Milyn Fusionhouse

All you can eat – Lunch

Mo–Fr bis 16 Uhr; alkoholfreie Getränke und Gösser inklusive; ab der zweiten nicht aufgegessenen Portion 4,50 € pro Gericht

All you can eat – Dinner

abends, am Wochenende und an Feiertagen; alkoholfreie Getränke und Gösser inklusive

All you can eat – Kinder 5–8 Jahre

All you can eat – Kinder 9–11 Jahre

Involtini Salmon

Cream cheese · Pistachio · Truffle

Blätterteigmantel mit Lachs, Pistazien, Frischkäse, Teriyaki & Trüffel

Ebi Flo

Salmon · Cream cheese

Lachsmantel mit Ebi-Tempura, Teriyaki & Frischkäse

Gunkan Trüffel

Salmon · Rice

Sushi-Reis im Lachsmantel, Tobiko, Trüffelcreme mit Misoglace

Millefeuille Sake

Salmon · Cream cheese · Truffle

Blätterteig, Trüffelsauce, Frischkäse, Misoglace & Trüffel, mit Lachs

Millefeuille Tuna

Cream cheese · Truffle

Blätterteig, Trüffelsauce, Frischkäse, Misoglace & Trüffel, mit Thunfisch

Taco Lachs

Parmesan · Avocado

Parmesan, Avocadocreme

Taco Tuna

Avocado · Chocolate

Schokostreusel, Teriyaki & Avocadocreme

Taco Avocado

Cream cheese

vegetarisch; Frischkäsecreme, Avocado

Carpaccio Mix

Salmon · Tuna · Sea bass · Avocado

Lachs, Tuna, Wolfsbarsch, Avocadocreme, Ponzu-Vinaigrette mit Spinatöl

Carpaccio Sake

Salmon

Lachs, Ponzu-Vinaigrette mit Spinatöl

Carpaccio Flambé

Salmon

leicht scharf; Lachs flambiert, Paprikajus mit Spinatöl

Hamburger Sake

Salmon · Egg · Mango · Rice

leicht scharf; Lachs-Tartare, Masago, Mango, Sushi-Reis, Wachtelei, Mangosauce

Hamburger Tuna

Egg · Rice

leicht scharf; Tuna-Tartare, Masago, Sushi-Reis, Wachtelei, hausgemachte Sauce

Royal Tartare

Salmon · Tuna · Prawns · Avocado

Lachs- & Tuna-Tartare, Garnele, Avocado- & Maracujasauce

Avocado Tartare

Mango

vegetarisch; Avocado-Tartare, Mangopudding, Ponzu-Sauce

Gyoza Huhn

5 Stück, Teigtaschen mit Hühnerfleisch

Gyoza vegetarisch

5 Stück, Teigtaschen mit Gemüse

Mini Springrolls

6 Stück, vegetarische Frühlingsrollen

Ebi Tempura

3 Stück, frittierte Garnelen

Ginger Karaage

Chicken

5 Stück, frittiertes Hühnchen mit Spicy-Mayo

Pikante Suppe

vegetarisch, leicht scharf; würzig-säuerliche Brühe

Miso Suppe

Tofu

Tofu, Seetang, Jungzwiebel

Sesam-Gurkensalat

vegetarisch, leicht scharf

Edamame

japanische Bohnen mit Salz

Bao Bun

Beef · Chicken · Tofu

wahlweise Bulgogi, Karaage oder Tofu

Manto

Pork

2 Stück gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch und Gemüse

Wakame

japanischer Algensalat

Pommes

Süßkartoffelpommes

Udon Gochujiang

Egg · Cheese

leicht scharf; Gochujang-Sauce, Ei, Käse

Black Pepper Beef

Rindfleisch mit schwarzer Pfeffersauce

Biang Biang Noodles Tomaten-Ei

Spinach

vegetarisch; hausgemachte handgezogene Nudeln mit Tomaten-Ei und Spinat

Biang Biang Noodles Rindfleisch

Egg · Spinach

hausgemachte handgezogene Nudeln mit geschmortem Rindfleisch, Tomate-Ei, Spinat

