Speisekarte4. Wieden
Quelle gelesen25. Oktober 2026
Chili Melody
Schleifmühlgasse 12-14 · 1040 Wien
Speisekarte (PDF, vierzehn Bildseiten ohne Textebene, alle Seiten am gerenderten Bild gelesen; Datei vom 01.04.2026) und die Mittagskarte der Seite „Mittagsmenü“ (Bild, Mo bis Fr 11:30 bis 14:30 außer Feiertag). Die Karte ist deutsch, englisch und chinesisch; erfasst ist die deutsche Zeile. Die Nummer vor dem Gericht (V1, S1, H11, N1 …) steht im Hinweis. Allergene wie auf der Karte (A Getreide, B Krebstiere, C Ei, D Fisch, E Erdnuss, F Soja, G Milch, H Schalenfrüchte, L Sellerie, M Senf, N Sesam, O Sulfite, R Weichtiere). Ein Schärfezeichen (pikant, scharf, sehr scharf) steht an vielen Gerichten und ist nicht erfasst. Die große Karte kennzeichnet keine vegetarischen oder veganen Gerichte mit einem Zeichen; auf der Mittagskarte steht ein grünes Blatt mit der Legende „Vegan“ bei M1 und M3. Alle Mittagsmenüs werden mit Suppe oder einer kleinen Beilage serviert, zu M3 bis M7 wird gekochter Jasminreis gereicht. Maßgeblich sind laut Seite die im Restaurant ausgezeichneten Preise.
Herz antippen: bis zu drei Lieblingsgerichte je Karte.
Mittagsmenüs
Mo bis Fr 11:30 bis 14:30, ausgenommen Feiertag. Alle Mittagsmenüs werden mit Suppe oder einer kleinen Beilage serviert; zu Menü M3 bis M7 wird gekochter Jasminreis gereicht. Legende der Karte: Blatt = Vegan.
M1 Nudelsuppe mit Gemüse und Tofu
Nudelsuppe mit Tofu und frischem Gemüse. A, F.
€ 9,80M2 Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch und frischem Gemüse. A, F.
€ 11,80M3 Tofu nach Hausart
Gebratene frischem Gemüse mit Tofu. A, F.
€ 9,80M4 Rindfleisch mit würzigem Kreuzkümmel
Zartes Rindfleisch mit frischem Gemüse und Kreuzkümmel. A, F.
€ 12,80M5 Gan Bian Schweinefleisch
Trocken angebratenes Schweinebauchfleisch mit frischem Gemüse nach Sichuan-Art. A, F.
€ 11,80M6 Xiao Chao Rou
Gebratenes Schweinefleisch mit frischem Gemüse nach Landhaus-Art. A, F.
€ 11,80M7 Hähnchen mit frischen Spitzpaprika
Gebratenes zartes Hühnerfleisch mit frischen Spitzpaprika. A, F, N.
€ 11,80M8 Kung Pao Garnelen
Gebratene Garnelen mit frischem Gemüse nach Kung Pao-Art. A, B, E, F, N.
€ 13,90
Vorspeisen
V1 Knuspriges Schweinefleisch mit Fünf-Gewürze
A, C, E, F, L.
€ 7,90V2 Scharfer Rindfleisch- und Kuttelsalat nach Sichuan-Art
A, E, F, N.
€ 8,90V3 Huhn „Kou Shui Ji“ in Chili-Öl mit Szechuanpfeffer
A, E, F, N.
€ 8,90V4 Rinderkutteln (Blättermagen) mit frischen Chilischoten
A, F, N.
€ 8,90V5 Geschmorte Schweinerippchen mit Salzpflaumen
A, N.
€ 8,90V6 Dünne Schweinebauchscheiben mit Knoblauchsauce
A, E, N.
€ 7,90V7 Sichuan-Rindfleischstreifen aromatisch und scharf
F, N.
€ 11,90V8 Hühnerfüße nach Thai-Art, mariniert mit Zitronensaft, Chili und Kräutern
A, L, N.
€ 8,50V9 Zarter Oktopus, mariniert mit Zitronensaft und Kräutern
D.
€ 12,80V10 Zerdrückter Gurkensalat mit Knoblauchsoße
A, F, N.
