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Menu4. Wieden

Source read25 October 2026

Café-Restaurant Resselpark

Karlsplatz 14A · 1040 Vienna

Menu (PDF, file name "Speisekarte_23_10_Gesamt", no printed date, from Gansl season to desserts) and breakfast menu (PDF, breakfast daily until 11:30). Drinks are not listed. Allergens after the name as on the menu. The menu marks no dish with a sign; "vegan" appears only in dish names.

Dish and section names follow the restaurant’s original menu.

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Tap a heart: up to three favourites per menu.

Ganslzeit

  • Gansleinmachsuppe mit Bröselknödel

    Goose ragout soup with bread dumpling. A, C, G.

    €8.00

  • 1/4 Gansl

    Mit Apfelrotkraut und Serviettenknödel. A, C, G, L, O.

    €34.00

  • Ganslburger

    Mit Rotkraut und Pommes (Feigen). A, C, G.

    €21.00

  • Ganslknödel

    Mit Rotkraut, Maroni und Preiselbeeren. A, C, G, H.

    €19.00

  • Wildragout

    Mit Apfelrotkraut und Serviettenknödel. A, C, G, O.

    €21.00

  • Gebackene Apfelradln mit einer Kugel Vanilleeis

    A, C, G.

    €11.00

  • Zwetschgenknödel

    A, C, G, H.

    €12.00

Suppen

  • Rindsuppe

    Mit Nudeln oder Frittaten. A, C, G, L.

    €7.00

  • Altwiener Suppentopf

    Mit Rind, Gemüse und Nudeln. A, C, G, L.

    €9.00

  • Kaspressknödelsuppe

    A, C, G.

    €9.00

Hauptspeisen

  • Eiernockerl

    Mit grünem Salat. A, C, G, M.

    €14.00

  • Bratwurst vom Östscherblick Schwein

    Mit Sauerkraut und Rösti. M, O.

    €17.00

  • Paprika Huhn

    Mit Butternockerl. A, C, G.

    €16.00

  • Saisonaler Veganer Eintopf

    E, F, L, M, N. Auf der Karte „vegan“ im Namen.

    €14.00

  • Schweinsschnitzel vom Karree

    Mit Erdäpfelsalat. A, C, G, M, O.

    €18.00

  • Gebackenes Hühnerschnitzel

    Mit Cornflakespanier, Reis und grünem Salat. A, C, G, M, O.

    €19.00

  • Ausgelöstes Backhendel

    Mit Erdäpfel-Vogerlsalat. A, C, G, M, O.

    €19.00

  • Scholle Natur

    In Kapern-Zitronensauce mit Petersilienkartoffeln. A, D, G.

    €18.00

  • Scholle gebacken

    Mit Petersilkartoffeln. A, C, D, G, O.

    €18.00

Knödel

Bei Knödelgerichten etwa 20 Minuten Wartezeit.

  • Spinatknödel

    Mit brauner Butter, Zwiebeln und Krautsalat. A, C, G, O.

    €17.00

  • Grammelknödel

    Mit Sauerkraut. A, C, G, M, O.

    €18.00

  • Tomatenknödel

    Mit Mozzarellaherz, Parmesan, Butter und grünem Salat. A, C, G, M.

    €17.00

  • Fleischknödel

    Mit Sauerkraut. A, C, G, M, O.

    €18.00

Bowl's, Salate, Snacks

  • Vegane Bowl

    Mit Reis, gebr. Tofu, saisonalem Gemüse und Siracha Mayo. A, C, G, M. Auf der Karte „vegane“ im Namen.

    €16.00

  • Wiener Burger

    Mit gebackenem Hühnerfilet, Trüffelmayo und Pommes. A, C, G, M.

    €18.00

  • Trüffelfries

    Mit Trüffelmayo, Parmesan und Nüssen. A, C, G, H.

    €11.00

  • Kürbis-Salat

    Mit Hühnerstreifen in Kürbispanier, Erdäpfel-Vogerlsalat und Kernöl. A, C, G, M, O.

