Wiener Stadtbräu

• Bio Butter-Salzstangerl

  handgefertigt

  €2.50

• Semmel

  €1.20

• Brezel

  €1.80

• Bio Hausbrot

  im Körbchen

  €2.80

• Gebackene Blunznradeln

  Sausage · Cabbage

  Krautspecksalat, Krendip, Vogerlsalat

  €10.20

• Gratiniertes Schwarzbrot

  Cheese · Mushrooms

  Selchschopf, Paprika, Champignons, Zwiebel, Bergkäse, Petersilien-Knoblauchöl

  €7.50

• Getoastetes Schwarzbrot mit Bieraufstrich

  €6.20

• Rindstopf

  Kräuterfrittaten oder Brezelleberknödel, Wurzelgemüse

  €4.70

• Altwiener Erdäpfelsuppe

  Bacon · Mushrooms

  €5.70

• Flammkuchen der Saison Veggie

  optional mit Speck +2,50 €

  €10.20

• Beef Tartare

  Avocado

  Avocadocreme, Essiggurkenmayonnaise, Zwiebelmarmelade, Toast, Butter

  €14.80

• Getoastetes Schwarzbrot

  Sausage · Apple

  gebratene Blunzn, karamellisierter Apfel, Krenaufstrich, Wildkräuter

  €8.40

• Saure Wurst

  feine Extrawurst-Scheiben, Essiggemüse, Vinaigrette, Zwiebel, Schnittlauch, Apfel, Hausbrot

  €6.90

• Feine Aufstriche im Weckglas

  je Aufstrich: geschäumte Bratlfetten, karamellisierte Süßrahmbutter, Aufstrich der Saison

  €2.00

Marinade bei allen Salaten: Trauben-Cranberry-Dressing.

• Backhenderlsalat

  Chicken · Potatoes

  Kürbiskernpanade, Kürbiskernöl, Kartoffel-Vogerlsalat, Radieschen

  €14.90

• Brotsalat

  Cream cheese

  getoastete Schwarzbrotwürfel, Schafsfrischkäse, Paprika, Paradeiser, Gurke, Basilikum

  €12.50

• Gratinierter Ziegenkäsesalat

  Ham · Fig

  Rohschinken, Feigen, Pinienkerne

  €15.40

• Haussalat

  Radieschen, Paradeiser, Gurke, Nussmischung, Trauben

  €9.50

• Beilagensalat

  Blattsalat, Erdäpfel-Vogerlsalat, Gurkenrahmsalat, Krautspecksalat oder Tomatensalat

  €4.00

• Zusatz: gebratene Hühnerbruststreifen

  €3.00

• Zusatz: gebratene Rinderfiletscheiben

  €6.00

• Zusatz: Kürbiskernöl

  €1.50

• Karamellisierte hausgemachte Krautfleckerl

  Sauerrahm, grüner Salat

  €12.50

• Käsekrainer oder Bratwurst vom Grill

  Fries

  Pußtasalat, Pommes frites, Senf

  €13.20

• Fish & Chips

  Cod

  Kabeljau im Backteig, Zitronenmayonnaise, Sauce Tartare

  €16.20

• Zwiebelrostbraten

  Potatoes

  Bratkartoffel, Röstzwiebel, Gurkerl, Zwiebelsauce, Senf

  €20.80

• Gratinierte hausgemachte Schinkenfleckerl

  grüner Salat

  €11.70

• Tafelspitz mit Brotkruste im Suppenteller

  Potatoes

  Liebstöckelfond, Wurzelgemüse, Röstkartoffel, Apfelkren, Schnittlauchsauce

  €19.80

• Knusprige Schweinsstelze

  Cabbage

  Krautspecksalat, Jungzwiebel, Radieschen, Senf, Kren, Hausbrot; 25 Minuten Zubereitungszeit

  €21.50

• Wiener Schnitzel vom Kalb

  Potatoes

  in Butterschmalz gebacken, Erdäpfel-Vogerlsalat

  €19.90

• Panko-Backhendl

  Potatoes

  frittierte Petersilie, Erdäpfel-Rahmgurkensalat, Zitronenmayonnaise

  €14.50

• Stadtbräu Burger

  Beef · Bacon · Cheese · Fries

  100 % Rindfleisch, Brioche-Bun, Honigzwiebel, Paradeiser, Cheddar, „Ketchup Leather“, Pommes frites, Ketchup

  €12.90

• Faschiertes Kalbsbutterschnitzel

  Potatoes · Peas

  Kalbsjus, Nussbutterpüree, Zuckererbsen, Röstzwiebel

  €14.80

• Wiener Wirtshausgulasch

  Beef · Spätzle

  Butternockerl, Essiggurke, Sauerrahm

  €12.50

• Chattanooga Spareribs vom Lavasteingrill

  Fries

  zarte Schweinsrippchen, Pommes frites, hausgemachte Sauce, Pußtasalat

  €17.00

• Rinderfilet aus Österreich 220 Gramm

  Potatoes

  Rosmarinerdäpfel, mediterranes Grillgemüse

  €32.50

• Beilage nach Wahl

  Mediterranes Grillgemüse, Petersilienerdäpfel, Rosmarinerdäpfel, Reis, Pommes frites, Sweet Potato Fries oder Nussbutterpüree; je Beilage

  €4.20

• Sauce nach Wahl

  Ketchup, Senf, Mayonnaise, Sauerrahm-Dip oder Kräuterbutter; je Sauce

  €1.20

• Gebackene Hühnerstreifen

  Fries

  Pommes frites, Asia Sauce

  €11.70

• Hausgemachte Nudeln

  Parmesan

  Paradeisersauce, Parmesan

  €8.50

• Frankfurter

  Brot, Ketchup, Senf

  €6.50

• Apfelstrudel mit Schlagobers

  mit Vanillesauce oder Vanilleeis 6,40 €

  €4.80

• Flüssiger Schokoladenkuchen

  Physalis, Schokocrumble, Zitronen-Sauerrahmeis

  €7.50

• Topfentorte

  Berries

  Himbeersorbet, Himbeergel, Himbeertuile

  €6.20

• Palatschinken mit Marillenmarmelade

  €5.90

• Sachertorte mit Schlagobers

  €4.50

• Palatschinken mit Eis

  Chocolate

  Eis, Schlagobers, Schokosauce, Mandeln

  €7.20