Shoyu

• Wafu Salad

  gemischter Salat mit Wakame und Shoyu-Dressing

  € 6,50

• Oshinko

  eingelegtes Gemüse

  € 4,50

• Horenso No Goma Ae

  Spinat

  gekochter Spinat in Sesamsauce

  € 5,50

• Ajitsuke Tamago

  Ei

  2 Hälften eingelegte Eier

  € 4,00

• Ajitsuke Menma

  eingelegte Bambussprossen

  € 5,50

• Wakame Salat

  Seetangsalat

  € 4,50

• Hiyayakko

  Tofu

  kalter Seidentofu mit Dashibrühe, Bonitoflocken, Ingwer und Jungzwiebeln

  € 6,50

• Onigiri Cha Shiu

  Schwein · Reis

  gefülltes Reisbällchen

  € 4,50

• Onigiri Yukari

  Reis

  gefülltes Reisbällchen

  € 4,50

• Onigiri Lachs

  Reis

  gefülltes Reisbällchen

  € 4,50

• Onigiri Tuna

  Reis

  gefülltes Reisbällchen

  € 4,50

• Agedashi Tofu

  frittiert, in Dashibrühe mit Nori, Daikon und Ingwer

  € 6,50

• Edamame

  grüne Sojabohnen in der Schale mit Salz

  € 4,90

• Gyoza

  Huhn

  Teigtaschen mit Gemüse und Hühnerfleisch

  € 6,50

• Gyoza Vegetarisch

  Teigtaschen mit Gemüse

  € 6,50

• Takoyaki

  Oktopusbällchen mit Mayo und Bonitoflocken

  € 7,50

• Tonkatsu

  Schwein · Kraut

  paniertes Schweinekarree

  € 8,90

• Chicken Katsu

  Kraut

  panierte Hühnerbrust

  € 8,90

• Miso Suppe

  Tofu

  mit Wakame und Jungzwiebeln

  € 4,50

• Yaki Tori

  Huhn

  gegrillte Hühnerspieße mit Teriyakisauce

  € 8,50

Weizennudeln in hausgemachtem Fond auf Schweine-, Hühner- und Gemüsebasis.

• Shoyu Classic

  Schwein · Ei · Nudeln

  Sojasauce-Ramen mit Cha Siu, Wakame, Sojasprossen und Naruto

  € 14,50

• Shoyu Special

  Schwein · Huhn · Garnelen · Nudeln

  Sojasauce-Ramen mit Cha Siu, Hühnerfleisch, Garnelen, Ei und Naruto

  € 16,50

• Green Ramen

  Ei · Nudeln

  Sojasauce-Ramen mit saisonalem Gemüse

  € 14,50

• Chicken Ramen

  Ei · Nudeln

  Sojasauce-Ramen mit Hühner-Cha-Shiu, Menma und Mais

  € 14,50

• Miso Ramen

  Faschiertes · Schwein · Ei · Nudeln

  mit faschiertem Schweinefleisch und Cha Siu

  € 14,50

• Seafood Ramen

  Garnelen · Fisch · Ei · Nudeln

  Sojasauce-Ramen mit Garnelen, Fischpastete und Fischbällchen

  € 16,50

• Curry Ramen

  Faschiertes · Ei · Nudeln

  Sojasauce-Ramen mit hausgemachtem japanischem Curry mit faschiertem Schweinefleisch

  € 15,50

• Curry Tonkatsu Ramen

  Faschiertes · Ei · Nudeln

  Sojasauce-Ramen mit japanischem Curry mit faschiertem Schweinefleisch

  € 17,50

• Tonkotsu Ramen

  Schwein · Ei · Nudeln

  cremige Schweineknochenbrühe mit Cha Shiu

  € 16,50

• Mabo Tofu Ramen

  Pflanzliches Fleisch · Nudeln

  scharf; mit veganem Faschierten und Chiliöl

  € 16,90

• Shiro Sake Ramen

  Lachs · Ei · Nudeln

  cremige Brühe aus Lachskopf und -knochen, mit gegrilltem Saikyo-Lachs und Pak Choi

  € 18,50

• Vegan Miso Ramen

  Tofu · Pflanzliches Fleisch · Nudeln

  veganer Fond auf Misobasis

  € 15,50

Serviert mit Misosuppe und eingelegtem Gemüse.