    €17.00

  • Wiener Backhendlsalat

    Mit gemischtem Salat und Kernöl. A, C, G, M.

    €17.00

  • Resselpark Salat mit hausgemachtem Brot

    Mit gemischtem Salat, saisonalem Dressing und Nüssen. E, F, H, M, O. Dazu gegrillter Räuchertofu +4,00 €, gegrillte Hühnerbrust +5,00 €.

    €14.00

Süßes

  • Mozartknödel - Omas Geheimrezept

    Mit Banane und Schokosauce. A, C, G, E, H.

    €10.00

  • Marmeladepalatschinken

    Mit hausgemachter Marillenmarmelade. A, C, G.

    €9.00

  • Schokoladepalatschinken

    Mit Schlagobers. A, C, G.

    €9.00

  • Eispalatschinke

    Mit Schlagobers. A, C, G.

    €9.00

  • Hausgemachter Topfenstrudel oder Apfelstrudel

    A, C, G.

    €8.00

  • Hausgemachter Topfenstrudel oder Apfelstrudel mit Vanillesauce

    A, C, G.

    €11.00

  • Sachertorte

    Mit Schlagobers. A, C, G.

    €8.00

Frühstück: Klassiker

Frühstück täglich bis 11:30 Uhr.

  • Wiener Frühstück

    Weiches Ei, Schinken, Käse, Butter, Marmelade, Sauerteigbrot, Handsemmel. A, C, G.

    €12.90

  • Ressel Frühstück

    Porridge, Schinken, Käse, weiches Ei, Butter, Gemüsesticks, Marmelade, Kräuterfrischkäse, Sauerteigbrot, Handsemmel. A, C, G, H.

    €15.90

  • Orientalisches Frühstück

    Hummus, Oliven, Gemüsesticks, Früchte, eingelegtes Gemüse, Sauerteigbrot. A, H.

    €13.90

Frühstück: Belegte Brote

  • Avocadobrot

    A, G.

    €9.90

  • Schnittlauchbrot

    Mit Radieschen. A, G.

    €7.50

  • Beinschinkenbrot

    Mit Kren und Senf. A, G.

    €10.90

Frühstück: Eier Gerichte

  • Ham & Eggs

    3 Eier, Schinken, 1 Scheibe Sauerteigbrot. A, C.

    €13.90

  • Bacon & Eggs

    3 Eier, Speck, 1 Scheibe Sauerteigbrot. A, C.

    €13.90

  • Eggs Benedikt

    Pochierte Eier, Sauce Hollandaise, Schinken. A, C, G, M.

    €14.90

  • Eggs Hemingway

    Pochierte Eier, Sauce Hollandaise, Lachs. A, C, D, G, M.

    €14.90

  • Eggs Florentine

    Pochierte Eier, Sauce Hollandaise, Blattspinat. A, C, G, M.

    €12.90

Frühstück: Pikantes

  • Frühstücksburger

    Speck, gebratener Schinken, Käse, Ei, Tomate, Zwiebel, Trüffelmayo, Gemüsesticks. A, C, G.

    €12.90

  • Resselpark Special

    Kräuterfrischkäse, Speck, Fleischtomaten, Spinat, Ei, Knoblauch-Chili-Mayo. A, G.

    €14.90

Frühstück: Süßes

  • Pancakes

    Mit Ahornsirup und Früchten. A, C, G.

    €12.90

  • Kokusnuss Porridge

    Mit Chia und Früchten. A, C, G.

    €9.50

Frühstück: Dazu

  • Schinkenteller

    €6.00

  • Käseteller

    G.

    €5.00

  • Portion Brot

    A.

    €2.50

  • Portion Butter oder Frischkäse

    G.

    €2.00

  • Croissant

    A, C, G.

    €4.00

Prices and availability may change. The restaurant’s current menu applies. Listed are the main ingredients from the menu, not a complete list. For allergens and individual dietary needs, please contact the restaurant.

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