Speisekarte1. Innere Stadt
Quelle gelesen3. November 2026
Café Bel Étage (früher Sacher Eck)
Kärntner Straße 38 · 1010 Wien
Speisen von der Seite des Café Bel Étage (Hotel Sacher, Kärntner Straße 38, früher Sacher Eck), am 03.11.2026 von Hand abgeglichen (Herbstkarte: Black Tiger Garnelen entfallen, Kürbiscremesuppe und Ossobuco vom Reh neu, Linguine mit Waldpilzen). Empfehlungen der Saison (Getränke), Heißgetränke, Wein und die übrigen Getränke sind nicht erfasst.
Herz antippen: bis zu drei Lieblingsgerichte je Karte.
Frühstück
Frühstück von 8 bis 11 Uhr.
Anna Sachers gedeckter Tisch
Gebäckkorb, Butter, saisonale Aufstriche und Marmelade, Schinken- und Käsevariation, Räucherlachs mit Oberskren, Joghurt mit Sacher Granola, Eierspeise mit Kernöl, Original Sacher Würfel
€ 38,60Wiener Frühstück
Gebäckkorb, Schinken- und Käsevariation, Butter, Marmelade, 1 weichgekochtes Ei, 1 Original Sacher Würfel
€ 25,60Sacher Vital Frühstück
Gebäckkorb, Hüttenkäse, Birchermüsli, Räucherlachs mit Oberskren, Avocado aufgeschnitten mit Kresse und Radieschen, Rührei mit Kräutern
€ 24,00Kleines Frühstück
Gebäckkorb, Butter, Marmelade
€ 12,00
Eigerichte
Omelette
aus 3 Eiern, serviert mit Toast; wahlweise je Zutat nach Wahl (Schinken, Spinat, Paprika, Pilze, Käse, Speck, Lachs) + 1,50 €
€ 12,00Rührei
aus 3 Eiern, serviert mit Toast; wahlweise je Zutat nach Wahl (Schinken, Spinat, Paprika, Pilze, Käse, Speck, Lachs) + 1,50 €
€ 12,00Speck- oder Schinken Spiegelei
serviert mit Toast; aus 3 Eiern 14,00 €
€ 10,50aus 2 EiernEgg Benedict
2 pochierte Eier, Original Sacher-Trüffelschinken, Brioche, Hollandaise und Gartenkresse
€ 24,00Ei Avocado
Roggenbrot, Avocadocreme, 2 pochierte Eier, Sauce Hollandaise, Gartenkräuter
€ 26,00Gekochtes Ei
€ 3,00
Mehr Leckereien
Sauerteigbrot, aufgeschlagene Butter und Schnittlauch
€ 7,50Avocadobrot
Geröstetes Sauerteigbrot mit Avocado und Kresse
€ 10,50Schakschuka
1 Freilandei mit Tomaten-Zucchini-Paprika-Chili Sauce und geröstetem Sauerteigbrot
€ 16,00Hausgemachtes Granola mit Joghurt
natur; mit frischen Beeren 11,50 €
€ 8,90naturBircher Müsli
€ 7,90Marillenpalatschinken
2 Stück
€ 12,90
Sacher Strudel Stunde
Wiener Apfelstrudel
mit Schlagobers 10,90 €; mit Vanilleeis 12,50 €; mit Vanillesauce 12,50 €
€ 9,90Wiener Topfenstrudel
mit Schlagobers 10,90 €; mit Vanilleeis 12,50 €; mit Vanillesauce 12,50 €
€ 9,90
Sacher Sweet Treat
Original Sacher-Torte
mit Schlagobers, alkoholfreiem Heißgetränk und 0,33 l Römerquelle Mineralwasser; mit einem Glas Original Sacher Cuvée 33,50 €
€ 24,50
Süßer Sacher Genuss
Original Sacher-Torte
mit Schlagobers
€ 11,50Liliput Original Sacher Schokerlkuchen
mit Eierlikör
€ 9,50Liliput Original Sacher Gewürzgugelhupf
mit Ingwer und kandierten Orangen
€ 9,50Original Sacher Würfel
mit Schlagobers
€ 9,50Original Sacher Punschdessert
mit Schlagobers
€ 9,50
Vorspeisen
Die Küche des Café Bel Étage serviert von 12 bis 21:30 Uhr.
Gedeck
Sauerteigbrot und Butter
€ 5,50Mariniertes Beef Tatar
Kürbis
mit eingelegtem Kürbis, Senfemulsion und Perlzwiebeln
€ 26,00Sacher Salat Vianez
mit Salatherzen, Wachtelei, jungem Gemüse, Hüttenkäse und Erdäpfeln
€ 20,00
Zum Löffeln oder Zwischendurch
Kürbiscremesuppe
mit Quitte und Panna Cota
€ 16,00Linguine (kleine Portion)
Pilze
mit Waldpilzen, Pinienkerne, Champagnerschaum
€ 19,00kleine PortionLinguine (große Portion)
Pilze
mit Waldpilzen, Pinienkerne, Champagnerschaum
€ 26,00große PortionConsommé
mit Frittaten
€ 12,00Trüffelgnocchi
mit Belper Knolle und Cidre
€ 26,00
Hauptgang
Beiried Steak
mit geschmorten Zwiebel, Gewürzmayo, Kartoffelkrapfen
€ 39,00Ossobuco vom Reh
Pilze · Polenta
mit cremiger Polenta, Shiitake und Dörrfrüchten
€ 31,00Wiener Schnitzel
vom Milchkalbsrücken mit Erdäpfel-Vogerlsalat, Kernöl & Kerne; auch vegan möglich
€ 39,90Preiselbeeren
Beilage
€ 3,00Petersilienerdäpfel
Beilage
€ 7,00Gemischter Salat
Beilage
€ 7,00Pre-Rigor Lachs
mit Pak Choi, Fenchel, Kartoffeltarte und Sesam
€ 25,00Gegrillter Kalbsrücken
mit Semmel-Pilzschnitte, Karottencreme, Thymianjus
€ 29,00
Desserts
Original Sacher Schokoladenparfait
mit Erdbeeren und Schlagobers
€ 14,00Esterhazy Schnitte
€ 8,50Mini Schokoladen Gugelhupf
€ 8,50Vanille-Karamell Mousse Törtchen mit Popcorn
vegan
€ 8,50Eclair a la Sacher
€ 8,50Kürbis Törtchen mit Blutorange und Kürbiskern Praliné
€ 8,50Haselnuss-Spekulatius Cookie
€ 8,50Brownie Cookie mit Zwetschken und Glühwein
vegan
€ 7,50
Preise und Verfügbarkeit können sich ändern. Es gilt die aktuelle Karte des Lokals. Genannt sind Hauptzutaten laut Karte, keine vollständige Zutatenliste. Auskunft zu Allergenen und individuellen Ernährungsbedürfnissen gibt das Lokal.
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