Menu7. Neubau

Source read4 October 2026

Restaurant Wiener

Hermanngasse 27a · 1070 Vienna

Digital menu of the restaurant (German menu 2026). Drinks not included.

Dish and section names follow the restaurant’s original menu.

Saisonale Schmankerln

Kürbiscremesuppe mit Rohschinken-Grissini
€9.00
Herbstlicher Blattsalat mit geröstetem Hokkaidokürbis und Schafkäse
Cheese
€18.00
Gebackene Hühnerleber auf Erdäpfel-Vogerlsalat
€19.00
Tagliatelle mit Hokkaidokürbis, Rucolapesto und österreichischem Schaffrischkäse
€22.00
Geröstete Hühnerleber mit Salbei und getrüffeltem Erdäpfelpüree
€29.00
Wildragout mit Pilzen und Rotkrautknödel
€32.00
Kross gebratenes Branzinofilet auf Kürbisrisotto
Rice
€40.00
Zwetschkenknödel auf Butterbrösel
Wartezeit ca. 25 Min.
€13.00
Schokolademousse mit frischen Beeren
€14.00

Suppen

Rindsuppe mit Frittaten, Grießnockerl oder Leberknödel
Einlage zur Wahl
€7.00
Erdäpfelrahmsuppe mit Steinpilzen
€8.00

Zwischengerichte

Spinatstrudel mit Schafskäse und Kräuterrahmsauce
Cheese
€17.00
Kalt marinierter Tafelspitz mit Kernöl
€17.00
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Grana
€18.00
Steinpilzrisotto
Rice
€19.00
Beef Tatar (150 g) mit getoastetem Weissbrot
€21.00

Hauptspeisen

Gratinierte Schinkenfleckerl mit Blattsalat
€19.00
Hühnerfilet im Rohschinkenmantel dazu Steinpilzrisotto
Rice
€28.00
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
€28.00
Kalbsrahmgulasch mit Butternockerl
€28.00
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Vogerlsalat
€32.00
Zwiebelrostbraten von der Beiried mit Braterdäpfel
€32.00
Filetspitzen vom Rind mit Serviettenknödel
€32.00
Tafelspitz mit Erdäpfelschmarrn, Schnittlauchsauce, Apfelkren und Cremespinat
€32.00
Rinderfiletsteak (250 g) mit Chimichurri, hausgemachten Pommes und Trüffel-Mayonnaise
€49.00

Beilagen

Blattsalat
€5.20
Gemischter Salat
€6.80
Erdäpfel-Vogerlsalat
€6.80
Gurken-Rahmsalat
€6.80
Brat- oder Petersilerdäpfel
€5.00
Erdäpfelpüree
€6.80
Hausgemachte Pommes mit Trüffel-Mayonnaise
€9.00
Mediterranes Gemüse
€8.80
Ketchup / Mayonnaise
€1.80
Preiselbeeren
€2.80
Gebäck
€1.80

Desserts

Lauwarmer Schokoladekuchen mit Vanilleparfait
€13.00
Knödelvariation mit Nussbrösel
€13.00
WIENER Cremeschnitte mit frischen Beeren
€13.00

Prices and availability may change. The restaurant’s current menu applies. Listed are the main ingredients from the menu, not a complete list. For allergens and individual dietary needs, please contact the restaurant.

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Restaurant Wiener

Kürbiscremesuppe mit Rohschinken-Grissini

Herbstlicher Blattsalat mit geröstetem Hokkaidokürbis und Schafkäse

Gebackene Hühnerleber auf Erdäpfel-Vogerlsalat

Tagliatelle mit Hokkaidokürbis, Rucolapesto und österreichischem Schaffrischkäse

Geröstete Hühnerleber mit Salbei und getrüffeltem Erdäpfelpüree

Wildragout mit Pilzen und Rotkrautknödel

Kross gebratenes Branzinofilet auf Kürbisrisotto

Zwetschkenknödel auf Butterbrösel

Schokolademousse mit frischen Beeren

Rindsuppe mit Frittaten, Grießnockerl oder Leberknödel

Erdäpfelrahmsuppe mit Steinpilzen

Spinatstrudel mit Schafskäse und Kräuterrahmsauce

Kalt marinierter Tafelspitz mit Kernöl

Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Grana

Steinpilzrisotto

Beef Tatar (150 g) mit getoastetem Weissbrot

Gratinierte Schinkenfleckerl mit Blattsalat

Hühnerfilet im Rohschinkenmantel dazu Steinpilzrisotto

Faschiertes Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Kalbsrahmgulasch mit Butternockerl

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Zwiebelrostbraten von der Beiried mit Braterdäpfel

Filetspitzen vom Rind mit Serviettenknödel

Tafelspitz mit Erdäpfelschmarrn, Schnittlauchsauce, Apfelkren und Cremespinat

Rinderfiletsteak (250 g) mit Chimichurri, hausgemachten Pommes und Trüffel-Mayonnaise

Blattsalat

Gemischter Salat

Erdäpfel-Vogerlsalat

Gurken-Rahmsalat

Brat- oder Petersilerdäpfel

Erdäpfelpüree

Hausgemachte Pommes mit Trüffel-Mayonnaise

Mediterranes Gemüse

Ketchup / Mayonnaise

Preiselbeeren

Gebäck

Lauwarmer Schokoladekuchen mit Vanilleparfait

Knödelvariation mit Nussbrösel

WIENER Cremeschnitte mit frischen Beeren