Meissl & Schadn

Altwiener Einschiebspeisen, je Stück 6,20 €

• Wiener Beinschinken mit Krenrahm & Ei

  €6.20

• Sasak mit Türkenpfeffer und Radieschen

  Bacon

  €6.20

• Gesulzter Tafelspitz in der kleinen Gugelhupfform

  €6.20

• Schill (Zander) im Speckmantel auf Paradeiser-Paprikakraut

  €6.20

• Gespicktes Rahmherz mit Bröselknödel

  Beef

  €6.20

• Gebröselte Erdäpfelkroketten mit Sauce Remoulade

  €6.20

• Kaisergulasch

  Beef · Peas

  mit rosa gebratenem Rinderfilet

  €6.20

• Gemüse-Tartare mit Schnittlauchsauce

  €6.20

• Austern Gillardeau Nr. 3 (3 Stück)

  Seafood

  Fr–So

  €21.00

• Austern Gillardeau Nr. 3 (6 Stück)

  Seafood

  Fr–So

  €39.00

• Shrimps-Cocktail

  Crab

  €18.90

• Beef Tartare

  €19.90

• Markknochen

  Beef

  €11.90

• Salat Waldorf

  Apple

  €13.90

• Klare Rindsuppe vom Tafelspitz

  mit Grießnockerln, Butterfrittaten oder Milzschnitten

  €6.50

• Schaumsuppe von der Brunnenkresse

  Peas

  vegetarisch

  €6.90

• Kaisersuppe

  Veal

  Kalbseinmachsuppe mit Gemüse, Kalbsbries und -zunge

  €7.90

• Meissl & Schadn Suppenvariation

  Fish · Veal

  Olio Hofballsuppe, ungarische Fischsuppe und Kaisersuppe

  €12.90

vom Kalb, in Butterschmalz, Schweineschmalz oder Pflanzenöl gebacken

• Wiener Schnitzel

  Veal

  mit Garnitur nach Wahl

  €30.90

• Erdäpfelsalat, Mayonnaisesalat, Gurkensalat oder Petersilerdäpfel

  Garnitur zum Schnitzel

  €6.20

• Wildpreiselbeeren

  €2.90

• Wiener Garnitur aus Petersilie, Kapern, Ei und Sardellenfilets

  €3.30

• Wiener Schnitzel mit allen Schikanen

  Veal · Potatoes

  in Schweineschmalz gebacken, mit Wiener Garnitur, Wildpreiselbeeren und Erdäpfelsalat

  €35.90

• Das gebackene Sellerie Schnitzel

  Apple

  mit Wildpreiselbeeren, Sauce Tartare und Apfelkompott

  €24.90

täglich 12.00–14.30 und 18.00–22.00 Uhr

• Tafelspitz – Rindfleisch vom Wagen

  Spinach · Potatoes

  Tafelspitz, Schulterscherzl, Beinfleisch, Zunge und Markknochen mit Cremespinat, Erdäpfelschmarren, Apfelkren, Schnittlauchsauce, Semmelkren

  €32.90

• Tafelspitz vegetarisch

  Egg · Spinach · Potatoes

  gebackenes Ei mit Cremespinat, Erdäpfelschmarren, Apfelkren, Schnittlauchsoße, Semmelkren

  €22.90

• Der Zwiebelrostbraten auf zwei Arten

  Potatoes

  geschmort oder kurzgebraten

  €29.90

• Paprikahendl

  Spätzle

  €23.50

• Rahmlinsen Esterházy

  vegetarisch

  €18.90

• Geröstete Rindsleber mit Buttererdäpfeln

  €22.90

• Ungarischer Spitzpaprika

  Pumpkin · Rice

  vegan, mit veganem Reisfleisch

  €18.50

• Linguini in Weißweinsauce

  Parmesan

  €19.90

• Ungarische Fischküche

  Pike-perch · Trout · Potatoes

  Waller, Zander und Lachsforelle

  €27.50

• Bachsaiblingsfilet Müllerinart

  Potatoes

  €28.50

• Fleischlaibchen à la Metternich

  Veal · Egg · Spinach · Potatoes

  €26.90

• Gemischter Salat

  Paradeiser-, Häuptl-, Gurkenrahm- oder Erdäpfelsalat, mit oder ohne Kernöl

  €6.50

• Rigó Jancsi

  Chocolate

  €9.50

• Crèmeschnitte

  €8.50

• Veilchensorbet à la Sisi

  €7.90

• Crème de jour – Erdbeergefrorenes

  Berries

  €8.50

• Powidltascherl mit Bröseln

  Plum

  €11.50

• Wiener Wäschermädeln

  Apricot

  €13.90

• Karamellisierter Kaiserschmarrn

  Plum · Apricot · Apple

  €16.90

• Apfelstrudel

  €8.50

• Salzburger Nockerln – 3 Nockerln „das Original“

  frisch gebacken, Wartezeit 15–30 Minuten

  €27.90

• Salzburger Nockerl – 1 Nockerl „der Mönchsberg“

  frisch gebacken, Wartezeit 15–30 Minuten

  €17.50