Menu7. Neubau
Source read5 October 2026
Sette
Schottenfeldgasse 7 · 1070 Vienna
Winter menu 2026/27 as PDF (text read, pages checked as images). The website only shows content after a bot check; the PDF was loaded through a browser session. Drinks not included.
Dish and section names follow the restaurant’s original menu.
Verkostungsrouten (für den ganzen Tisch)
Sette Experience
5-gängige Überraschungsverkostung: Frittiertes, Pizzastück aus der kleinen Pfanne, Pizza aus dem Blech, runde Pizza, süßer Maritozzo
€55.00Romantic Dinner
3 Gänge zum Teilen: Frittiertes, Blechpizza in 2 Sorten, Dessert; Weinbegleitung 3 Gläser 15 €
€40.00
Frittierte
Tris di Fritti
Mozzarella · Mushrooms · Truffle
zum Teilen, vegetarisch: Supplì Classico, Spaghettone Cacio & Pepe und Lasagnetta Funghi & Tartufo
€21.00Supplì Classico
Mozzarella
vegetarisch; Tomaten-Basilikum-Risotto mit Mozzarella-Kern, paniert und frittiert
€6.50Spaghettone Cacio & Pepe
Noodles
vegetarisch; frittierte Spaghettone mit Pecorino und Sichuan-Pfeffer
€7.50Lasagnetta Funghi & Tartufo
Mozzarella · Parmesan
vegetarisch; panierte, frittierte Lasagne mit Mozzarella, Pilzen, Trüffel und Parmigiano
€9.00
Vorspeisen
Black Angus (80 g)
Black-Angus-Carpaccio, Rucola, Pfeffer, Olivenöl
€18.00Burrata (125 g)
vegetarisch; Burrata aus Apulien, Rucola, Kirschtomaten, Balsamico
€16.50
Salat
Insalata Verde
vegan; gemischter Blattsalat, Balsamico-Creme, Olivenöl
€6.50Insalata Caprese
Mozzarella
vegetarisch; Blattsalat, halbgetrocknete Kirschtomaten, Mozzarella Fior di Latte, Balsamico-Creme
€14.50Insalata Ricca
Tuna
Blattsalat, Gurke, Kirschtomaten, eingelegte rote Zwiebeln, Kürbiskerne, Thunfisch, Senf-Honig-Dressing
€17.50Extra Focaccia
vegan
€4.50
Main
Black Angus (125 g) Tonnè
Tuna
Black-Angus-Carpaccio, Kirschtomaten, Kapern, Thunfisch-Emulsion, mit Focaccia
€29.00Tartare di Salmone (150 g)
marinierter Lachstatar mit Teriyaki-Sauce, Granatapfel-Coulis, Apfel-Sellerie-Emulsion, mit Focaccia
€25.00
Pasta & Gnocchi
Cacio & Pepe
Noodles
vegetarisch; frische Pasta, Creme aus Pecorino Romano und Pfeffer
€18.00Carbonara
Bacon · Egg · Noodles
frische Pasta, Carbonara-Creme (Ei, Pecorino Romano, Pfeffer), knuspriger Guanciale
€18.50Amatriciana
Bacon · Noodles
frische Pasta, San-Marzano-Tomatensauce, Pecorino Romano, Pfeffer, Chili, Guanciale
€17.50Gnocchi al Ragù Bolognese
Minced meat · Parmesan
frische Gnocchi, Ragù mit San-Marzano-Tomaten, Parmigiano
€18.50Gnocchi al Tartufo
Parmesan
vegetarisch; frische Gnocchi mit Trüffelsauce und Parmigiano
€19.50
Römische Blechpizza Sette Style (8 Stück)
Black'n Crock
Beef · Parmesan · Truffle · Mushrooms
Parmesancreme, Black Angus, Trüffel-Emulsion, Shiitake, knusprige Zwiebeln, Pfeffer
€26.00Carciofara
Artichoke
vegetarisch; Pecorinocreme, geröstete Artischocken, Kirschtomaten, Olivenpulver
€19.50Diavolissima
Salami · Mozzarella
San-Marzano-Tomaten, Ventricina-Salami, Fior di Latte, ’Nduja-Emulsion, Basilikum
€18.00Marinara Fotonica
vegan; San-Marzano-Tomaten, Knoblauchcreme, gelbe Kirschtomaten, wilder Oregano, Knoblauchöl
€16.00
Römische runde Pizzen – Klassiker
Marinara Sbagliata
vegan; San-Marzano-Tomaten, Petersilie, Knoblauchöl
€12.00Margherita
Mozzarella
vegetarisch; San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, Basilikum
€13.50Ortolana
Mozzarella · Courgette · Aubergine
vegetarisch; Fior di Latte, Zucchini, Melanzani, Paprika, Knoblauchöl, Oregano
€15.50Boscaiola
Sausage · Mozzarella · Mushrooms
Fior di Latte, Champignons, Salsiccia, Pfeffer
€17.50Extra Pizza-Sauce
nur für klassische Pizzen
€2.00Extra Proteine
z. B. Thunfisch, Mozzarella, scharfe Salami, Salsiccia, Guanciale, Eigelb
€4.00Extra Proteine Special
Black Angus, gegrillter Kochschinken oder Trüffel-Carpaccio
€6.00Extra Gemüse
€2.00Extra Emulsion
€2.00Extra Gewürzöl
€0.50Glutenfreier Teig
Aufpreis, nur für klassische Pizzen; bei Zöliakie nicht geeignet
€4.50
Römische runde Pizzen – Autumn-Winter Collection 2026
Chicco & Porro
Potatoes
vegan; Kräutercreme aus gerösteten Kartoffeln, gerösteter Lauch, Aioli aus schwarzem Knoblauch & Yuzu, eingelegte Zwiebeln, Kaffee-Crumble
€20.00Daje Nonna
Minced meat · Parmesan
Ragù della Nonna, Sellerie-Emulsion, Pecorino-Fondue, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, Karottenchips
€21.00Incavolata Nera
Sausage · Mozzarella · Cabbage
Fior di Latte, geschmorter Schwarzkohl, Salsiccia, Senfsauce, Pecorino
€23.00Cotto alla Brace
Mozzarella · Potatoes
Kartoffel-Kräutercreme, gegrillter Kochschinken, Zwiebel-Emulsion, Fior di Latte, Marillenreduktion, Sprossen
€25.00Super Capricciosa
Ham · Mozzarella · Egg · Artichoke
San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, gegrillter Kochschinken, Artischocken, Shiitake, Ei-Emulsion, Olivenpulver
€26.00
Dessert
Sacher Padellino
Apricot
vegetarisch; Pizzastück aus Kakaoteig mit Mascarpone-Creme, Zartbitterschokolade, Marillenmarmelade
€9.50Tiramisù al Bicchiere
vegetarisch; im Glas
€9.00Maritozzo Lamponi e Cioccolato
Berries · Chocolate
vegetarisch; süße Brioche mit Himbeer-Coulis, Zartbitterschokolade, Schlagobers
€8.50
Prices and availability may change. The restaurant’s current menu applies. Listed are the main ingredients from the menu, not a complete list. For allergens and individual dietary needs, please contact the restaurant.
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