Elissar

Mezze

• Hummus bi Tahine

  Cremiges Kichererbsenmus mit Sesamöl und einem Schuss Zitronensaft. Vegan

  €9.90

• Hummus Elissar

  Cremiges Kichererbsenmus mit Basilikum Pesto und Granatapfel. Vegan

  €11.90

• Hummus bi Lahme

  Lamb

  Lammfiletstückchen auf Kichererbsenmus mit Sesampaste und Pinienkerne

  €13.50

• Muhammara

  Cremige Paste aus Sesam, rotem Paprika und Walnüssen (würzig pikant). Vegan

  €10.50

• Baba Ghanough

  Aubergine

  Gregrillte Melanzani mit Sesampaste, Zitronensaft & Olivenöl. Vegan

  €10.50

• Batengen Makdous

  Aubergine

  In Olivenöl und Knoblauch eingelegte Baby Auberginen mit Nüssen. Vegan

  €9.90

• Labneh

  Cream cheese

  Hausgemachter Frischkäse aus Joghurt und Minze, auf Wunsch mit Knoblauch. Vegetarisch

  €10.50

• Bemieh bi Zéet

  Okraschoten in Tomatensauce mit Knoblauch, frischem Koriander und Olivenöl. Vegan

  €9.90

• Lubie bi Zeét

  Beans

  Grüne Bohnen in Tomatensauce mit Knoblauch und Olivenöl. Vegan

  €9.90

• Warak Enab

  Rice

  Gefüllte Weinblätter mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Pfefferminze in Zitronensaft Salz & Olivenöl. Vegan

  €10.50

• Falafel

  Beans

  Frittierte Bällchen aus Püree von Saubohnen und Kichererbsen mit Gewürzen und Tahin Soße. Vegan

  €10.50

• Ardishaukeh

  Artichoke

  Gekochte Artischocke im Ganzen mit Zitronen-Knoblauchmarinade. Vegan

  €11.50

• Kibbe Náyeh

  Beef

  Rindstatare mit Bulgur

  €19.90

• Hummus Beiruti

  Cremiger Kichererbsen-Hummus mit Tahini, Zitrone, Knoblauch, Petersilie und feiner Chili-Note

  €10.50

Mezze

• Sawda Dajaj

  Chicken · Liver

  Hühnerleber in Granatapfelsirup gebraten

  €13.50

• Batata Harra

  Potatoes

  Kartoffeln in würziger Korianderknoblauchmarinade. Vegan

  €8.90

• Fatayir Batata

  Potatoes

  Kartoffeltaschen mit orientalischen Gewürzen (4 Stück). Vegan

  €9.50

• Jawanih Dajaj

  Chicken

  Gebraten Hühnerflügel mit Knoblauch, Zitrone und Koriander

  €11.90

• Kibbe Traboulsiye

  Minced meat · Beef

  Mit Hackfleisch (Rind) gefüllte Weizenschrotbällchen (4 Stück)

  €12.00

• Arayes Kafta

  Minced meat

  Gegrilltes Hackfleisch im Fladenbrot serviert mit eingelegtem Gemüse

  €13.50

• Sfiha bi Lahme

  Beef

  Fleischtäschchen vom Rind aus dem Holzofen (4 Stück)

  €11.50

• Sambousek Gebne

  Cheese

  Käsetaschen (4 Stück). Vegetarisch

  €10.60

• Ragagat

  Cheese

  Gefüllte Käseröllchen (4 Stück). Vegetarisch

  €10.90

• Soujouk

  Sausage

  Hausgemachte Fleischwürstchen in würziger Paprika & Tomatenragout

  €12.90

• Máanek

  Sausage

  Hausgemachte Fleischwürstchen in Granatapfelsirup und Pinienkerne

  €12.90

• Sambousek Zbenigh

  Spinach

  Frittierte Spinattaschen mit orientalischen Gewürzen (4 Stück). Vegan

  €10.60

• Ras Asfour

  Beef · Mushrooms

  Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Champignons, Zitronensaft und Pinienkernen

  €12.90

• Fatayir Mix

  Beef · Cheese · Spinach

  2x Sfiha bi Lahme (Rind), 2x Sambousek Zbenigh (Spinat), 2x Sambousek Gebne (Käse), mit Labne Dip

  €14.50

Auf Wunsch auch vegan möglich

• Mezze Mix für 1 Person

  Chickpeas

  Hummus, Baba Ghannoug, Muhammara, Labneh, Warak Enab, Falafel, Ragagat und Tabouleh. Serviert mit einem warmen hausgemachten Stück Brot