• Oyako Don Lunch Set

  Huhn · Ei · Reis

  mit Oshinko und Misosuppe

  € 13,90

• Yasai Don

  Reis

  angebratenes saisonales Gemüse auf Reis

  € 14,50

• Yasai Tofu Don

  Reis

  angebratenes saisonales Gemüse auf Reis

  € 15,50

• Yaki Nasu Don

  Melanzani · Reis

  gegrillte Melanzani in Mirin-Soja-Knoblauch-Sauce

  € 15,50

• Tori Don

  Huhn · Reis

  frittiertes Hühnerkeulenfleisch

  € 15,50

• Cha Shiu Don

  Schwein · Reis

  Schweinebauch mit Gemüse

  € 15,50

• Katsu Don

  Schwein · Ei · Reis

  panierte Schweinskarreestreifen

  € 15,50

• Sauce Katsu Don

  Schwein · Reis

  Schweinekarree in Tonkatsu-Sauce mit Honig

  € 15,50

• Ebi Fry Don

  Reis

  panierte Garnelen mit Tartar Sauce

  € 16,50

• Steak Don

  Reis

  Rinderhüftsteak mit Gemüse

  € 18,50

• Unagi Don

  Reis

  gegrilltes, glasiertes Aalfilet

  € 25,90

• Curry Rice

  Reis

  Curry mit großer Portion Reis

  € 14,50

• Chicken Katsu Curry

  Reis

  panierte Hühnerbrust

  € 15,50

• Katsu Curry

  Schwein · Reis

  paniertes Schweinekarree

  € 15,50

• Katsu Curry Udon

  Schwein

  paniertes Schweinekarree auf Curry mit Udon

  € 16,50

• Ebi Fry Curry

  Reis

  panierte Garnelen

  € 16,50

• Yaki Udon Garnele

  mit Bonitoflocken

  € 15,50

• Yaki Udon Cha-Shiu

  Schwein

  mit Bonitoflocken

  € 14,50

• Yaki Udon Rind

  Rinderhüftsteak, mit Bonitoflocken

  € 15,50

• Yaki Udon Gemüse

  € 13,50

• Yaki Soba Garnele

  mit Bonitoflocken

  € 15,50

• Yaki Soba Cha-Shiu

  Schwein

  mit Bonitoflocken

  € 14,50

• Yaki Soba Rind

  Rinderhüftsteak, mit Bonitoflocken

  € 15,50

• Yaki Soba Gemüse

  € 13,50

• Tonkatsu Set

  Schwein · Reis

  paniertes Schweinekarree oder Hühnerbrust, mit Misosuppe, Reis und eingelegtem Gemüse

  € 15,50

• Tori Teriyaki Set

  Huhn · Reis

  mit Salat, Reis, Misosuppe und Oshinko

  € 15,90

• Shio Saba

  Fisch · Reis

  gegrillte Makrelenfilets mit Rettich; mit Misosuppe, Reis, Oshinko und Salat

  € 16,90

• Age Mochi

  2 Stück, gebacken, mit Honig

  € 5,90

• Kinako Mochi

  2 Stück, mit Sojabohnenpulver und Rohrzuckersirup

  € 6,50

• Yaki Mochi

  2 Stück, angebraten, mit Rohrzuckersirup

  € 5,90

• Azuki Mochi

  Bohnen

  2 Stück, angebraten, mit roten Bohnen

  € 5,90

• Melon Pan

  Germteiggebäck mit Mürbteigmantel

  € 4,50

• Choco Pan

  Schokolade

  mit Schokolade gefüllt

  € 5,50

• Dango Mitarashi

  Klebreisbällchen, süß-salzig

  € 4,50

• Dango Sanshoku

  Klebreisbällchen, süß

  € 4,50

• Dango Mix

  Klebreisbällchen, gemischt

  € 4,50

Kalte Nudeln, laut Website als Sommerangebot.

• Tanuki Udon

  Ei

  kalte Udon in Dashibrühe mit Wakame, Tomate, Gurke und Tenkasu

  € 13,90

• Tanuki Soba

  Ei

  kalte Buchweizennudeln in Dashibrühe mit Wakame, Tomate, Gurke und Tenkasu

  € 13,90

• Zaru Udon

  gekühlt, mit Dashi-Sauce, Wasabi und Nori

  € 13,90

• Zaru Soba

  gekühlte Buchweizennudeln mit Dashi-Sauce, Wasabi und Nori

  € 13,90

• Hiyashi Chuka Shoyu

  Schwein · Nudeln

  kalte Ramen mit Sojasauce-Dressing, Gemüse und Cha Shiu

  € 14,50

• Hiyashi Chuka Goma

  Huhn · Nudeln

  kalte Ramen mit Sesam-Dressing, Gemüse und Hühnerfleisch

  € 14,50

• Hiyashi Chuka Shoyu Veggie

  Nudeln

  kalte Ramen mit Gemüse und Shoyu-Dressing

  € 14,50

• Hiyashi Chuka Goma Veggie

  Nudeln

  kalte Ramen mit Gemüse und Sesam-Dressing

  € 14,50

• Hiyashi Chuka Goma Vegan

  Nudeln

  kalte Ramen mit Gemüse und Sesam-Dressing

  € 14,50

• Hiyashi Chuka Shoyu Vegan

  Nudeln

  kalte Ramen mit Gemüse und Shoyu-Dressing

  € 14,50

• Hiyashi Chuka Seafood

  Meeresfrüchte · Nudeln

  kalte Ramen mit Sojasauce-Dressing und Meeresfrüchten

  € 15,90