Menu4. Wieden
Source read25 October 2026
Chili Melody
Schleifmühlgasse 12-14 · 1040 Vienna
Menu (PDF, fourteen image pages without text layer, all pages read on the rendered image; file of 1 Apr 2026) and the lunch card of the page "Mittagsmenü" (image, Mon to Fri 11:30 to 14:30 except holidays). The menu is German, English and Chinese; the German line is listed. The number before a dish (V1, S1, H11 …) is in the note. Allergens as on the menu. Heat signs are not listed. The main menu marks no vegetarian or vegan dishes; the lunch card shows a green leaf with the legend "Vegan" at M1 and M3. All lunch menus come with soup or a small side; M3 to M7 come with boiled jasmine rice.
Dish and section names follow the restaurant’s original menu.
Tap a heart: up to three favourites per menu.
Mittagsmenüs
Mo bis Fr 11:30 bis 14:30, ausgenommen Feiertag. Alle Mittagsmenüs werden mit Suppe oder einer kleinen Beilage serviert; zu Menü M3 bis M7 wird gekochter Jasminreis gereicht. Legende der Karte: Blatt = Vegan.
M1 Nudelsuppe mit Gemüse und Tofu
Nudelsuppe mit Tofu und frischem Gemüse. A, F.
€9.80M2 Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch und frischem Gemüse. A, F.
€11.80M3 Tofu nach Hausart
Gebratene frischem Gemüse mit Tofu. A, F.
€9.80M4 Rindfleisch mit würzigem Kreuzkümmel
Zartes Rindfleisch mit frischem Gemüse und Kreuzkümmel. A, F.
€12.80M5 Gan Bian Schweinefleisch
Trocken angebratenes Schweinebauchfleisch mit frischem Gemüse nach Sichuan-Art. A, F.
€11.80M6 Xiao Chao Rou
Gebratenes Schweinefleisch mit frischem Gemüse nach Landhaus-Art. A, F.
€11.80M7 Hähnchen mit frischen Spitzpaprika
Gebratenes zartes Hühnerfleisch mit frischen Spitzpaprika. A, F, N.
€11.80M8 Kung Pao Garnelen
Gebratene Garnelen mit frischem Gemüse nach Kung Pao-Art. A, B, E, F, N.
€13.90
Vorspeisen
V1 Knuspriges Schweinefleisch mit Fünf-Gewürze
A, C, E, F, L.
€7.90V2 Scharfer Rindfleisch- und Kuttelsalat nach Sichuan-Art
A, E, F, N.
€8.90V3 Huhn „Kou Shui Ji“ in Chili-Öl mit Szechuanpfeffer
A, E, F, N.
€8.90V4 Rinderkutteln (Blättermagen) mit frischen Chilischoten
A, F, N.
€8.90V5 Geschmorte Schweinerippchen mit Salzpflaumen
A, N.
€8.90V6 Dünne Schweinebauchscheiben mit Knoblauchsauce
A, E, N.
€7.90V7 Sichuan-Rindfleischstreifen aromatisch und scharf
F, N.
€11.90V8 Hühnerfüße nach Thai-Art, mariniert mit Zitronensaft, Chili und Kräutern
A, L, N.
€8.50V9 Zarter Oktopus, mariniert mit Zitronensaft und Kräutern
D.
€12.80V10 Zerdrückter Gurkensalat mit Knoblauchsoße
A, F, N.
€6.50V11 Kalte Stärke-Nudeln in scharfer Sichuan-Chili-Sauce
A, E, F, N.
€6.80V12 Knackiger Rettich, süß-sauer eingelegt
€5.90V13 Eingelegtes Gemüse nach Sichuan-Art
Scharf, sauer und aromatisch. O.
€6.20V14 Feine Tofustreifen in leichter Marinade mit frischem Koriander
A, F, L, N.
€6.50
Suppe
S1 Pikant-säuerliche Suppe
A, F.
€4.80S2 Schweinerippchensuppe mit Mungobohnen
A, F.
€7.20S3 Saisonale Gemüsesuppe mit Tofu
A, F.
€4.80S4 Wontons in Hühnerbrühe (4 Stk.)
A, B, C, F.
€5.60
Dim Sum
D1 Vegetarische Frühlingsrollen (5 Stk.)
A, D, F, L, N.
€4.80D2 Har Gow (4 Stk.)
Gedämpfte Garnelenteigtaschen in Reisteighülle. B, D, F, N.
€6.50D3 Siu Mai (4 Stk.)
Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch und Garnelen. A, B, D, F, N.
€6.20D5 Vegetarische Teigtaschen (5 Stk.)
A, F, N.
€6.20D8 Hong You Chao Shou (5 Stk.)
Wontons nach Sichuan-Art. A, B, C, E, F, N.
€6.50D9 Sheng Jian Bao (5 Stk.)
Gebratene Brötchen mit Fleischfüllung. A, F, N.
€6.20
Chili Melody Spezialitäten
C1 Chili-Fisch im Papier
„Zhi Bao Yu“, zartes Fischfilet, in Pergamentpapier gegart, nach Sichuan-Art mit würziger Sauce. A, D, F, N.
€38.80C2 Szechuan Feuertopf
„Mei Wa Yu“, Sichuan-Feuertopf (Hotpot) mit Wasserfrosch und Fisch. A, D, F, N.
€49.90
Hauptgericht
H11 Rindfleisch in scharfer Chili-Brühe (Sichuan-Art)
A, C, F, L, N.
€19.80H12 Rindfleisch mit Seidentofu und grüner Paprika
A, C, N, R.
€21.60H13 Scharf gebratenes Rindfleisch nach Hunan-Art, mit Chili
A, F, N.
€17.90H14 Zarte Rindfleischscheiben in würziger Sauer-Suppe
A, F, N.
