Ristorante San Carlo

Porcini-Saison.

• Funghi porcini trifolati

  Geröstete Porcini

  € 18,50

• Rucola, grana con porcini

  Rucola, Grana mit gerösteten Porcini

  € 19,50

• Carpaccio di manzo con porcini trifolati

  Rind

  Rinds-Carpaccio mit gerösteten Porcini

  € 20,50

• Tris di burrata, avocado e porcini trifolati

  Burrata, Avocado und geröstete Porcini

  € 24,50

• Minestrone

  Gemüsesuppe

  € 6,00

• Crema di broccoli

  Brokkolicremesuppe

  € 6,00

• Crema di funghi

  Steinpilzcremesuppe

  € 7,00

• Crema di zucca

  Kürbiscremesuppe

  € 7,00

• Crema di asparagi

  Spargel

  Spargelcremesuppe

  € 7,50

• Zuppa di pesce

  Fischsuppe

  € 19,50

• Insalata mista piccola

  Kleiner gemischter Salat

  € 6,00

• Insalata mista grande

  Großer gemischter Salat

  € 8,00

• Insalata vitale

  Avocado

  Kirschtomaten, Gurken, Karotten, Avocado

  € 13,00

• Insalata di pollo

  Huhn

  Salat mit gegrillten Hühnerstreifen

  € 15,50

• Insalata con salmone e sesamo

  Salat mit gegrillten Lachsstreifen

  € 18,50

• Insalata con scampi alla griglia

  Garnelen

  Salat mit Riesengarnelen ausgelöst

  € 22,50

• Insalata con straccetti di manzo

  Rind

  Salat mit gegrillten Rindfleischstreifen

  € 22,50

• Vitello tonnato

  Kalb

  Kalbfleisch mit Thunfischsauce

  € 12,50

• Prosciutto con melone

  Rohschinken mit Melone

  € 13,50

• Bufala alla caprese

  Büffelmozarella, Tomaten, Basilikum

  € 14,50

• Carpaccio di manzo

  Rind

  Rindfleisch dünn geschnitten auf Rucolasalat

  € 15,50

• Insalata di gamberetti e carcio

  Artischocke

  Garnelensalat mit Artischocken

  € 15,50

• Rucola, avocado e gamberetti

  Rucola mit Avocado und Garnelen

  € 16,50

• Carpaccio di tonno

  Thunfisch

  Thunfisch dünn geschnitten auf Rucola

  € 16,50

• Antipasto San Carlo

  Gemischte Vorspeise

  € 16,50

• Carpaccio di salmone

  Lachs-Carpaccio

  € 16,50

• Carpaccio di pesce spada

  Schwertfisch-Carpaccio

  € 16,50

• Carpaccio di polpo

  Oktopus

  Oktopus-Carpaccio

  € 16,50

• Burrata con prosciutto

  Burrata mit San Daniele Rohschinken

  € 18,00

• Insalata di mare

  Meeresfrüchte

  Meeresfrüchtesalat

  € 22,00

• Spaghetti al pomodoro

  mit Tomatensauce

  € 10,50

• Spaghetti aglio e olio

  mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino

  € 10,50

• Penne all'arrabiata

  Tomatensauce scharf gewürzt

  € 10,50

• Spaghetti carbonara

  Speck · Ei

  mit Speck, Obers, Ei

  € 12,50

• Gnocchi / Ravioli duemila

  Käse

  mit vier Käsesorten

  € 13,00

• Tagliatelle al limone

  mit Zitronen-Oberssauce

  € 13,50

• Tagliatelle al pesto

  mit Basilikum, Pinienkernen, Olivenöl, Knoblauch

  € 13,50

• Penne all'amatriciana

  Speck

  mit Speck, Zwiebel und Tomatensauce

  € 13,50

• Tagliatelle al salmone

  mit Lachs und Oberssauce

  € 15,00

• Gnocchi / Ravioli alla napoletana

  Mozzarella

  Tomatensauce und Mozzarella

  € 13,00

• Spaghetti puttanesca

  mit Tomaten, Oliven und Kapern

  € 13,00

• Spaghetti bolognese

  Rind · Faschiertes

  mit Rinderfaschiertem und Tomatensauce

  € 15,00

• Spaghetti / Risotto pescatore

  Meeresfrüchte

  mit Meeresfrüchten

  € 17,50

• Spaghetti vongole

  mit Venusmuscheln

  € 19,50

• Spaghetti vesuvio

  Parmesan

  mit Seeteufel, Parmesan und Rucola

  € 19,50

• Linguine allo scoglio

  Wolfsbarsch

  mit Wolfsbarsch, Seeteufel, Scampi, Kirschtomaten

  € 19,50

• Tagliatelle / Risotto con porcini

