Pürstner

Camembert

Brie

gebacken mit Preiselbeeren

Kleiner gemischter Salatteller

Mozzarella

mit Paradeiser und Basilikum

Weinbergschnecken

Käse

in Kräuter-Knoblauchsauce gratiniert

Frittatensuppe

Grießnockerlsuppe

Leberknödelsuppe

Alt Wiener Suppentopf

Rind · Nudeln

„Ratsherrnpfanne“

Schwein · Käse · Pilze · Nockerl

„Fuhrwerkerpfanne“

Schwein · Käse · Erdäpfel

Schweinsmedaillons in Gorgonzolasauce, dazu Kroketten

„Wäschermädlpfanne“

Huhn · Erbsen · Reis

Mastochsenbraten

Rind · Schinken · Brie · Erdäpfel

Tafelspitz

Erdäpfel

mit Erdäpfelschmarrn, Apfelkren und Schnittlauchsauce

Zwiebelrostbraten

Erdäpfel

Schweinsfiletspitzen

Erdäpfel

in Pfeffersauce, dazu Kroketten

Grillkotelette

Schwein · Speck · Erdäpfel

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

Erdäpfel

mit Petersilerdäpfeln

Schweinsschnitzel gebacken

Erdäpfel

mit Erdäpfelsalat

Cordon Bleu

Schwein · Schinken · Käse

Backhendl

Erdäpfel

ausgelöst, mit Erdäpfel-Gurkensalat mit Kernöl

Gebackene Kalbsleber

Erdäpfel

Kalbsleber geröstet

Reis

Saftiges Haussteak

Bohnen · Erdäpfel

Rinderhüftsteak

Erdäpfel

in Pfeffersauce, dazu Kroketten

Zanderfilet gebraten mit Kräuterreis

Spareribs

Kraut · Erdäpfel

Rindsgulasch

Nockerl

Schweinsbraten

Kraut · Knödel

Kasnock´n

Speck · Käse

Blunzengröstl

Wurst · Erdäpfel

Gemischter Salatteller

Käse

Edamer gebacken

mit Preiselbeeren

Mohr im Hemd

Schokolade

Wiener Apfelstrudel

Beerentraum

Eis

Marmelade Palatschinken

Marille

Schoko Nuss Palatschinken

Eis Palatschinke

Schokolade

Beilagensalate

gemischter Salat, Blattsalat, Gurkensalat oder Erdäpfelsalat

Warme Beilagen

Erdäpfel, Reis, Nockerl oder Knödel

Preiselbeeren, Mayonnaise

Ketchup, Senf

Kernöl

Gebäck

Butter

Schlagobers