Menu1. Innere Stadt
Source read29 October 2026
Béla Béla
Fahnengasse 1 · 1010 Vienna
Blattzeichen laut Legende: einzelnes Blatt = Vegetarisch, Doppelblatt = Vegan; Österreichfahne = Regionales Produkt. Gedeck pro Person 4,50 €. Speisen und Desserts; Getränke separat. Gans-to-Go-Angebot für die Saison 19.10.-31.12.2026 laut Betreiberseite zusätzlich erfasst. Liefergebühren 1.-9. Bezirk 35 €, 10.-23. Bezirk 40 €; Feiertagszuschläge bitte beim Betreiber erfragen.
Dish and section names follow the restaurant’s original menu.
Tap a heart: up to three favourites per menu.
Vorspeisen
Rübe „Zahl“
Vegetarisch. Rübenraritäten, Labneh & Passionsfrucht
€16.50NO! Foie Gras
Vegan. Cashewnuss, Kumpuats & Brioche
€22.50Vitello vom Wildschwein
Räucheraal, Haselnuss & Granny Smith
€19.90Gebackenes Bio Ei
Potatoes
Alpenkaviar, Erdäpfel & Cracker
€26.50Beef Tatar x Herrenhofstyle
Vom Simmentaler Rind mit Senfkaviar, Belper Knolle & Schnittlauchmayonnaise
€22.90
Zwischendurch
Hommage an Andi Wojta´s Minoritenstüberl
Bacon · Cabbage · Dumplings
Jour Grammelknödel mit Sauerkraut, Süßholz & Wacholdersafter´l
€19.90Gegrillter Oktopus
Paprika, Buchenholz & MAYU-Mayonnaise
€19.90
Suppen
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis
Vegetarisch. Mit Kernöl & Kürbiskernen
€12.90
Hauptgerichte
Unser Lehrlingsgericht
Konzipiert, kalkuliert & kuratiert von einem unserer Küchenlehrlinge
€22.50Original Wiener Schnitzel vom Milchkalb
Potatoes
Hausgemachter Erdäpfelsalat, Zitrone & Preiselbeeren
€32.00Veganes Kebap
Mushrooms · Cabbage
Vegan. Optional mit Scharf! Pilze von Hut & Stiel, fermentiertes Rotkraut & Sojajoghurt
€19.90Beiried vom Simmentaler Rind „Esterhazy Art“
Dumplings
Purple Haze Karotte, Senfgurke & Brezelknödel
€26.50Heilbutt
Alles von der Kerbelknolle (Knolle, Püree, Kerbel & Straub) & Noriblatt
€29.90
Signature Dish
Weibliche Waldviertler Weideente
Potatoes
Bio Gemüse, Bio Kaffee & Erdäpfel
€33.90
Trust the Chef Menü
Überraschungsmenü 5-Gänge
Weinbegleitung 5-Gänge 45 €
€55.00Überraschungsmenü 8-Gänge
Weinbegleitung 8-Gänge 78 €
€88.00
Nachspeisen
Uuups, I dropped the „Germknödel“
Plum
Mohn, Zwetschke, Original Beans
€12.90Herrenhofwürfel
Berries
Nougat, Haselnuss, Himbeere
€12.50Pralinen aus der Holzbox
Pro Stück
€2.50Hausgemachte Sorbets
Pro Kugel. Vegan. Sake-Wassermelone-Yuzu, Mandarine, Schokolade-Kaffee-Kardamom
€6.90Käse vom Naschmarkt
Chäg, schwarze Nuss, Honig
€19.90Hausgemachter Apfelstrudel
Vanillesauce & Schlagobers. Wahlweise mit einer Kugel Vanilleeis +2,50 €
€9.50
Gans to Go
Saison 19. Oktober bis 31. Dezember 2026. Mindestens 48 Stunden Vorbestellung. Lieferung oder Selbstabholung; Lieferung und Zusatzleistungen gesondert berechnet.
Eine ganze Gans
Cabbage · Dumplings
Inklusive Apfelrotkraut, Erdäpfelknödel, Maroni und Bratensaft. Jede weitere Portion 65 €. Aufpreis Gans tranchiert 15 €. Warmhaltebox bei Selbstabholung 50 € Pfand (Rückgabe binnen 24 Stunden).
€165.00Für 4 PersonenKürbiscremesuppe to go
€9.50Pro PersonGans´l Einmachsuppe mit Bröselknödel to go
€9.50Pro PersonBratapfel to go
€8.50Pro Person
Prices and availability may change. The restaurant’s current menu applies. Listed are the main ingredients from the menu, not a complete list. For allergens and individual dietary needs, please contact the restaurant.
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