Patara

• Patara's Vorspeisen Catwalk

  Auswahl an Vorspeisen, serviert ab 2 Personen; enthält Nüsse

  € 19,00pro Person

• Crispy prawns

  Garnelen

  knusprige Garnelen mit cremiger süß-saurer Trüffelsauce

  € 21,00

• Steamed dumplings

  Huhn · Garnelen

  gedämpfte Teigtaschen mit Huhn-Garnelen-Füllung, mit Lachsrogen und hausgemachter Sojasauce

  € 16,00

• Spring rolls

  Huhn

  zweierlei hausgemachte Frühlingsrollen mit Huhn und Gemüse

  € 20,00

• Crispy chicken wings

  Hähnchenflügel nach Art des Südens Thailands mit knusprigen Schalotten

  € 15,00

• Chilli-garlic squid

  Calamari

  knusprige Knoblauch-Chili-Tintenfischringe

  € 18,00

• Grilled ox-tongue

  Rind

  gegrillte Rinderzunge mit würziger Chili-Tamarindensauce

  € 19,00

• Corn fritters

  frittierte Maislaibchen

  € 14,00

• Mango salad

  Krabbe

  knusprige Softshell-Krabbe mit pikantem Mangosalat und Cashewnüssen

  € 29,00

• Spicy beef salad

  gegrillter Rinderstreifensalat mit Limetten-Kräuter-Dressing; mild scharf

  € 24,00

• Grilled tiger prawn

  Garnelen

  Garnelen-Zitronengrassalat mit süß-saurer Chilipaste; mild scharf

  € 24,00

• Glass noodles salad

  Meeresfrüchte · Pilze

  Glasnudelsalat mit Meeresfrüchten, Pilzen und Jungzwiebeln; scharf

  € 26,00

• Papaya salad

  scharfer grüner Papayasalat, vegetarisch; enthält Nüsse

  € 18,00

• Mieng Kham scallop

  Meeresfrüchte

  Jakobsmuscheln in Chili-Reisdressing

  € 22,00

• Tom yum goong

  Garnelen

  scharfe Zitronengrassuppe mit Black-Tiger-Garnelen

  € 15,00

• Tom kha gai

  Huhn · Pilze

  Kokossuppe mit Freilandhuhn, Galangal und Waldpilzen

  € 13,00

• Beef soup

  würzig geschmorte Rindersuppe mit Kräutern und Chili

  € 14,00

• Panang mit Rindsfilet

  gegrilltes Rindsfilet in Panang-Curry; enthält Nüsse

  € 35,00

• Panang mit Barbarie-Ente

  Barbarie-Entenbruststücke in Panang-Curry; enthält Nüsse

  € 32,00

• Rib eye & tamarind sauce

  Rib-Eye-Steak, mit Thai-Whisky abgelöscht, mit Tamarinden-Chilisauce

  € 30,00

• Chicken green curry

  Freilandhühnerbrust in grünem Curry mit Thai-Basilikum

  € 28,00

• Duck curry

  Barbarie-Entenbrust in rotem Curry mit Ananas und Lychee

  € 30,00

• Beef massaman

  Erdäpfel

  in Kokosmilch geschmortes Rind mit Kartoffeln in Massaman-Curry; enthält Nüsse

  € 30,00

• Spicy basil mit Huhn

  im Wok gebraten, in Chili-Knoblauchsauce mit knusprigem Thai-Basilikum

  € 27,00

• Spicy basil mit Entenbrust

  im Wok gebraten, in Chili-Knoblauchsauce mit knusprigem Thai-Basilikum

  € 30,00

• Spicy basil mit Rinderhüftsteak

  im Wok gebraten, in Chili-Knoblauchsauce mit knusprigem Thai-Basilikum

  € 30,00

• Chicken cashew nuts

  Freilandhühnerbrust mit Cashewnüssen und Frühlingszwiebeln

  € 27,00

• Garlic king prawn

  Garnelen

  Garnelen scharf mit Knoblauch und frischen Chilis gebraten

  € 30,00

• Lime-chili sea bass

  Wolfsbarsch

  gedämpftes Wolfsbarschfilet in Chili-Limettendressing

  € 29,00

• Lemongrass sea bass

  Wolfsbarsch

  knusprig gebackenes Wolfsbarschfilet mit Zitronengrassauce

  € 29,00

• Water spinach

  Wasserspinat mit Chili und Knoblauch

