Tenha

Hermanngasse 30 · 1070 Vienna

Small menu; daily fine-dine menu from 50 € per person. Wines not included.

Dish and section names follow the restaurant’s original menu.

Appetizer

Etagere
Mezze aus der Vitrine
€22.00pro Person
Chilligarnelen
mit Knoblauch und Kräutern
€24.00
Jakobsmuscheln
Seafood · Beetroot · Rice
mit Rote-Rüben-Risotto und Walnusskrokant
€24.00
Carpaccio
Parmesan · Artichoke
Trentiner Salzfleisch mit Artischockensalat, Parmesan und Jungzwiebel
€20.00
Oktopuscarpaccio
mit Salat Milto und Granatapfelsirup
€22.00

Beilagen

Tagesrisotto
Rice
€8.00
Rosmarinerdäpfel
€6.00
Blattspinat
€7.00
Trüffelpüree
€8.00
Polenta
€7.00
Bunter Blattsalat
€6.50

Main Dishes

Wolfsbarschfilet
Feta · Spinach · Potatoes
€34.00
Black Tiger Garnelen
Truffle
mit Balsamico-Paradeisern
€36.00
Lammkrone
Courgette · Rice
€36.00
Atlantik-Oktopus
mit Aioli
€34.00
Wildrücken
Quark · Dumplings
mit Lauch-Kapern-Gemüse
€38.00

Menüs

Tenha Chaostablemenü
Vorspeisen aus der Vitrine, Teller und Schüsseln der Spezialitäten, Auswahl an Nachspeisen; alles zum Teilen
€76.00pro Person

Dessert

Etagere Sweet Dream
€22.00für 2 Personen
Gerry’s Basilikumeis
Plum · Peanut
mit Zwetschkenröster und Erdnuss
€9.00
Schokoart
Mango
mit Mangosorbet
€9.00

Prices and availability may change. The restaurant’s current menu applies. Listed are the main ingredients from the menu, not a complete list. For allergens and individual dietary needs, please contact the restaurant.

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Tenha

Etagere

Chilligarnelen

Jakobsmuscheln

Carpaccio

Oktopuscarpaccio

Tagesrisotto

Rosmarinerdäpfel

Blattspinat

Trüffelpüree

Polenta

Bunter Blattsalat

Wolfsbarschfilet

Black Tiger Garnelen

Lammkrone

Atlantik-Oktopus

Wildrücken

Tenha Chaostablemenü

Etagere Sweet Dream

Gerry’s Basilikumeis

Schokoart