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Menu1. Innere Stadt

Source read2 October 2026

Pürstner

Riemergasse 10 · 1010 Vienna

Change of side dish 3.70 €, extra plate 1.00 €. Drinks not included.

Dish and section names follow the restaurant’s original menu.

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Vorspeisen

  • Camembert

    Brie

    gebacken mit Preiselbeeren

    €5.20

  • Kleiner gemischter Salatteller

    €6.90

  • Mozzarella

    mit Paradeiser und Basilikum

    €11.80

  • Weinbergschnecken

    Cheese

    in Kräuter-Knoblauchsauce gratiniert

    €15.50

Suppen

  • Frittatensuppe

    €5.90

  • Grießnockerlsuppe

    €5.90

  • Leberknödelsuppe

    €5.90

  • Alt Wiener Suppentopf

    Beef · Noodles

    €7.80

Hauptspeisen & Spezialitäten

  • „Ratsherrnpfanne“

    Pork · Cheese · Mushrooms · Spätzle

    €25.90

  • „Fuhrwerkerpfanne“

    Pork · Cheese · Potatoes

    Schweinsmedaillons in Gorgonzolasauce, dazu Kroketten

    €25.90

  • „Wäschermädlpfanne“

    Chicken · Peas · Rice

    €21.90

  • Mastochsenbraten

    Beef · Ham · Brie · Potatoes

    €27.40

  • Tafelspitz

    Potatoes

    mit Erdäpfelschmarrn, Apfelkren und Schnittlauchsauce

    €26.90

  • Zwiebelrostbraten

    Potatoes

    €26.90

  • Schweinsfiletspitzen

    Potatoes

    in Pfeffersauce, dazu Kroketten

    €25.90

  • Grillkotelette

    Pork · Bacon · Potatoes

    €22.90

  • Original Wiener Schnitzel vom Kalb

    Potatoes

    mit Petersilerdäpfeln

    €28.90

  • Schweinsschnitzel gebacken

    Potatoes

    mit Erdäpfelsalat

    €19.50

  • Cordon Bleu

    Pork · Ham · Cheese

    €21.90

  • Backhendl

    Potatoes

    ausgelöst, mit Erdäpfel-Gurkensalat mit Kernöl

    €20.90

  • Gebackene Kalbsleber

    Potatoes

    €23.90

  • Kalbsleber geröstet

    Rice

    €23.90

  • Saftiges Haussteak

    Beans · Potatoes

    €36.50

  • Rinderhüftsteak

    Potatoes

    in Pfeffersauce, dazu Kroketten

    €36.50

  • Zanderfilet gebraten mit Kräuterreis

    €25.90

  • Spareribs

    Cabbage · Potatoes

    €27.90

  • Rindsgulasch

    Spätzle

    €19.60

  • Schweinsbraten

    Cabbage · Dumplings

    €19.50

  • Kasnock´n

    Bacon · Cheese

    €16.90

  • Blunzengröstl

    Sausage · Potatoes

    €16.90

  • Gemischter Salatteller

    Cheese

    €16.90

  • Edamer gebacken

    mit Preiselbeeren

    €16.90

Nachspeisen

  • Mohr im Hemd

    Chocolate

    €7.80

  • Wiener Apfelstrudel

    €6.80

  • Beerentraum

    Ice cream

    €8.20

  • Marmelade Palatschinken

    Apricot

    €7.00

  • Schoko Nuss Palatschinken

    €10.90

  • Eis Palatschinke

    Chocolate

    €6.50

Beilagen & Saucen

  • Beilagensalate

    gemischter Salat, Blattsalat, Gurkensalat oder Erdäpfelsalat

    €4.90

  • Warme Beilagen

    Erdäpfel, Reis, Nockerl oder Knödel

    €4.90

  • Preiselbeeren, Mayonnaise

    €2.70

  • Ketchup, Senf

    €0.90

  • Kernöl

    €4.10

  • Gebäck

    €1.60

  • Butter

    €2.10

  • Schlagobers

    €2.10

Prices and availability may change. The restaurant’s current menu applies. Listed are the main ingredients from the menu, not a complete list. For allergens and individual dietary needs, please contact the restaurant.

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