  € 18,00

• Eggplant garlic

  Melanzani

  Melanzani und Paprika mit Knoblauch und Chili

  € 14,00

• Assorted vegetables

  Gartengemüse in Austernsauce

  € 14,00

• Phad Thai mit Black Tiger Garnelen

  Ei · Tofu · Nudeln

  gebratene Reisnudeln; enthält Nüsse

  € 28,00

• Phad Thai mit Huhn

  Ei · Tofu · Nudeln

  gebratene Reisnudeln; enthält Nüsse

  € 26,00

• Rice noodles with egg

  Reisnudeln in Sojasauce mit Ei und Jungzwiebeln

  € 10,00

• Fried brown rice

  Ei · Reis

  gebratener Vollkorn-Jasminreis mit Ei, Gemüse und Cashewnüssen

  € 16,00

• Khao Hom Mali

  Reis

  gedämpfter Hom-Mali-Reis

  € 5,00

• Brown rice

  Reis

  gedämpfter Vollkorn-Jasminreis (Fair Trade)

  € 6,00

• Spring rolls (vegetarisch)

  hausgemachte Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung

  € 15,00

• Papaya salad (vegetarisch)

  grüner Papayasalat; enthält Nüsse

  € 18,00

• Mushroom coconut soup

  Tofu · Pilze

  Kokossuppe mit Tofu und Pilzen

  € 12,00

• Spicy glass noodles

  Pilze

  Glasnudelsalat mit Pilzen, Limetten, Koriander und Frühlingszwiebeln

  € 18,00

• Mango salad with mushroom

  Pilze

  Mango und Pilze in Chili-Limetten-Dressing; enthält Nüsse

  € 17,00

• Vegetables red curry

  Tofu

  rotes Curry mit Gemüse, Früchten und Tofu

  € 25,00

• Eggplant chili

  Melanzani

  Melanzani und Paprika mit Knoblauch, Chili und Pilzsauce

  € 18,00

• Basil tofu and mushrooms

  Pilze

  Tofu mit Chili, Knoblauch und Thai-Basilikum

  € 22,00

• Panang or tamarind tofu

  gebackener Tofu mit Panangcurry- oder Tamarindensauce; enthält Nüsse

  € 22,00

• Wok-fried glass noodles

  Tofu

  Glasnudeln mit Gemüse und Sesamöl

  € 21,00

• Phad Thai vegetables

  Tofu · Nudeln

  gebratene Reisnudeln mit Gemüse und Tofu; enthält Nüsse

  € 22,00

• Basil omelette

  Pataras Basilikum-Omelett

  € 15,00

Weinbegleitung 28,00 € pro Person. Eine individuelle Menügestaltung führt zu veränderten Preisen.

• Signature Set

  ab 2 Personen: Spicy scallops, Crispy chicken wings, Crispy prawn, Tom kha gai, Beef massaman, Lime-chili sea bass, Chicken cashew nuts, Eggplant garlic, Reis, Crème Brûlée Baitoey

  € 90,00pro Person

• Discovering Thailand Set

  ab 2 Personen: Prawn-chicken dumplings, Chicken satay, Crispy spring rolls, Beef soup, Garlic king prawn, Lemongrass sea bass, Duck basil, Assorted vegetables, Reis, Caramelised banana

  € 90,00pro Person

• Süße Mango mit Kokosklebereis

  Reis

  enthält Nüsse

  € 16,00

• Crème Brûlée Baitoey

  mit Pandanblättern parfümiert, mit Himbeer-Sternanissauce

  € 13,00

• Caramelised banana

  Banane · Eis

  karamellisierte Banane mit Honig, Cashewnüssen und Bio-Vanilleeis; enthält Nüsse

  € 12,00

• Patara's Dessert Catwalk

  Auswahl an Desserts, serviert ab 2 Personen

  € 15,00pro Person

• Bio Eis und Sorbet Variation

  Trio aus Bio-Eis und Sorbet

  € 11,00

• Warmer Schokokuchen mit Sorbet

  € 15,00

• Taro Perlen mit frischer Kokosnuss

  in warmer Kokoscreme; saisonaler Thai-Klassiker

  € 12,00

• Durian mit Klebereis

  in warmer Kokossauce; saisonaler Thai-Klassiker

  € 14,00