Atlas Bar and Gallery

Den ganzen Abend.

• Roasted Peanuts

  vegan

  €2.50

• Roasted Spicy Almonds

  vegan

  €3.00

• Olives with preserved lemon zest

  vegan

  €4.00

• Pickled Egg

  Cabbage

  mit Kimchi-Mayo, Chiliöl, Sesam, Schnittlauch

  €4.00

• Anchovy Pintxo

  Anchovies

  Sardellenspieß mit Pfefferoni, Oliven, roter Paprika

  €4.002 Stk.

• Melon Prosciutto Pintxo

  mit Wassermelone, Kanarienmelone, Kalamata-Oliven, Dillöl

  €4.502 Stk.

• Kimchi Hermelín Cheese

  mit Sauerteigtoast; glutenfrei +1,00 €

  €5.00

• Baba Ganoush

  vegan; mit Sumach, eingelegter Zitrone, Petersilie und Sauerteigtoast; glutenfrei +1,00 €

  €6.50

• Confit Garlic Tahini Dip

  vegan; mit marinierten Karotten, Radieschen und Sauerteigtoast; glutenfrei +1,00 €

  €6.50

17:00–22:00.

• PatAtlas Bravas

  Potatoes

  vegan; mit Schalotten-Mayo, Chimichurri, Romesco

  €10.00

• Melon Tomato Salad

  Wassermelone, Kanarienmelone, Tomaten, Gurke, Oliven, Dillöl, Mandelpesto-Vinaigrette; mit Burrata +4,50 €

  €12.00

• Roasted Cauliflower

  Cauliflower · Lentils

  mit hausgemachter Kimchi-Mayo, Linsensalat und eingelegten Radieschen

  €13.00

• Lecsó Dumplings

  handgemachte Knödel mit Lecsó, gemischter Beilagensalat

  €14.50

• Kimcheese

  Cream cheese · Cabbage

  gegrilltes Sauerteig-Sandwich mit Comté und Frischkäse, hausfermentiertem Kimchi, Frühlingszwiebel, Koriander

  €15.50

• Pork Roast

  Potatoes

  mit Senfsauce, Ofenkartoffeln, Pickles, Kräutern

  €16.00

• Almond Mascarpone Crêpes

  Berries

  mit Lemon Curd und Erdbeeren

  €6.502 Stk.