€ 6,50V11 Kalte Stärke-Nudeln in scharfer Sichuan-Chili-Sauce
A, E, F, N.
€ 6,80V12 Knackiger Rettich, süß-sauer eingelegt
€ 5,90V13 Eingelegtes Gemüse nach Sichuan-Art
Scharf, sauer und aromatisch. O.
€ 6,20V14 Feine Tofustreifen in leichter Marinade mit frischem Koriander
A, F, L, N.
€ 6,50
Suppe
S1 Pikant-säuerliche Suppe
A, F.
€ 4,80S2 Schweinerippchensuppe mit Mungobohnen
A, F.
€ 7,20S3 Saisonale Gemüsesuppe mit Tofu
A, F.
€ 4,80S4 Wontons in Hühnerbrühe (4 Stk.)
A, B, C, F.
€ 5,60
Dim Sum
D1 Vegetarische Frühlingsrollen (5 Stk.)
A, D, F, L, N.
€ 4,80D2 Har Gow (4 Stk.)
Gedämpfte Garnelenteigtaschen in Reisteighülle. B, D, F, N.
€ 6,50D3 Siu Mai (4 Stk.)
Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch und Garnelen. A, B, D, F, N.
€ 6,20D5 Vegetarische Teigtaschen (5 Stk.)
A, F, N.
€ 6,20D8 Hong You Chao Shou (5 Stk.)
Wontons nach Sichuan-Art. A, B, C, E, F, N.
€ 6,50D9 Sheng Jian Bao (5 Stk.)
Gebratene Brötchen mit Fleischfüllung. A, F, N.
€ 6,20
Chili Melody Spezialitäten
C1 Chili-Fisch im Papier
„Zhi Bao Yu“, zartes Fischfilet, in Pergamentpapier gegart, nach Sichuan-Art mit würziger Sauce. A, D, F, N.
€ 38,80C2 Szechuan Feuertopf
„Mei Wa Yu“, Sichuan-Feuertopf (Hotpot) mit Wasserfrosch und Fisch. A, D, F, N.
€ 49,90
Hauptgericht
H11 Rindfleisch in scharfer Chili-Brühe (Sichuan-Art)
A, C, F, L, N.
€ 19,80H12 Rindfleisch mit Seidentofu und grüner Paprika
A, C, N, R.
€ 21,60H13 Scharf gebratenes Rindfleisch nach Hunan-Art, mit Chili
A, F, N.
€ 17,90H14 Zarte Rindfleischscheiben in würziger Sauer-Suppe
A, F, N.
€ 23,90H15 Rindfiletstreifen in feinem Tomatenfond
A, C, F.
€ 21,90H16 Gebratenes Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln, im Wok scharf angebraten
Mit Lammfleisch 21,90 €. A, F.
€ 18,80H17 Lammrippchen zum Anfassen
Zart gegart, traditionell mit der Hand gegessen. A, E, F, N.
€ 29,90H18 Gebratenes Rindfleisch mit Kreuzkümmel
Mit Lammfleisch 21,90 €. A, F, N.
€ 18,80H21 Hui Guo Rou, zweifach gegarter Schweinebauch in Bohnen-Chili-Sauce (Sichuan-Art)
A, F, N.
€ 15,20H22 Yu Xiang-Schweinefleischstreifen
Süß-saure Knoblauch-Chili-Sauce (Sichuan-Art). A, C, F.
€ 15,80H23 Gebratenes Schweinefleisch nach Landhausart mit grüner Paprika
A, F.
€ 15,20H24 Gebratener wilder Bambussprossen mit Sichuan-Speck
A, F, N, O.
€ 17,80H25 Mao Xue Wang
Mit Entenblut, Garnelen, Tintenfisch, Rindfleisch, Rinderkutteln, saisonalem Gemüse und anderen Zutaten. A, B, D, F, L, N.
€ 28,90H31 Huhn „Gong Bao“
Würzig mit Erdnüssen und Chili (Sichuan-Klassiker). A, C, E, F.
€ 15,20H32 Chongqing-Huhn
Knusprig gebratene Hühnerwürfel mit getrockneten Chilischoten. A, E, F, N.
€ 17,60H33 Knuspriger Reis (Guoba) mit Hühnerstreifen und Mu-Err-Pilzen
A, F, N.
€ 19,90H34 Knusprige Ente
A, C, F, H, N.