Korean Fried Chicken

leicht scharf; mit Gochujang-Sauce

Kungpao Tofu

vegetarisch, leicht scharf; mit hausgemachter Sauce

Gebratener Eierreis

Egg

vegetarisch; mit Gemüse

Bulgogi

Beef

mariniertes Rindfleisch nach koreanischer Art

Sashimi Lachs

5 Scheiben

Sashimi Maguro

5 Scheiben Tuna

Sashimi Flambé

Salmon · Avocado

5 Scheiben Lachs flambiert, Avocadocreme

Maguro Scottato

flambierter Thunfisch, Tobiko, Petersilie, Miso-Crème

Sushi Mix

Salmon · Tuna · Prawns · Sea bass

4 Nigiri (Lachs, Tuna, Garnele, Wolfsbarsch), 2 Maki (Lachs, Avocado, Mangosauce)

Fly Sake Nigiri

Salmon · Pistachio

flambierter Lachs, Pistazien, Miso-Sauce

Fly Tuna Nigiri

Mango

flambierter Thunfisch, Mangosauce

Avocado Nigiri

Mango

vegetarisch; Avocado, Mangosauce

Ebi Fly Nigiri

Mango

Garnele, Kataifi, Mangosauce

Sake Nigiri

Salmon

Lachs

Tuna Nigiri

Thunfisch

Ebi Nigiri

Garnele

Suzuki Nigiri

Wolfsbarsch

Sake Maki

Salmon

Lachs

Avocado Maki

vegetarisch

Gurken Maki

vegetarisch

Oshinko Maki

vegetarisch; eingelegter Rettich

Imo Maki

Sweet potato

vegetarisch; Süßkartoffel

Dragon Two Roll

Prawns · Salmon · Parmesan · Avocado

8 Stück: Ebi Tempura, Avocado, Lachs, Parmesan, Miso- und grüne Öl-Sauce

Ebiten Roll

Prawns

8 Stück: Ebi Tempura, Kataifi, Teriyaki

Pistazie Roll

Salmon

8 Stück: Lachs, Gurke, Pistazien, Misodressing

Futomaki Tempura

Salmon

10 Stück: frittierte Rolle mit Lachs, Surimi, Tobiko

Sake Avocado Roll

Salmon

8 Stück: Lachs, Avocado, Sesam

Tuna Avocado Roll

8 Stück: Thunfisch, Avocado, Sesam

Spicy Sake Roll

Salmon

8 Stück, leicht scharf: würziger Lachs, Masago, Spicy Sauce

Twinny Roll

Avocado · Sweet potato · Mango

vegetarisch; 10 Stück: Avocado, Gurke, Süßkartoffel, Mangosauce

Spicy Tuna Roll

8 Stück, leicht scharf: Thunfisch, Masago, Spicy Sauce

Pink Roll

Salmon · Sea bass · Pistachio

8 Stück: Lachs, Gurke, flambierter Wolfsbarsch, Pistazien, Miso-Sauce

Rock Roll

Salmon · Cream cheese · Avocado

8 Stück: Lachs, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Mandeln, Rucola-Teriyaki-Reduktion

Sake Phila Roll

Salmon · Cream cheese · Avocado

8 Stück: Lachs, Avocado, Philadelphia, Sesam

Uramaki Süss

Prawns · Tuna · Cream cheese

Ebi Tempura, Philadelphia, Thunfisch, Röstzwiebeln, Teriyaki-Sauce

Dragon Roll

Prawns · Avocado

8 Stück: Ebi Tempura, Avocado, Röstzwiebeln, Teriyaki

Green Roll

Cream cheese · Avocado

vegetarisch; 8 Stück: Gurke, Avocado, Sesam, Philadelphia

Futomaki Miura

Salmon

10 Stück: Lachs, Surimi, Tobiko

Phila Roll

Cream cheese · Avocado

vegetarisch; 8 Stück: Philadelphia, Avocado

Tapioka Taro

Mango

vegetarisch; Tapiokaperlen, Kokosmilch mit Taro, rote Bohnen & Mango

Matcha Tiramisu

Schoko-Kokoskuchen

mit Schokosauce

Mango Crème Schnitte

vegetarisch

Pudding

Mango

Matcha oder Mango