€23.90H15 Rindfiletstreifen in feinem Tomatenfond
A, C, F.
€21.90H16 Gebratenes Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln, im Wok scharf angebraten
Mit Lammfleisch 21,90 €. A, F.
€18.80H17 Lammrippchen zum Anfassen
Zart gegart, traditionell mit der Hand gegessen. A, E, F, N.
€29.90H18 Gebratenes Rindfleisch mit Kreuzkümmel
Mit Lammfleisch 21,90 €. A, F, N.
€18.80H21 Hui Guo Rou, zweifach gegarter Schweinebauch in Bohnen-Chili-Sauce (Sichuan-Art)
A, F, N.
€15.20H22 Yu Xiang-Schweinefleischstreifen
Süß-saure Knoblauch-Chili-Sauce (Sichuan-Art). A, C, F.
€15.80H23 Gebratenes Schweinefleisch nach Landhausart mit grüner Paprika
A, F.
€15.20H24 Gebratener wilder Bambussprossen mit Sichuan-Speck
A, F, N, O.
€17.80H25 Mao Xue Wang
Mit Entenblut, Garnelen, Tintenfisch, Rindfleisch, Rinderkutteln, saisonalem Gemüse und anderen Zutaten. A, B, D, F, L, N.
€28.90H31 Huhn „Gong Bao“
Würzig mit Erdnüssen und Chili (Sichuan-Klassiker). A, C, E, F.
€15.20H32 Chongqing-Huhn
Knusprig gebratene Hühnerwürfel mit getrockneten Chilischoten. A, E, F, N.
€17.60H33 Knuspriger Reis (Guoba) mit Hühnerstreifen und Mu-Err-Pilzen
A, F, N.
€19.90H34 Knusprige Ente
A, C, F, H, N.
€15.90H41 Knuspriger Reis (Guoba) mit „drei Delikatessen“ und Garnelenbällchen
A, B, F, N, O.
€22.90H42 Shui Zhu Yu
Scharf gekochter Fisch nach Sichuan-Art. A, C, F, L, N.
€32.90H43 Suan Cai Yu
Zarte Fischfilets in würziger, saurer Brühe mit eingelegtem Senfkohl. A, C, D, F, N.
€30.90H44 Fei Teng Yu
Flammend scharfe Fischfilets in heißem Chili-Öl. A, C, F, N.
€33.90H45 Gedämpfter Wolfsbarsch
Schonend gegart mit Sojasauce, Ingwer und Frühlingszwiebel. A, D, F.
€32.90H51 Gan Guo Riesengarnelen
Würzige Riesengarnelen mit Gemüse, im heißen Wok serviert. A, B, E, L, N.
€23.90H52 Gan Guo Lammrippchen
Würzig gebraten mit Gemüse, im heißen Wok serviert. A, E, F, N.
€29.90H53 Gan Guo Huhn und Schweinedarm
Würzig mit Gemüse, im heißen Wok serviert. A, E, F, N.
€21.90H54 Gan Guo saisonales Gemüse
Knackig und scharf gewürzt, im heißen Wok serviert. A, F, L, N.
€15.80H61 Melanzani „Yu Xiang“
Gebraten in süß-saurer Knoblauch-Chili-Sauce. A, F.
€13.90H62 Melanzani nach Hausrezept
A, F, N.
€12.80H63 Mapo-Tofu
Weicher Tofu in pikanter Chilli-Pfeffer-Sauce mit Schweinefleisch. A, F, G.
€14.90H64 Gefüllte Tofu-Taschen mit Huhn, Fisch und Garnelen
B, C, D, F, N.
€18.80H65 Curry-Tofu
Zarter Tofu und Brokkoli in aromatischer Currysauce, geschmort. A, E, F, G.
€13.90H66 Gan Bian Fisolen
Trocken gebraten mit Schweinefaschiertem (Sichuan-Art). A, F, N.
€14.20H67 Wasserspinat mit Knoblauch
Im Wok gebraten. N.
€13.20H68 Gebratene chinesische Yamswurzel mit Mu-Err-Pilzen
F, N.
€13.90H69 Saisonales Gemüse
Im Wok gebraten. F, N.
€12.60H69a Gebratene Shiitake-Pilze und Pak Choi
F, N.
€12.90
Nudeln & Reis
N1 Dan-Dan-Nudeln
Scharf, mit Faschiertem und Erdnuss-Sesam-Sauce. A, E, F, N.
€14.90N2 Nudelsuppe mit saisonalem Gemüse
A, C, F.
€12.80N3 Nudelsuppe mit geschmortem Rindfleisch
A, F, N.
€15.90N4 Knusprige Ente auf Nudeln (oder Reis)
A, C, F, H, N.
€14.90N5 Gebratene Nudeln (oder Reis) mit Meeresfrüchten
A, B, C, D, F, N, R.
€16.80N6 Gebratene Nudeln (oder Reis) mit Gemüse
A, C, F, N.
€12.90N7 Gebratener Reis nach Yangzhou-Art mit Garnelen, Schinken und Gemüse
A, B, F, N.
€13.80
Beilagen & Desserts
B1 Jasminreis
€2.80B2 Gebratener Eirreis groß
C, F, N.
€7.20D1 Hausgemachte Klebreis-Küchlein mit braunem Zucker (6 Stk.)
Außen knusprig, innen weich, serviert mit Zuckersirup. A, F.
€7.50D2 Klebreisbällchen mit flüssiger Sesamfüllung (4 Stk.)
A, N.
€6.90D3 Litschikompott
€6.20
Prices and availability may change. The restaurant’s current menu applies. Listed are the main ingredients from the menu, not a complete list. For allergens and individual dietary needs, please contact the restaurant.
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