€ 15,90H41 Knuspriger Reis (Guoba) mit „drei Delikatessen“ und Garnelenbällchen
A, B, F, N, O.
€ 22,90H42 Shui Zhu Yu
Scharf gekochter Fisch nach Sichuan-Art. A, C, F, L, N.
€ 32,90H43 Suan Cai Yu
Zarte Fischfilets in würziger, saurer Brühe mit eingelegtem Senfkohl. A, C, D, F, N.
€ 30,90H44 Fei Teng Yu
Flammend scharfe Fischfilets in heißem Chili-Öl. A, C, F, N.
€ 33,90H45 Gedämpfter Wolfsbarsch
Schonend gegart mit Sojasauce, Ingwer und Frühlingszwiebel. A, D, F.
€ 32,90H51 Gan Guo Riesengarnelen
Würzige Riesengarnelen mit Gemüse, im heißen Wok serviert. A, B, E, L, N.
€ 23,90H52 Gan Guo Lammrippchen
Würzig gebraten mit Gemüse, im heißen Wok serviert. A, E, F, N.
€ 29,90H53 Gan Guo Huhn und Schweinedarm
Würzig mit Gemüse, im heißen Wok serviert. A, E, F, N.
€ 21,90H54 Gan Guo saisonales Gemüse
Knackig und scharf gewürzt, im heißen Wok serviert. A, F, L, N.
€ 15,80H61 Melanzani „Yu Xiang“
Gebraten in süß-saurer Knoblauch-Chili-Sauce. A, F.
€ 13,90H62 Melanzani nach Hausrezept
A, F, N.
€ 12,80H63 Mapo-Tofu
Weicher Tofu in pikanter Chilli-Pfeffer-Sauce mit Schweinefleisch. A, F, G.
€ 14,90H64 Gefüllte Tofu-Taschen mit Huhn, Fisch und Garnelen
B, C, D, F, N.
€ 18,80H65 Curry-Tofu
Zarter Tofu und Brokkoli in aromatischer Currysauce, geschmort. A, E, F, G.
€ 13,90H66 Gan Bian Fisolen
Trocken gebraten mit Schweinefaschiertem (Sichuan-Art). A, F, N.
€ 14,20H67 Wasserspinat mit Knoblauch
Im Wok gebraten. N.
€ 13,20H68 Gebratene chinesische Yamswurzel mit Mu-Err-Pilzen
F, N.
€ 13,90H69 Saisonales Gemüse
Im Wok gebraten. F, N.
€ 12,60H69a Gebratene Shiitake-Pilze und Pak Choi
F, N.
€ 12,90
Nudeln & Reis
N1 Dan-Dan-Nudeln
Scharf, mit Faschiertem und Erdnuss-Sesam-Sauce. A, E, F, N.
€ 14,90N2 Nudelsuppe mit saisonalem Gemüse
A, C, F.
€ 12,80N3 Nudelsuppe mit geschmortem Rindfleisch
A, F, N.
€ 15,90N4 Knusprige Ente auf Nudeln (oder Reis)
A, C, F, H, N.
€ 14,90N5 Gebratene Nudeln (oder Reis) mit Meeresfrüchten
A, B, C, D, F, N, R.
€ 16,80N6 Gebratene Nudeln (oder Reis) mit Gemüse
A, C, F, N.
€ 12,90N7 Gebratener Reis nach Yangzhou-Art mit Garnelen, Schinken und Gemüse
A, B, F, N.
€ 13,80
Beilagen & Desserts
B1 Jasminreis
€ 2,80B2 Gebratener Eirreis groß
C, F, N.
€ 7,20D1 Hausgemachte Klebreis-Küchlein mit braunem Zucker (6 Stk.)
Außen knusprig, innen weich, serviert mit Zuckersirup. A, F.
€ 7,50D2 Klebreisbällchen mit flüssiger Sesamfüllung (4 Stk.)
A, N.
€ 6,90D3 Litschikompott
€ 6,20
Preise und Verfügbarkeit können sich ändern. Es gilt die aktuelle Karte des Lokals. Genannt sind Hauptzutaten laut Karte, keine vollständige Zutatenliste. Auskunft zu Allergenen und individuellen Ernährungsbedürfnissen gibt das Lokal.
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