  €17.901 Person

• Mezze Mix für 2 Personen

  Chickpeas

  Hummus, Baba Ghannoug, Muhammara, Labneh, Warak Enab, Falafel, Ragagat und Tabouleh. Serviert mit einem warmen hausgemachten Stück Brot

  €34.902 Personen

• Mezze Mix für 3 Personen

  Chickpeas

  Hummus, Baba Ghannoug, Muhammara, Labneh, Warak Enab, Falafel, Ragagat und Tabouleh. Serviert mit einem warmen hausgemachten Stück Brot

  €55.903 Personen

• Libanesische Linsensuppe

  Vegan

  €6.50

• Addas bi Hamoud

  Lentils · Spinach · Potatoes

  Schwarze Linsen, Mangold, Kartoffel Suppe. Vegan

  €7.50

• Tabouleh

  fein gehackter Petersiliensalat mit Tomaten, Bulgur und Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette. Vegan

  €10.90

• Fattoush

  Gemischter Salat, Frühlingszwiebel, Gurken, Tomaten und Granatapfeldressing garniert mit libanesischen Fladenbrot-Croutons. Vegan

  €10.90

• Laban bi Khyar

  Ein traditioneller Gurken-Joghurt-Salat mit Minze und hausgemachtem Joghurt. Vegetarisch

  €7.90

• Halloumi Käse Salat

  Gegrillter Halloumi Käase auf Blattsalat mit Granatapfelmarinade. Vegetarisch

  €14.90

• Salat Malfouf

  Cabbage

  ein klassischer Minz-Krautsalat nach libanesischer Art mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl garniert. Vegan

  €7.60

• Raheb Salat

  Aubergine

  Salat mit gegrillten Melanzani und Granatapfel. Vegan

  €12.50

• Fattule Salat

  Avocado

  Frische Kombination aus Tabbouleh und Fattoush mit Avocado, Granatapfelkernen und Zitronen-Dressing. Add-on: Tawouk-Stücke Huhn 7,00 €, Halloumi 6,00 €, 2 Riesengarnelen 16,00 €

  €14.00

• Libanesischer Gemischter Salat

  Gemischter Salat, Frühlingszwiebel, Gurken, Tomaten und Granatapfel

  €7.90

• Elissar Grillplatte (für 1 Person)

  Lamb · Beef · Chicken · Fries

  Spieße vom Lamm, Rind & Huhn am Lavastein gegrillt. Serviert mit hausgemachten Pommes Frites, orientalischem Reis und Grillgemüse

  €29.901 Person

• Elissar Grillplatte (für 2 Personen)

  Lamb · Beef · Chicken · Fries

  Spieße vom Lamm, Rind & Huhn am Lavastein gegrillt. Serviert mit hausgemachten Pommes Frites, orientalischem Reis und Grillgemüse. Auf Wunsch auch für mehr als zwei Personen

  €58.902 Personen

• Elissar Grillplatte (für 3 Personen)

  Lamb · Beef · Chicken · Fries

  Spieße vom Lamm, Rind & Huhn am Lavastein gegrillt. Serviert mit hausgemachten Pommes Frites, orientalischem Reis und Grillgemüse. Auf Wunsch auch für mehr als zwei Personen

  €88.903 Personen

• Shish Kafta mit Reis oder Pommes

  Beef · Minced meat · Chickpeas

  Spieße aus Rinder faschiertem vom Lavasteingrill, dazu gegrillte Tomaten, Zwiebeln & ein Hummusdip

  €21.90

• Shish Tawouk mit Reis oder Pommes

  Chicken

  Hühnerspieße vom Lavasteingrill mit Knoblauchsauce

  €21.90

• Shish Lahme mit Reis oder Pommes

  Lamb

  Lammspieße vom Lavasteingrill mit orientalischem Knoblauchdip

  €28.50

• Bemiyeh bi Lahme (vegan möglich)

  Lamb · Rice

  Okraschotten mit Lammfleisch in Tomatensauce mit Knoblauch und frischem Koriander, serviert mit orientalischem Reis. Standard 24,90 €, vegan 18,90 €

  €24.90

• Lubi bi Lahme (vegan möglich)

  Lamb · Beans · Rice

  Grüne Romano Bohnen mit Lammfleisch in Tomatensauce und Knoblauch, serviert mit orientalischem Reis. Standard 24,90 €, vegan 18,90 €

  €24.90

• Lammkoteletts vom Lavasteingrill

  Potatoes

  mit Grillkartoffeln

  €32.90

• Farough Meshwe (längere Wartezeit)