  Pilze

  mit Steinpilzen

  € 19,50

• Tagliatelle con porcini e tartufo nero

  Pilze

  mit Steinpilzen und schwarzem Trüffel

  € 28,50

• Costolette d'agnello alla griglia

  Lamm

  Lammkoteletts vom Grill

  € 23,50

• Saltimbocca alla romana

  Kalb · Schinken

  Kalbsschnitzel mit Prosciutto in Salbeisauce

  € 23,50

• Piccata al limone

  Kalb

  Kalbsschnitzel in Zitronensauce

  € 23,50

• Fegato alla veneziana

  Kalb · Leber

  Kalbsleber in Rotwein- und Zwiebelsauce

  € 23,50

• Paillard di vitello alla griglia

  Kalb

  Kalbsschnitzel Paillard vom Grill

  € 23,50

• Scaloppina alla sorrentina

  Kalb · Mozzarella

  Kalbsschnitzel mit Mozzarella in Tomatensauce

  € 24,00

• Costolette d'agnello all barolo

  Lamm

  Lammkoteletts im Barolo-Stil

  € 26,50

• Tagliata di manzo

  Rind · Parmesan

  Rinderfilet mit Rucola und Parmesan

  € 29,00

• Filetto alla griglia

  Rind

  Rindsfilet vom Grill

  € 29,00

• Scaloppina con asparagi

  Kalb · Spargel

  Kalbsschnitzel mit Spargeln

  € 28,50

• Scaloppina con porcini

  Kalb · Pilze

  Kalbsfilet in Steinpilzsauce

  € 28,50

• Filetto al pepe verde

  Rind

  Pfeffersteak

  € 29,50

• Filetto con porcini

  Rind · Pilze

  Rindsfilet in Steinpilzsauce

  € 29,50

• Scaloppina con porcini e tartufo nero

  Kalb · Pilze

  Kalbsschnitzel mit Steinpilzen und schwarzem Trüffel

  € 31,50

• Filetto con tartufo nero

  Rind

  Rindsfilet mit schwarzem Trüffel

  € 37,50

• Scaloppina con asparagi e tartufo nero

  Kalb · Spargel

  Kalbsschnitzel mit Spargeln und schwarzem Trüffel

  € 38,50

• Duetto di manzo e scampi

  Rind

  Duett von Rindfleisch und Scampi

  € 39,50

• Salmone alla griglia

  Lachs vom Grill

  € 22,00

• Calamari alla griglia

  Gegrillter Tintenfisch

  € 22,00

• Scampi alla griglia

  Scampi vom Grill

  € 25,50

• Scampi alla marinara

  Scampi in Tomatensauce

  € 25,50

• Grigliata mista di pesce

  Gemischter Fisch vom Grill

  € 26,00

• Branzino alla griglia

  Wolfsbarsch vom Grill (400-500 g)

  € 26,50

• Orata alla griglia

  Goldbrasse vom Grill (400-500 g)

  € 26,50

• Coda di rospo alla griglia

  Seeteufel vom Grill

  € 26,50

• Branzino al limone

  Wolfsbarschfilet mit Zitronensauce

  € 27,50

• Branzino asparagi, gamberetti e pomodorini

  Spargel

  Wolfsbarsch mit Spargel, Garnelen und Kirschtomaten

  € 28,00

• Duetto di scampi e calamari

  Scampi und Tintenfisch Duett

  € 28,50

• Sogliola al vino bianco

  Seezunge in Weißweinsauce (400-500 g)

  € 30,00

• Sogliola alla griglia

  Seezunge vom Grill (400-500 g)

  € 30,00

• Rombo alla griglia

  Steinbutt vom Grill (500-600 g)

  € 40,00

• Branzino alla griglia per 2 persone

  Wolfsbarsch vom Grill für 2 Personen

  € 70,00

• Branzino in crosta di sale per 2 persone

  Wolfsbarsch in Salzkruste für 2 Personen

  € 80,00

• Gorgonzola

  € 7,00

• Pecorino

  € 7,00

• Taleggio

  € 7,00

• Parmigiano

  € 7,50

• Formaggi assortiti

  Käse

  Gemischter Käseteller

  € 9,50

• Formaggio al tartufo nero

  Käse

  Käse mit schwarzem Trüffel

  € 15,00

• Créme caramel

  € 5,50

• Panna cotta

  € 6,00

• Tiramisù

  € 6,00

• Profiteroles

  € 6,50

• Zuppa inglese

  € 6,50

• Zabaione

  € 7,00

• Torta caprese

  € 7,50

• Tarte tatin di mele

  € 7,50

• Torta di papavero con gelato alla vaniglia

  € 7,50

• Creme brulee

  € 7,50

• Sorbetto al limone

  € 7,00

• Tartufo

  € 6,50

• Gelato misto

  € 6,50

• Sgroppino

  € 8,00