Ribelli

• Antipasto Misto

  Ham · Cheese

  mit Oliven, Feigensenf, Walnüssen

  €16.00

• Burrata Speciale

  Cabbage

  vegetarisch; mit Fenchel, Orange, Pekannüssen

  €16.00

• Vitello Tonnato

  Veal

  mit Kapern

  €17.00

• Caponata

  Burrata · Aubergine

  vegetarisch; mit Oliven, Tomaten, Sellerie, Ciabatta

  €10.00

• Fritto Misto

  Prawns · Squid · Pike-perch

  mit Spicy Mayonnaise

  €18.50

• Insalata di Spinaci

  Ricotta

  vegetarisch; mit Kürbiskernöl, Kürbiskernen, Trauben

  €12.50

• Insalata Nizzarda

  Tuna · Egg · Artichoke · Peas

  Römersalat mit Oliven, Tomaten, Zwiebeln

  €22.00

• Insalata Mista

  vegetarisch; gemischter Salat mit Balsamico-Dressing

  €7.50

• Bigoli

  Beef · Parmesan

  mit Tomate

  €17.00

• Panzerotti con Funghi

  Cauliflower

  vegetarisch; mit Nussbutter und Salbei

  €16.00

• Tagliolini Neri

  Squid

  mit Tomaten, Kapern, Oliven

  €18.00

• Risotto ai Broccoli Selvatici

  Parmesan

  vegetarisch

  €16.00

• Minestrone

  Parmesan

  vegetarisch; mit Karotte und Sellerie

  €8.50

• Zuppa di Patate e Porri

  Bacon

  Kartoffel und Lauch

  €9.00

Zum Pizzarand ein Dip nach Wahl (Aioli, Tapenade di Olive, Salsa Piccante) 1,50 €.

• Regina Margherita

  Mozzarella

  vegetarisch

  €13.00

• Diavola

  Salami · Mozzarella

  €17.00

• Capricciosa

  Ham · Mozzarella · Artichoke · Mushrooms

  €19.00

• Tonno

  Mozzarella

  mit karamellisierten Zwiebeln und Oliven

  €17.00

• Nduja

  Mozzarella

  scharf; Nduja di Spilinga mit Paprika und karamellisierten Zwiebeln

  €17.00

• Prosciutto Crudo

  Mozzarella · Parmesan

  Prosciutto Crudo di Parma mit Rucola

  €19.00

• Tartufo

  Parmesan · Mozzarella

  Bianca, vegetarisch; Trüffelcreme, schwarzer Trüffel

  €25.00

• Salsiccia

  Mozzarella

  Bianca; mit Friarielli

  €21.00

• Pistacchio

  Sausage · Burrata · Mozzarella

  Bianca

  €24.00

• Burrata

  Mozzarella

  Bianca, vegetarisch; mit Datteltomaten, Basilikum-Pesto, karamellisierten Zwiebeln

  €20.00

• Quattro Formaggi

  Mozzarella · Parmesan · Cheese

  Bianca, vegetarisch; Gorgonzola, Grana Padano, Pecorino, Mozzarella

  €16.00

• Giro Pizza

  gemischter Salat, danach Pizza zum Teilen nach Wahl der Pizzaioli; ab 2 Personen, nur tischweise

  €25.00pro Person

• Sedano alla Griglia

  Cabbage

  vegetarisch; Sellerie mit frittiertem Sauerkraut und Karotten-Kokos-Püree

  €15.00

• Filetto di Branzino

  mit Sellerie-Lauch-Creme, Orange, Fenchel, Dill-Lauchöl

  €20.00

• Cotoletta Milanese

  Veal

  250 g Panko-paniertes Kalbskotelett mit Rucolasalat, Tomaten, Zitronenmayonnaise

  €34.00

• Pollo alla Cacciatora

  Chicken · Polenta

  mit Caponata

  €21.00

• Mousse al Cioccolato

  mit Olivenöl und Maldon Sea Salt

  €8.50

• Ribelli Limone

  gefüllte sizilianische Zitrone mit Zitronen-Gelato

  €10.50

• Affogato al Caffè

  Vanille-Gelato in einer Musetti-Tasse mit Espresso

  €7.50

• Tiramisù

  Kaffee, Vanille, Mascarpone

  €8.50