Partenope

• Triglia alla parmigiana

  Fisch

  Rotbarbe nach Parmigiana-Art, Cacciucco-Sauce

  € 22,00

• Tartar di gamberi rossi

  Spargel

  Rote-Garnelen-Tatar, Zitronengel und grüner Spargel

  € 28,50

• Prosciutto toscano Etrusco

  Käse

  toskanischer Rohschinken, hausgemachte Crescia mit Pecorino

  € 15,50

• Il crudo dell’Adriatico

  Fisch

  Rohfisch aus der Adria, Minz-Gurken-Salat, Kirschtomatenkompott, Amalfi-Zitrone

  € 32,00

• Alici marinate e sotto olio

  Sardellen

  marinierte und in Öl eingelegte Sardellen, süß-saure rote Zwiebel, Panuozzo

  € 14,50

• Scialatielli con patate

  Meeresfrüchte · Nudeln

  mit Kartoffeln, Meeresfrüchten und sautierten Friarielli

  € 26,50

• Zuppa di fagioli

  Meeresfrüchte · Wurst

  Bohnensuppe, Miesmuscheln, Nduja-Bällchen und Queller

  € 20,00

• Moscardini al coccio in crosta di pane

  Oktopus · Erdäpfel

  Moschuskraken im Tontopf in Brotkruste, Ofenkartoffeln im Papier

  € 28,00

• Rombo alla mugnaia

  Fisch · Spinat

  Steinbutt Müllerinart, Knollenselleriepüree, Mangold, Kürbiskernöl

  € 36,00

täglich ausgewählte ganze Wildfische, im Ofen mit Tomaten, Oliven und Kapern oder all’acqua pazza, mit Gemüsebeilagen

• Branzino

  Wolfsbarsch

  Preis nach Gewicht, täglich variierend (€/100 g)

• Dentice

  Fisch

  Zahnbrasse

  Preis nach Gewicht, täglich variierend (€/100 g)

• Gallinella

  Fisch

  Knurrhahn

  Preis nach Gewicht, täglich variierend (€/100 g)

• Rombo

  Fisch

  Steinbutt

  Preis nach Gewicht, täglich variierend (€/100 g)

• Patate pont neuf

  Pont-Neuf-Kartoffeln

  € 7,50

• Insalata di stagione

  saisonaler Salat

  € 6,50

• Insalata di salicornia

  Queller-Salat mit Olivenöl, Zitrone und Soja

  € 8,50

• Friarelli saltate con peperone crusco

  sautierte Friarielli mit knuspriger Paprika

  € 6,50

• Green Olives

  grüne Oliven

  € 4,50

• Bruschetta al Pomodoro

  € 6,50

• Bruschetta with Tomatoes & Sardines

  € 9,90

• Prosciutto & Grissini

  € 10,90

• Homemade Focaccia

  € 4,50

• Fried Calamari

  € 14,00

Pre-Show-Dinner nur mit gültigem Ticket des Raimund Theaters

• Theater Menü

  Kabeljau · Meeresfrüchte · Kichererbsen · Nudeln

  3 Gänge: Kichererbsensuppe mit Muscheln, Salicornia und Scialatielli; hausgemachte Paccheri ai Frutti di Mare; Kabeljau nach Livorneser Art mit Kartoffeln und Mangold. Dolce + 9,90 €

  € 49,50