Speisekarte1. Innere Stadt
Quelle gelesen5. Oktober 2026
Vienne
Fleischmarkt 20 · 1010 Wien
Karte als PDF (Speisekarte 08/2026 laut Dateiname), nur Speisen; Getränke (Aperitifs, Bar Specials, Mocktails, Tee und Kaffee, Weine, Bier, Spirits) sind nicht erfasst. Küche täglich 11 bis 22:15 Uhr laut Karte. Preise laut Karte in Euro.
Suppen
Rindsuppe mit Frittaten
€ 7,90Gemüsecremesuppe
mit Croutons
€ 7,90Tomatencremesuppe
€ 7,90Hühnersuppe
€ 8,90
Vorspeisen
Carpaccio „Onur Chefs Style“
Rind
€ 23,90Ziegenkäsesalat
Birne
Vogerlsalat, Walnuss, Birne, Ribisel, Honig
€ 21,90Bauernsalat mit Feta
Tomaten, Gurken, Paprika, Rote Zwiebel, Petersilie, Zitronen-Olivenölmarinade
€ 15,90Edle Fische
Forelle · Lachs
Forellenfilet und Räucherlachs auf Buchenholz geräuchert in Zitronen-Chili-Marinade, Olivenöl, Petersilie, Kapern, Chili, Jungzwiebel, Mayonnaise, Kresse
€ 23,90Vienne Signature Plates
Kalb · Rind
Wiener Schnitzel mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren, Tafelspitz mit Beilagen und Zwiebelrostbraten (kleine Portionen)
€ 64,90Gulasch Duett
Rind · Kalb
Schulterscherzelgulasch vom Weiderind mit handgemachtem Semmelknödel und Kräutern, Kalbsrahmgulasch mit Butternockerl und Sauerrahm (kleine Portionen)
€ 44,90
Vienne's Schnitzel
Original Wiener Schnitzel
Kalb
vom Kalb; mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren +6,10 €, mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Preiselbeeren +6,10 €
€ 27,90Schnitzel vom Bio-Freilandhuhn
mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren +6,10 €, mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Preiselbeeren +6,10 €
€ 25,90Schnitzel Royal
Huhn · Pilze · Reis
vom Freilandhuhn mit Gourmet-Champignonsauce, Petersilie, Reis
€ 33,90Sellerieschnitzel
vegetarisch, mit Babysalat und Sauce Tartare
€ 24,90
Wienerisch essen
Tafelspitz à la Vienne
im Kupferkessel serviert; mit Röstkartoffeln, Cremespinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce +10,90 €
€ 29,90Zwiebelrostbraten
vom Angus Beiried; Braterdäpfel, Salzgurke, geröstete Zwiebel, Jus
€ 31,90Schweinsmedaillons
gegrilltes Gemüse, Kartoffelkroketten, Jus
€ 28,90Schollenfilet, gebacken
Fisch
Petersilerdäpfel, Sauce Tartare
€ 27,90Backhendlsalat
Erdäpfel
Bio-Vogerlsalat, Erdäpfelsalat, Tomaten, Kürbiskernöl
€ 23,90Kalbs-Bratwurst
Spinat · Ei
Cremespinat, Spiegelei, Erdäpfelrösti
€ 23,90Schulterscherzelgulasch
Rind · Knödel
vom Weiderind, mit handgemachtem Semmelknödel und Kräutern
€ 27,90Kalbsrahmgulasch
Nockerl
Butternockerl, Sauerrahm
€ 28,90
Chef's Selection
Wagyu Burger
Süßkartoffel · Käse
150 g Wagyu-Patty aus dem Mostviertel, Süßkartoffelpommes, Brioche Bun, Salat, Cheddar, Tomate, Special-Burgersauce
€ 28,90Lammkronen
Pommes
Steakhouse Fries, Trüffelmayonnaise, gegrilltes Gemüse, BBQ-Sauce
€ 39,90Doradenfilet
Fisch · Erdäpfel
mit Babysalat, Petersilerdäpfeln und Knoblauch-Petersilienöl
€ 33,90Rigatoni
Nudeln · Pilze
hausgemachte Champignonsauce, Gourmet-Champignons, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie; optional mit Hühnerfilet +5,90 €
€ 23,90
Beilagen
Bio Jasminreis
€ 6,90Pommes
€ 6,10Röstkartoffel
€ 6,10Petersilerdäpfel
€ 6,10Kroketten
Erdäpfel
€ 6,10Bratkartoffeln
€ 6,10Preiselbeeren, Ketchup, Mayo, Sauce Tartare oder Apfelkren
je Portion
€ 2,70Trüffelmayonnaise
€ 3,20
Desserts
Wiener Sachertorte
Beeren
mit Beeren und Schlagobers
€ 9,90Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanillesauce
€ 13,90Topfenknödel
Zwetschke
mit Zwetschkenröster
€ 10,90Warmer Schokoladenkuchen
Beeren · Eis
mit Beeren und Vanilleeis
€ 10,90San Sebastian Cheesecake
€ 10,90Palatschinken (1 Stk)
Marille
mit Marillenröster
€ 8,90Vienna Sky Dream
Apfel · Schokolade
Apfelstrudel mit Vanillesauce, Sachertorte und warmer Schokoladenkuchen
€ 29,90
Preise und Verfügbarkeit können sich ändern. Es gilt die aktuelle Karte des Lokals. Genannt sind Hauptzutaten laut Karte, keine vollständige Zutatenliste. Auskunft zu Allergenen und individuellen Ernährungsbedürfnissen gibt das Lokal.
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