Ristorante San Carlo

Porcini-Saison.

• Funghi porcini trifolati

  Geröstete Porcini

  €18.50

• Rucola, grana con porcini

  Rucola, Grana mit gerösteten Porcini

  €19.50

• Carpaccio di manzo con porcini trifolati

  Beef

  Rinds-Carpaccio mit gerösteten Porcini

  €20.50

• Tris di burrata, avocado e porcini trifolati

  Burrata, Avocado und geröstete Porcini

  €24.50

• Minestrone

  Gemüsesuppe

  €6.00

• Crema di broccoli

  Brokkolicremesuppe

  €6.00

• Crema di funghi

  Steinpilzcremesuppe

  €7.00

• Crema di zucca

  Kürbiscremesuppe

  €7.00

• Crema di asparagi

  Asparagus

  Spargelcremesuppe

  €7.50

• Zuppa di pesce

  Fischsuppe

  €19.50

• Insalata mista piccola

  Kleiner gemischter Salat

  €6.00

• Insalata mista grande

  Großer gemischter Salat

  €8.00

• Insalata vitale

  Avocado

  Kirschtomaten, Gurken, Karotten, Avocado

  €13.00

• Insalata di pollo

  Chicken

  Salat mit gegrillten Hühnerstreifen

  €15.50

• Insalata con salmone e sesamo

  Salat mit gegrillten Lachsstreifen

  €18.50

• Insalata con scampi alla griglia

  Prawns

  Salat mit Riesengarnelen ausgelöst

  €22.50

• Insalata con straccetti di manzo

  Beef

  Salat mit gegrillten Rindfleischstreifen

  €22.50

• Vitello tonnato

  Veal

  Kalbfleisch mit Thunfischsauce

  €12.50

• Prosciutto con melone

  Rohschinken mit Melone

  €13.50

• Bufala alla caprese

  Büffelmozarella, Tomaten, Basilikum

  €14.50

• Carpaccio di manzo

  Beef

  Rindfleisch dünn geschnitten auf Rucolasalat

  €15.50

• Insalata di gamberetti e carcio

  Artichoke

  Garnelensalat mit Artischocken

  €15.50

• Rucola, avocado e gamberetti

  Rucola mit Avocado und Garnelen

  €16.50

• Carpaccio di tonno

  Tuna

  Thunfisch dünn geschnitten auf Rucola

  €16.50

• Antipasto San Carlo

  Gemischte Vorspeise

  €16.50

• Carpaccio di salmone

  Lachs-Carpaccio

  €16.50

• Carpaccio di pesce spada

  Schwertfisch-Carpaccio

  €16.50

• Carpaccio di polpo

  Octopus

  Oktopus-Carpaccio

  €16.50

• Burrata con prosciutto

  Burrata mit San Daniele Rohschinken

  €18.00

• Insalata di mare

  Seafood

  Meeresfrüchtesalat

  €22.00

• Spaghetti al pomodoro

  mit Tomatensauce

  €10.50

• Spaghetti aglio e olio

  mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino

  €10.50

• Penne all'arrabiata

  Tomatensauce scharf gewürzt

  €10.50

• Spaghetti carbonara

  Bacon · Egg

  mit Speck, Obers, Ei

  €12.50

• Gnocchi / Ravioli duemila

  Cheese

  mit vier Käsesorten

  €13.00

• Tagliatelle al limone

  mit Zitronen-Oberssauce

  €13.50

• Tagliatelle al pesto

  mit Basilikum, Pinienkernen, Olivenöl, Knoblauch

  €13.50

• Penne all'amatriciana

  Bacon

  mit Speck, Zwiebel und Tomatensauce

  €13.50

• Tagliatelle al salmone

  mit Lachs und Oberssauce

  €15.00

• Gnocchi / Ravioli alla napoletana

  Mozzarella

  Tomatensauce und Mozzarella

  €13.00

• Spaghetti puttanesca

  mit Tomaten, Oliven und Kapern

  €13.00

• Spaghetti bolognese

  Beef · Minced meat

  mit Rinderfaschiertem und Tomatensauce

  €15.00

• Spaghetti / Risotto pescatore

  Seafood

  mit Meeresfrüchten

  €17.50

• Spaghetti vongole

  mit Venusmuscheln

  €19.50

• Spaghetti vesuvio

  Parmesan

  mit Seeteufel, Parmesan und Rucola

  €19.50

• Linguine allo scoglio

  Sea bass

  mit Wolfsbarsch, Seeteufel, Scampi, Kirschtomaten

  €19.50

• Tagliatelle / Risotto con porcini

  Mushrooms

