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Menu1. Innere Stadt

Source read6 October 2026

Pfudl

Bäckerstraße 22 · 1010 Vienna

PDF menu in four languages; the German text is covered. Drinks are not covered in this edition. According to the menu tips are not included in the prices.

Dish and section names follow the restaurant’s original menu.

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Vorspeisen

  • Beef Tatar

    Mit Toast und Butter

    €22.90

  • Klare Wiener Rindsuppe

    Mit Frittaten, Grießnockerl oder Leberknödel

    €6.90

  • Getrüffelte Erdäpfelcremesuppe

    Bacon

    Mit Speck

    €8.90

Für Vegetarier

  • Gebackener Emmentaler

    Potatoes

    Mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren

    €17.90

  • Geröstete Knödel mit Ei

    Und grünem Salat

    €17.90

  • Gemüseplatte der Saison

    Potatoes

    Mit Rösti

    €17.90

  • Gemischter Salatteller

    €14.50

Hauptgerichte

  • Wiener Schnitzel vom Kalb

    Potatoes

    Mit Petersilerdäpfeln

    €29.90

  • Wiener Schnitzel von Huhn

    Potatoes

    Mit Petersilerdäpfeln

    €20.90

  • Wiener Schnitzel vom Schwein

    Potatoes

    Mit Petersilerdäpfeln

    €19.50

  • Cordon Bleu

    Pork · Potatoes

    Vom Schwein, mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat

    €23.50

  • Ausgelöstes Backhendl

    Potatoes

    Mit Erdäpfelsalat

    €23.50

  • Tafelspitz

    Spinach · Potatoes

    Mit Cremespinat, Rösti, Apfelkren und Schnittlauchsauce

    €31.90

  • Zwiebelrostbraten

    Potatoes

    Mit Braterdäpfel

    €31.90

  • Altwiener Backfleisch

    Beef · Potatoes

    Mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat

    €31.90

  • Hausgemachtes Rindsgulasch

    Potatoes

    Mit Salzerdäpfeln

    €26.90

  • Faschiertes Kalbsbutterschnitzel

    Potatoes

    Mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebeln

    €28.90

  • Kalbsleber

    Potatoes

    Geröstet, im Majoransafterl, mit Petersilerdäpfeln

    €28.90

  • Ofenfrischer Schweinsbraten

    Dumplings · Cabbage

    Vom Schopf, mit Serviettenknödel und Sauerkraut

    €26.90

  • Zanderfilet

    Potatoes

    Gegrillt, mit Saisongemüse und Petersilerdäpfeln, oder gebacken, mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat

    €30.90

Beilagen und Extras

  • 1 Scheibe Brot

    €0.80

  • Diverse Beilagen / Beilagensalate

    €6.50

  • Ketchup, Senf

    €1.00

  • Mayonnaise

    €1.50

  • Preiselbeeren

    €2.00

  • Beilagenänderung

    €1.50

  • Gedeck für Speisenteilung

    €3.00

Der süße Abschluss

  • Kaiserschmarrn

    Apple

    Mit Apfelmus

    €14.90

  • Palatschinken

    Apricot

    Pro Stück, mit Marillenmarmelade

    €5.90

  • Apfelstrudel

    Gezogen, mit Schlagobers

    €8.90

  • Eismarillenknödel

    Ice cream

    Pro Stück, vom Tichy, mit Schlagobers

    €5.90

Prices and availability may change. The restaurant’s current menu applies. Listed are the main ingredients from the menu, not a complete list. For allergens and individual dietary needs, please contact the restaurant.

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