Wiener Stadtbräu

• Bio Butter-Salzstangerl

  handgefertigt

  € 2,50

• Semmel

  € 1,20

• Brezel

  € 1,80

• Bio Hausbrot

  im Körbchen

  € 2,80

• Gebackene Blunznradeln

  Wurst · Kraut

  Krautspecksalat, Krendip, Vogerlsalat

  € 10,20

• Gratiniertes Schwarzbrot

  Käse · Pilze

  Selchschopf, Paprika, Champignons, Zwiebel, Bergkäse, Petersilien-Knoblauchöl

  € 7,50

• Getoastetes Schwarzbrot mit Bieraufstrich

  € 6,20

• Rindstopf

  Kräuterfrittaten oder Brezelleberknödel, Wurzelgemüse

  € 4,70

• Altwiener Erdäpfelsuppe

  Speck · Pilze

  € 5,70

• Flammkuchen der Saison Veggie

  optional mit Speck +2,50 €

  € 10,20

• Beef Tartare

  Avocado

  Avocadocreme, Essiggurkenmayonnaise, Zwiebelmarmelade, Toast, Butter

  € 14,80

• Getoastetes Schwarzbrot

  Wurst · Apfel

  gebratene Blunzn, karamellisierter Apfel, Krenaufstrich, Wildkräuter

  € 8,40

• Saure Wurst

  feine Extrawurst-Scheiben, Essiggemüse, Vinaigrette, Zwiebel, Schnittlauch, Apfel, Hausbrot

  € 6,90

• Feine Aufstriche im Weckglas

  je Aufstrich: geschäumte Bratlfetten, karamellisierte Süßrahmbutter, Aufstrich der Saison

  € 2,00

Marinade bei allen Salaten: Trauben-Cranberry-Dressing.

• Backhenderlsalat

  Huhn · Erdäpfel

  Kürbiskernpanade, Kürbiskernöl, Kartoffel-Vogerlsalat, Radieschen

  € 14,90

• Brotsalat

  Frischkäse

  getoastete Schwarzbrotwürfel, Schafsfrischkäse, Paprika, Paradeiser, Gurke, Basilikum

  € 12,50

• Gratinierter Ziegenkäsesalat

  Schinken · Feige

  Rohschinken, Feigen, Pinienkerne

  € 15,40

• Haussalat

  Radieschen, Paradeiser, Gurke, Nussmischung, Trauben

  € 9,50

• Beilagensalat

  Blattsalat, Erdäpfel-Vogerlsalat, Gurkenrahmsalat, Krautspecksalat oder Tomatensalat

  € 4,00

• Zusatz: gebratene Hühnerbruststreifen

  € 3,00

• Zusatz: gebratene Rinderfiletscheiben

  € 6,00

• Zusatz: Kürbiskernöl

  € 1,50

• Karamellisierte hausgemachte Krautfleckerl

  Sauerrahm, grüner Salat

  € 12,50

• Käsekrainer oder Bratwurst vom Grill

  Pommes

  Pußtasalat, Pommes frites, Senf

  € 13,20

• Fish & Chips

  Kabeljau

  Kabeljau im Backteig, Zitronenmayonnaise, Sauce Tartare

  € 16,20

• Zwiebelrostbraten

  Erdäpfel

  Bratkartoffel, Röstzwiebel, Gurkerl, Zwiebelsauce, Senf

  € 20,80

• Gratinierte hausgemachte Schinkenfleckerl

  grüner Salat

  € 11,70

• Tafelspitz mit Brotkruste im Suppenteller

  Erdäpfel

  Liebstöckelfond, Wurzelgemüse, Röstkartoffel, Apfelkren, Schnittlauchsauce

  € 19,80

• Knusprige Schweinsstelze

  Kraut

  Krautspecksalat, Jungzwiebel, Radieschen, Senf, Kren, Hausbrot; 25 Minuten Zubereitungszeit

  € 21,50

• Wiener Schnitzel vom Kalb

  Erdäpfel

  in Butterschmalz gebacken, Erdäpfel-Vogerlsalat

  € 19,90

• Panko-Backhendl

  Erdäpfel

  frittierte Petersilie, Erdäpfel-Rahmgurkensalat, Zitronenmayonnaise

  € 14,50

• Stadtbräu Burger

  Rind · Speck · Käse · Pommes

  100 % Rindfleisch, Brioche-Bun, Honigzwiebel, Paradeiser, Cheddar, „Ketchup Leather“, Pommes frites, Ketchup

  € 12,90

• Faschiertes Kalbsbutterschnitzel

  Erdäpfel · Erbsen

  Kalbsjus, Nussbutterpüree, Zuckererbsen, Röstzwiebel

  € 14,80

• Wiener Wirtshausgulasch

  Rind · Nockerl

  Butternockerl, Essiggurke, Sauerrahm

  € 12,50

• Chattanooga Spareribs vom Lavasteingrill

  Pommes

  zarte Schweinsrippchen, Pommes frites, hausgemachte Sauce, Pußtasalat

  € 17,00

• Rinderfilet aus Österreich 220 Gramm

  Erdäpfel

  Rosmarinerdäpfel, mediterranes Grillgemüse

  € 32,50

• Beilage nach Wahl

  Mediterranes Grillgemüse, Petersilienerdäpfel, Rosmarinerdäpfel, Reis, Pommes frites, Sweet Potato Fries oder Nussbutterpüree; je Beilage

  € 4,20

• Sauce nach Wahl

  Ketchup, Senf, Mayonnaise, Sauerrahm-Dip oder Kräuterbutter; je Sauce

  € 1,20

• Gebackene Hühnerstreifen

  Pommes

  Pommes frites, Asia Sauce

  € 11,70

• Hausgemachte Nudeln

  Parmesan

  Paradeisersauce, Parmesan

  € 8,50

• Frankfurter

  Brot, Ketchup, Senf

  € 6,50

• Apfelstrudel mit Schlagobers

  mit Vanillesauce oder Vanilleeis 6,40 €

  € 4,80

• Flüssiger Schokoladenkuchen

  Physalis, Schokocrumble, Zitronen-Sauerrahmeis

  € 7,50

• Topfentorte

  Beeren

  Himbeersorbet, Himbeergel, Himbeertuile

  € 6,20

• Palatschinken mit Marillenmarmelade

  € 5,90

• Sachertorte mit Schlagobers

  € 4,50

• Palatschinken mit Eis

  Schokolade

  Eis, Schlagobers, Schokosauce, Mandeln

  € 7,20