Patara

• Patara's Vorspeisen Catwalk

  Auswahl an Vorspeisen, serviert ab 2 Personen; enthält Nüsse

  €19.00pro Person

• Crispy prawns

  Prawns

  knusprige Garnelen mit cremiger süß-saurer Trüffelsauce

  €21.00

• Steamed dumplings

  Chicken · Prawns

  gedämpfte Teigtaschen mit Huhn-Garnelen-Füllung, mit Lachsrogen und hausgemachter Sojasauce

  €16.00

• Spring rolls

  Chicken

  zweierlei hausgemachte Frühlingsrollen mit Huhn und Gemüse

  €20.00

• Crispy chicken wings

  Hähnchenflügel nach Art des Südens Thailands mit knusprigen Schalotten

  €15.00

• Chilli-garlic squid

  Squid

  knusprige Knoblauch-Chili-Tintenfischringe

  €18.00

• Grilled ox-tongue

  Beef

  gegrillte Rinderzunge mit würziger Chili-Tamarindensauce

  €19.00

• Corn fritters

  frittierte Maislaibchen

  €14.00

• Mango salad

  Crab

  knusprige Softshell-Krabbe mit pikantem Mangosalat und Cashewnüssen

  €29.00

• Spicy beef salad

  gegrillter Rinderstreifensalat mit Limetten-Kräuter-Dressing; mild scharf

  €24.00

• Grilled tiger prawn

  Prawns

  Garnelen-Zitronengrassalat mit süß-saurer Chilipaste; mild scharf

  €24.00

• Glass noodles salad

  Seafood · Mushrooms

  Glasnudelsalat mit Meeresfrüchten, Pilzen und Jungzwiebeln; scharf

  €26.00

• Papaya salad

  scharfer grüner Papayasalat, vegetarisch; enthält Nüsse

  €18.00

• Mieng Kham scallop

  Seafood

  Jakobsmuscheln in Chili-Reisdressing

  €22.00

• Tom yum goong

  Prawns

  scharfe Zitronengrassuppe mit Black-Tiger-Garnelen

  €15.00

• Tom kha gai

  Chicken · Mushrooms

  Kokossuppe mit Freilandhuhn, Galangal und Waldpilzen

  €13.00

• Beef soup

  würzig geschmorte Rindersuppe mit Kräutern und Chili

  €14.00

• Panang mit Rindsfilet

  gegrilltes Rindsfilet in Panang-Curry; enthält Nüsse

  €35.00

• Panang mit Barbarie-Ente

  Barbarie-Entenbruststücke in Panang-Curry; enthält Nüsse

  €32.00

• Rib eye & tamarind sauce

  Rib-Eye-Steak, mit Thai-Whisky abgelöscht, mit Tamarinden-Chilisauce

  €30.00

• Chicken green curry

  Freilandhühnerbrust in grünem Curry mit Thai-Basilikum

  €28.00

• Duck curry

  Barbarie-Entenbrust in rotem Curry mit Ananas und Lychee

  €30.00

• Beef massaman

  Potatoes

  in Kokosmilch geschmortes Rind mit Kartoffeln in Massaman-Curry; enthält Nüsse

  €30.00

• Spicy basil mit Huhn

  im Wok gebraten, in Chili-Knoblauchsauce mit knusprigem Thai-Basilikum

  €27.00

• Spicy basil mit Entenbrust

  im Wok gebraten, in Chili-Knoblauchsauce mit knusprigem Thai-Basilikum

  €30.00

• Spicy basil mit Rinderhüftsteak

  im Wok gebraten, in Chili-Knoblauchsauce mit knusprigem Thai-Basilikum

  €30.00

• Chicken cashew nuts

  Freilandhühnerbrust mit Cashewnüssen und Frühlingszwiebeln

  €27.00

• Garlic king prawn

  Prawns

  Garnelen scharf mit Knoblauch und frischen Chilis gebraten

  €30.00

• Lime-chili sea bass

  Sea bass

  gedämpftes Wolfsbarschfilet in Chili-Limettendressing

  €29.00

• Lemongrass sea bass

  Sea bass

  knusprig gebackenes Wolfsbarschfilet mit Zitronengrassauce

  €29.00

• Water spinach

  Wasserspinat mit Chili und Knoblauch