  Fries

  1/2 Grillhenderl mit hausgemachten Pommes Frites & Salat

  €25.90

• Scalop Dajaj

  Chicken · Fries

  Hühnerschnitzel mit Pommes Frites und einem Ketchup Dip

  €21.90

• Kebbe bi Labaniye

  Beef · Rice

  Kebbe (vom Rind) serviert in lauwarmer Minz-Yoghurt Soße, dazu orientalischer Reis

  €20.90

• Filet Steak (250g)

  Potatoes

  mit Ofenkartoffeln und Kräuterdip auf Lavastein serviert

  €49.90

• Lamb Ouzi

  Rice

  Zart geschmorte Lammhaxe mit orientalischem Reis und erfrischendem Gurken-Joghurt

  €39.90

• Kibbe bi Labniye

  Minced meat · Rice

  Weizenschrotbällchen gefüllt mit Rinderfaschiertem und Pinienkernen in warmer Joghurt-Minzsoße, serviert mit Reis

  €21.90

für zwischendurch

• Libanesisches Fladenbrot

  hausgemacht, in verschiedenen Variationen. Vegan

  €2.20

• Manouche Zaatar

  Thymian, Sumak, Sesam, Olivenöl. Mit orientalischem Käse +1,40 €. Vegan

  €14.90

• Manouche Zaatar & Gebne

  Cheese

  Thymian, Sumak, Sesam, Olivenöl und orientalischer Käse. Vegetarisch

  €16.90

• Lahm bel Agjin

  Minced meat

  Gewürztes Hackfleisch mit Tomaten, Paprika, Petersilie & Pinienkernen

  €16.90

• Fatayir Zbenigh

  Spinach

  Frischer Blattspinat, Sumak, Tomaten, Zwiebel, Pinienkerne, Granatapfelsirup. Vegan

  €16.90

• Manouche Labne

  Cream cheese

  Libanesischer Frischkäse, Gervais, Tomaten, Gurken, Minze, Oliven. Vegetarisch

  €19.90

• Samake Meshwe ma‘a Tarator Sauce (400 - 600g)

  Rice

  Goldbrasse vom Lavasteingrill mit Sesamsauce, Reis und Salat

  €33.90

• Salmone Fillet (180g)

  Potatoes

  Lachsfilet serviert mit Grillkartoffeln und Gemüse im Safran-Limettenschaum

  €33.90

• Gamberi

  Rice

  Riesengarnelen in Safran Knoblauch Marinade mit orientalischem Reis

  €44.90

• Calamari

  Potatoes

  Serviert mit Gemüse und gekochte Kartoffeln mit Knoblauch abgeschmeckt, dazu Knoblauchdip nach libanesischer Art

  €31.90

• Elissar Fischplatte (für 2 Personen)

  Auf Wunsch stellen wir Ihnen eine Fischplatte für ein, zwei oder mehrere Personen zusammen

  €95.002 Personen

• Kabis gemischt (Mushakal)

  eingelegtes Gemüse. Vegan

  €4.90

• Créme Toum

  Knoblauchcrème. Vegan

  €3.50

• Orientalischer Reis

  Noodles

  unser libanesischer Reis mit Fadennudeln. Vegan

  €6.60

• Zaytoon grün und schwarz

  eingelegte libanesische Oliven. Vegan

  €4.50

• Batata Mekhliye

  Fries

  Steak House Pommes. Vegan

  €6.80

• Ofenkartoffel

  mit Kräuterdip. Vegetarisch

  €6.90

Weitere Desserts siehe Wochenkarte oder Dessertvitrine

• Milchreis

  Libanesischer Milchreis. Vegetarisch

  €5.80

• Halawet el Jibn

  Mozzarella · Pistachio

  Grießteig mit Mozzarellafüllung und Rosenwasser mit Pistazien. Vegetarisch

  €9.50

• Elissar Dessert Variation (für 1 Person)

  €14.901 Person

• Elissar Dessert Variation (für 2 Personen)

  €28.902 Personen

• Elissar Dessert Variation (für 3 Personen)

  €42.903 Personen

• Erfrischende Früchteplatte

  Knackige Wassermelonen Scheiben mit frischen grünen Weintrauben, gekühlt mit Eis

  €20.90

• Aish el Saraya

  Pistachio

  Libanesischer Pudding, mit Zwieback und Pistazien. Vegetarisch

  €9.50

• Namoura

  Grießkuchen mit Mandeln. Vegetarisch

  €7.50