The Kent

Mercimek Çorbası

Linsen

Linsensuppe

Günün Çorbası

Suppe des Tages

Közlenmiş Patlican

Melanzani

geröstete Melanzani, Paprika, Tomaten

Antep Ezme

fein gehackte Tomaten

Kuru Cacik

Joghurt, Gurke

Köpoğlu

Melanzani

frittierte Melanzani mit Tomatensoße

Kerevizli Atom

Sellerie, Joghurt, Paprikaschote

Mütebbel

Rote Rüben

Rote Bete mit Joghurt

„The Kent“ Mezzesi

karamellisierte Zwiebel, Joghurt, Sesam

Hummus

Kichererbsenpaste

Girit Ezme

Käse

Basilikum-Käse-Paste

Peynir

Käse

Käse

Karışık Mezze

gemischter Vorspeisenteller

Kuru Patlican Dolma

Melanzani

gefüllte, getrocknete Melanzani

Ev Yapımı Yaprak Sarma (Vişneli)

Kichererbsen

hausgemachte gefüllte Blätter (mit Kichererbsen)

Portakalli Kereviz

Sellerie, Orange

Zeytinyağli Enginar

Artischocke

Artischocke, Olivenöl

Citir Manti

knusprige, gefüllte türkische Ravioli

Tereyağli Karides

Garnelen

Garnelen in Butter, serviert im Tontopf

Findik Lahmacun

kleine türkische Pizza; Preis laut Karte 3 €

Pastirmali Hummus

Rind

Kichererbsenpaste mit Bresaola

Arnavut Ciğeri

Leber

gebratene Leber

Divil „The Kent“

Erdäpfel

panierte Kartoffelbällchen mit Bresaola

The Mücver Sasamli

Gemüsepuffer mit Sesam

Citir Balli Ezine

Käse

gebackener Käse im Blätterteig

Külbasti

Lamm

gegrilltes Lammsteak, Bulgur

Kalem Pirzola

Lamm

saftige Lammkoteletts, Bulgur

Dana Bonfile

Rind

gegrilltes Rinderfilet, Gemüse

Lokum

Lamm

Lammmedaillons, Bulgur

Kuzu Şiş

Lamm

Lammfleischspieß, Bulgur

Adana

Lamm

faschiertes Lammfleisch, Bulgur

Tavuk Şiş

Huhn · Reis

Hühnerspieß, Reis

Beyti

Lamm

faschiertes Lammfleisch eingegrillt in Lavasbrot, mit Joghurt und Bulgur

Köfte

Faschiertes · Reis

faschierte Laibchen vom Rind, Reis

Yaprak Kanat

Huhn

gegrillte Hühnerflügel, Bulgur

Kuzu Küşleme

Lamm

Lammfilet, Bulgur

Kuzu İncik Keshehli

Lamm

gebratene Lammstelze, geschlagener Weizen

Saç Tava

Lamm

Lammfleisch, Paprika, Tomaten

Ali Nazk

Lamm · Melanzani · Erdäpfel

Lammwürfel, Melanzanipüree, Kartoffeln

Hunkari Beğend (Kuzu Etli)

Lamm · Melanzani

Izgara Somon

Lachs

gegrilltes Lachsfilet, Gemüse

Hamsi Tava (Saison)

Sardellen

Sardellen-Pfanne

Levrek

Wolfsbarsch

gegrillter Wolfsbarsch, Gemüse

Gavurdağ Salatsi

fein gehackte Tomaten, Walnüsse, Paprika, Zwiebel

Cevizli Domates Salatsı

Tomatensalat, Walnüsse

Roka Salatsi

Rucolasalat

„The Kent“ Salatsi

Käse

gemischter Salat, Käse

„The Kent“ Sütlac

Reis

hausgemachter Milchreis

Ayva Tatlisi (Saison)

Quittendessert

Firin Helva

Halva aus dem Ofen

Dondurmali İrmik Helvasi

Eis

Grieß-Halva, Maras-Eis

Havuç Dilim Baklava

Pistazie

feiner Blätterteig mit Pistazien

Künefe

Käse

knusprige Teigfäden, geschmolzener Käse

Bulgur

Reis

Pommes

Joghurt

Pfannengemüse (Saison)

Gedeck

Butter, Tulum-Käse, Ballonbrot