Das Mezzanin

• Gedeck

  Ab 16 Uhr, pro Person.

  € 3,00

Täglich ab 11:30 Uhr. Gedeck ab 16 Uhr 3 Euro pro Person.

• Schwammerlverhackertes

  Petersilie, Leindotteröl, Tropea Zwiebel

  € 12,00

• Zucchinirölchen

  Kichererbsen

  Kichererbse, Ras el-Hanout, fermentierte Zitrone

  € 11,00

• Karamellisierter Ziegenkäse

  Apfel

  Boskop Apfel, Chicoree, Vanille

  € 11,00

• Burrata

  Tomatenraritäten, frittierte Kapern

  € 12,00

• Gebackene Wallerstreifen

  Maiscreme, Wasabimayonnaise

  € 13,00

• Beef Tatar (klein)

  vom Murbodner Rinderfilet

  € 14,00

• Beef Tatar (groß)

  vom Murbodner Rinderfilet

  € 22,00

• Vegane Etagere

  Saisonaufstriche, Oliven, eingelegtes Gemüse

  € 16,00

• Prosciutto Etagere

  Salami

  SPAR Premium Prosciutto di Parma 14 Monate, Salami Milano, Prosciutto Cotto

  € 17,00

• Mezzanin Etagere

  Schinken · Salami · Parmesan

  SPAR Premium Prosciutto di Parma 14 Monate, Salami Milano, Grana, Pecorino

  € 19,00

• Käse Etagere

  Variation von SPAR Premium Hart- und Weichkäsen, Nüsse, Hollersenf

  € 17,00

• Wagyu Burger

  Käse

  Cheddar, Gurke, Tomate, Chimichurri Rosso

  € 17,00

• Pommes Frites

  € 4,00

täglich ab 11.30 Uhr

• Topinambur-Selleriesuppe

  Linsen

  Gebackene Linsen, Zitrusöl

  € 7,00

• Blattsalat (klein)

  Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Hausdressing

  € 5,00

• Blattsalat (groß)

  Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Hausdressing

  € 9,00

• Eichblattsalat

  Kraut

  Geröstete Haselnüsse, Rotkraut, Traube

  € 13,00

• Römersalat

  Mit Hühnerstreifen oder 3 Stück gebratene Garnelen, Kapern, Kirschtomaten, Asmonte

  € 16,00

• Tagliatelle

  Burrata

  Tomatensauce, Stracciatella di Burrata, Basilikum

  € 15,00

• Kürbis-Kartoffelpuffer

  Spinat · Rote Rüben

  Mangold, Rote Rübe, Kernöl-Emulsion

  € 18,00

• Kaninchenkeule

  Pilze

  Schwammerl, Lauch, Kroketten

  € 26,00

• Seeteufel

  Garnelen

  Garnelen, Spitzpaprika, Safranrisotto

  € 31,00

• Filetsteak

  Erdäpfel

  Vom österreichischen Rind 180 g, Saisongemüse, Kräuterbutter, Knusprige Kartoffelscheiben

  € 39,00

• Clubsteak für 2 Personen, 600 g

  Erdäpfel

  Saisongemüse, Kräuterbutter, Knusprige Kartoffelscheiben

  € 76,00

täglich ab 11.30 Uhr

• Klare Rindsuppe

  Frittaten oder Grießnockerl oder Leberknödel

  € 6,00

• Krautfleckerl

  Karamellisiertes Spitzkraut, Senfsaat

  € 14,00

• Schinkenfleckerl

  Beinschinken, Schnittlauchrahm

  € 14,00

• Rindsbackerlgulasch (klein)

  Topfen · Knödel

  Topfenserviettenknödel, Stekovics-Knoblauch

  € 13,00

• Rindsbackerlgulasch (groß)