  mit Steinpilzen

  €19.50

• Tagliatelle con porcini e tartufo nero

  Mushrooms

  mit Steinpilzen und schwarzem Trüffel

  €28.50

• Costolette d'agnello alla griglia

  Lamb

  Lammkoteletts vom Grill

  €23.50

• Saltimbocca alla romana

  Veal · Ham

  Kalbsschnitzel mit Prosciutto in Salbeisauce

  €23.50

• Piccata al limone

  Veal

  Kalbsschnitzel in Zitronensauce

  €23.50

• Fegato alla veneziana

  Veal · Liver

  Kalbsleber in Rotwein- und Zwiebelsauce

  €23.50

• Paillard di vitello alla griglia

  Veal

  Kalbsschnitzel Paillard vom Grill

  €23.50

• Scaloppina alla sorrentina

  Veal · Mozzarella

  Kalbsschnitzel mit Mozzarella in Tomatensauce

  €24.00

• Costolette d'agnello all barolo

  Lamb

  Lammkoteletts im Barolo-Stil

  €26.50

• Tagliata di manzo

  Beef · Parmesan

  Rinderfilet mit Rucola und Parmesan

  €29.00

• Filetto alla griglia

  Beef

  Rindsfilet vom Grill

  €29.00

• Scaloppina con asparagi

  Veal · Asparagus

  Kalbsschnitzel mit Spargeln

  €28.50

• Scaloppina con porcini

  Veal · Mushrooms

  Kalbsfilet in Steinpilzsauce

  €28.50

• Filetto al pepe verde

  Beef

  Pfeffersteak

  €29.50

• Filetto con porcini

  Beef · Mushrooms

  Rindsfilet in Steinpilzsauce

  €29.50

• Scaloppina con porcini e tartufo nero

  Veal · Mushrooms

  Kalbsschnitzel mit Steinpilzen und schwarzem Trüffel

  €31.50

• Filetto con tartufo nero

  Beef

  Rindsfilet mit schwarzem Trüffel

  €37.50

• Scaloppina con asparagi e tartufo nero

  Veal · Asparagus

  Kalbsschnitzel mit Spargeln und schwarzem Trüffel

  €38.50

• Duetto di manzo e scampi

  Beef

  Duett von Rindfleisch und Scampi

  €39.50

• Salmone alla griglia

  Lachs vom Grill

  €22.00

• Calamari alla griglia

  Gegrillter Tintenfisch

  €22.00

• Scampi alla griglia

  Scampi vom Grill

  €25.50

• Scampi alla marinara

  Scampi in Tomatensauce

  €25.50

• Grigliata mista di pesce

  Gemischter Fisch vom Grill

  €26.00

• Branzino alla griglia

  Wolfsbarsch vom Grill (400-500 g)

  €26.50

• Orata alla griglia

  Goldbrasse vom Grill (400-500 g)

  €26.50

• Coda di rospo alla griglia

  Seeteufel vom Grill

  €26.50

• Branzino al limone

  Wolfsbarschfilet mit Zitronensauce

  €27.50

• Branzino asparagi, gamberetti e pomodorini

  Asparagus

  Wolfsbarsch mit Spargel, Garnelen und Kirschtomaten

  €28.00

• Duetto di scampi e calamari

  Scampi und Tintenfisch Duett

  €28.50

• Sogliola al vino bianco

  Seezunge in Weißweinsauce (400-500 g)

  €30.00

• Sogliola alla griglia

  Seezunge vom Grill (400-500 g)

  €30.00

• Rombo alla griglia

  Steinbutt vom Grill (500-600 g)

  €40.00

• Branzino alla griglia per 2 persone

  Wolfsbarsch vom Grill für 2 Personen

  €70.00

• Branzino in crosta di sale per 2 persone

  Wolfsbarsch in Salzkruste für 2 Personen

  €80.00

• Gorgonzola

  €7.00

• Pecorino

  €7.00

• Taleggio

  €7.00

• Parmigiano

  €7.50

• Formaggi assortiti

  Cheese

  Gemischter Käseteller

  €9.50

• Formaggio al tartufo nero

  Cheese

  Käse mit schwarzem Trüffel

  €15.00

• Créme caramel

  €5.50

• Panna cotta

  €6.00

• Tiramisù

  €6.00

• Profiteroles

  €6.50

• Zuppa inglese

  €6.50

• Zabaione

  €7.00

• Torta caprese

  €7.50

• Tarte tatin di mele

  €7.50

• Torta di papavero con gelato alla vaniglia

  €7.50

• Creme brulee

  €7.50

• Sorbetto al limone

  €7.00

• Tartufo

  €6.50

• Gelato misto

  €6.50

• Sgroppino

  €8.00