzerl, Schweinsschnitzel, Bratwurst, Brathuhn, Erdäpfelgulasch mit Bio-Tofu, gebackenes Gemüse; Sauerkraut, Semmelknödel, Petersilerdäpfel, Reis; Erdäpfel-, Kraut- und Gurkensalat; Apfelstrudel, Topfenstrudel, Sacherschnitte.

Buffet Johann Strauß

Beef · Pike-perch · Pork · Veal

Pro Person, zusätzlich 10 % Service; Gruppen ab 20 Personen. Heurigenaufstriche, Brot, Rindsuppe mit Einlagen; Tafelspitz, Zanderfilets, Schweinsbraten, Kalbsbutterschnitzel, Brathuhn, Schweinsschnitzel, Spinatknödel, gebackenes Gemüse und Erdäpfelgulasch mit Tofu; Beilagen und Salate; österreichische Käsespezialitäten, Apfelstrudel, Topfenstrudel und Sacherschnitte.

Esterházy-Heurigenplatte

Pork · Chicken · Cheese · Dumplings

Pro Person; tischweise ab 4-6 Personen. Schweinsbraten, Käsekrainer, Backhendlstreifen, Schweinsschnitzel, gebackenes Gemüse, Semmelknödel, Sauerkraut, Senf, Kren, Brot und gemischte Salate.