  Topfen · Knödel

  Topfenserviettenknödel, Stekovics-Knoblauch

  € 21,00

• Ausgelöstes Backhendl

  Erdäpfel

  Kartoffel-Vogerlsalat, Kernöl, Preiselbeeren

  € 17,00

• Gebratene Kalbsleber

  Sellerie-Senfpüree, Zweigelt-Äpfel, Roter Zwiebel

  € 24,00

• Geschmorter Zwiebelrostbraten

  Erdäpfel

  Röstzwiebel, Gurkerl, Bratkartoffeln

  € 28,00

• Wiener Schnitzel

  Kalb · Erdäpfel

  Vom österreichischen Kalbskarree, Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren

  € 29,00

täglich ab 11.30 Uhr

• Limetten Crème Brulée

  Eis

  Kokossorbet, Pandan

  € 11,00

• Mascarpone-Bananenmousse

  Schokolade

  Mandelmürbteig, Schokoeis

  € 12,00

• Walnuss-Schokobrownie

  Birne · Eis

  Birnensorbet, Sultaninen

  € 12,00

• Topfenschmarren

  Zwetschke · Eis

  Zwetschkenröstersorbet

  € 12,00

• Käse Etagere

  Variation von SPAR Premium Hart- und Weichkäsen, Nüsse, Hollersenf

  € 17,00

• Votiv Frühstück

  Schinken · Käse

  Griechisches Bio-Joghurt, Granola, Marmelade, Bio-Butter, Bein- oder Putenschinken, Bio-Emmentaler, Bio-Camembert. Gebäck, Kaffee oder Bio-Tee inklusive.

  € 12,00

• Mezzanin Frühstück

  Schinken · Lachs · Käse · Beeren

  Bio-Joghurt, Beeren, Dinkelgranola, Marmelade, Bio-Butter, Beinschinken, Prosciutto di Parma, Bio-Gouda, Bio-Camembert, Räucherlachs, Krenrahm, 0,1 l Prosecco, 1/8 l Orangensaft. Gebäck, Kaffee oder Bio-Tee inklusive.

  € 19,00

• Veganes Frühstück

  Kichererbsen

  Fermentierte Mandelmilch, Datteln, Marmelade, Hummus, Baba Ganoush, Tomaten, Oliven, Gurke; Gebäck, Kaffee oder Bio-Tee, vegane Butteralternative. vegan.

  € 12,00

• Ein Bio-Ei weichgekocht

  € 2,50

• Ein Bio-Spiegelei

  € 3,00

• Eierspeis oder Omelett aus zwei Bio-Eiern

  € 6,00

• Zwei Bio-Eier im Glas

  € 6,00

• Eggs Benedict im Glas

  Speck

  Bio-Ei, Croutons, Hollandaise, gebratener Speck.

  € 9,00

• Zwei Bio-Spiegeleier mit Speck

  € 8,00

• Zwei Bio-Spiegeleier mit Schinken

  € 8,00

• Omelett aus zwei Bio-Eiern

  Käse

  Paprika, Schnittlauch, Käse.

  € 8,00

• Schnittlauchbrot

  € 5,00

• Beinschinkenbrot

  Frischer Kren.

  € 6,00

• Bio-Salzstangerl

  Schinken

  Butter, Beinschinken.

  € 7,00

• Geröstetes Sauerteigbrot mit Avocado und Tahina

  Spitzpaprika, Sprossenmix. vegan.

  € 8,00

• Geröstetes Sauerteigbrot mit Avocado und Lachs

  Sprossenmix.

  € 11,00

• Geröstetes Sauerteigbrot mit Eierspeis und Speck

  € 11,00

• Räucherlachs

  € 9,00

• Rohschinken

  € 9,00

• Bio-Heumilch Emmentaler

  € 6,00

• Beinschinken

  € 6,00

• Bio-Hafer-Nuss-Porridge

  Apfel

  Apfel, Honig.

  € 7,00

• Bio-Joghurt mit Dinkel Granola

  Beeren

  Beeren.

  € 8,00

• Bio-Butter

  € 1,20

• Marmelade oder Honig

  € 1,20

• Croissant

  € 2,20

• Stück Gebäck

  € 1,90