  €18.00

• Eggplant garlic

  Aubergine

  Melanzani und Paprika mit Knoblauch und Chili

  €14.00

• Assorted vegetables

  Gartengemüse in Austernsauce

  €14.00

• Phad Thai mit Black Tiger Garnelen

  Egg · Tofu · Noodles

  gebratene Reisnudeln; enthält Nüsse

  €28.00

• Phad Thai mit Huhn

  Egg · Tofu · Noodles

  gebratene Reisnudeln; enthält Nüsse

  €26.00

• Rice noodles with egg

  Reisnudeln in Sojasauce mit Ei und Jungzwiebeln

  €10.00

• Fried brown rice

  Egg · Rice

  gebratener Vollkorn-Jasminreis mit Ei, Gemüse und Cashewnüssen

  €16.00

• Khao Hom Mali

  Rice

  gedämpfter Hom-Mali-Reis

  €5.00

• Brown rice

  Rice

  gedämpfter Vollkorn-Jasminreis (Fair Trade)

  €6.00

• Spring rolls (vegetarisch)

  hausgemachte Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung

  €15.00

• Papaya salad (vegetarisch)

  grüner Papayasalat; enthält Nüsse

  €18.00

• Mushroom coconut soup

  Tofu · Mushrooms

  Kokossuppe mit Tofu und Pilzen

  €12.00

• Spicy glass noodles

  Mushrooms

  Glasnudelsalat mit Pilzen, Limetten, Koriander und Frühlingszwiebeln

  €18.00

• Mango salad with mushroom

  Mushrooms

  Mango und Pilze in Chili-Limetten-Dressing; enthält Nüsse

  €17.00

• Vegetables red curry

  Tofu

  rotes Curry mit Gemüse, Früchten und Tofu

  €25.00

• Eggplant chili

  Aubergine

  Melanzani und Paprika mit Knoblauch, Chili und Pilzsauce

  €18.00

• Basil tofu and mushrooms

  Mushrooms

  Tofu mit Chili, Knoblauch und Thai-Basilikum

  €22.00

• Panang or tamarind tofu

  gebackener Tofu mit Panangcurry- oder Tamarindensauce; enthält Nüsse

  €22.00

• Wok-fried glass noodles

  Tofu

  Glasnudeln mit Gemüse und Sesamöl

  €21.00

• Phad Thai vegetables

  Tofu · Noodles

  gebratene Reisnudeln mit Gemüse und Tofu; enthält Nüsse

  €22.00

• Basil omelette

  Pataras Basilikum-Omelett

  €15.00

Weinbegleitung 28,00 € pro Person. Eine individuelle Menügestaltung führt zu veränderten Preisen.

• Signature Set

  ab 2 Personen: Spicy scallops, Crispy chicken wings, Crispy prawn, Tom kha gai, Beef massaman, Lime-chili sea bass, Chicken cashew nuts, Eggplant garlic, Reis, Crème Brûlée Baitoey

  €90.00pro Person

• Discovering Thailand Set

  ab 2 Personen: Prawn-chicken dumplings, Chicken satay, Crispy spring rolls, Beef soup, Garlic king prawn, Lemongrass sea bass, Duck basil, Assorted vegetables, Reis, Caramelised banana

  €90.00pro Person

• Süße Mango mit Kokosklebereis

  Rice

  enthält Nüsse

  €16.00

• Crème Brûlée Baitoey

  mit Pandanblättern parfümiert, mit Himbeer-Sternanissauce

  €13.00

• Caramelised banana

  Banana · Ice cream

  karamellisierte Banane mit Honig, Cashewnüssen und Bio-Vanilleeis; enthält Nüsse

  €12.00

• Patara's Dessert Catwalk

  Auswahl an Desserts, serviert ab 2 Personen

  €15.00pro Person

• Bio Eis und Sorbet Variation

  Trio aus Bio-Eis und Sorbet

  €11.00

• Warmer Schokokuchen mit Sorbet

  €15.00

• Taro Perlen mit frischer Kokosnuss

  in warmer Kokoscreme; saisonaler Thai-Klassiker

  €12.00

• Durian mit Klebereis

  in warmer Kokossauce; saisonaler Thai-Klassiker

  €14.00