NGÔ's kitchen

• Vietnamesische Sommerrollen

  Garnelen · Schwein · Ei

  „gỏi cuốn“ mit Shrimps, Schwein und Ei; auch ohne Schwein, mit Huhn/Ei, Tofu oder Avocado; 2 Stk.

  ab 4,30 €

• Vietnamesische Frühlingsrollen

  Garnelen · Schwein

  „chả giò“ mit Shrimps- und Schweinefüllung und hausgemachter Fischsauce; auch mit Huhn oder vegan; 2 Stk.

  ab 3,90 €

• Rindfleischsalat

  Erdnuss

  „gỏi bò“ mit Fischsauce, Kräutern

  € 5,60

• Avocadosalat

  Erdnuss

  „gỏi bơ“ mit veganer Sauce, Kräutern

  € 6,60

• Shrimpssalat

  Erdnuss

  „gỏi tôm“ mit Fischsauce, Kräutern

  € 5,70

• Mangosalat mit Shrimps

  Erdnuss

  „gỏi xoài“ mit grüner Mango, Karotten, Fischsauce, Kräutern

  € 7,10

• Gemüsesuppe mit Tofu

  Kraut · Brokkoli

  vegan, mit Karotten, Chinakohl, Brokkoli, Pak Choi

  € 4,70

• Hühnersuppe mit Ei

  Kraut

  mit Karotten, Chinakohl und verquirltem Ei

  € 4,70

• Khoai Lang Chiên

  Süßkartoffel

  frittierte Süßkartoffeln in Kokosmilchteig

  € 6,10

• Tôm Chiên Côm

  Garnelen

  frittierte Garnelen im grünen Reisteigmantel

  € 9,503 Stk.

Mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, knuspriger Ente, Shrimps oder Tofu.

• Gebratene Reisbandnudeln

  „phở xào“ mit Gemüse und Röstzwiebeln

  ab 9,90 €

• Gebratene Weizennudeln

  „mì xào“ mit Gemüse und Röstzwiebeln

  ab 9,60 €

• Gebratene Glasnudeln

  Pilze

  „miến xào“ mit Gemüse und Röstzwiebeln

  ab 10,20 €

• Bún Chả Hanoi

  Schwein · Nudeln

  Reisnudeln mit Salat, Kräutern und gegrilltem Schopfbraten, Fischsauce zum Dippen

  € 15,90

• Bún Chả Giò

  Erdnuss · Nudeln

  warme Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Kräutern, Salat, Sellerie, Lauch, Fischsauce, Erdnüssen; mit Rind, Huhn, knuspriger Ente oder vegan mit Tofu

  ab 13,20 €

Mit Sojasprossen, Thai-Basilikum, Koriander und Limette; auf Wunsch frischer Chili.

• Phở Bò

  Rind · Nudeln

  klare Rindsbrühe mit Reisbandnudeln und hauchdünnem Rindfleisch

  € 13,10

• Phở Gà

  Huhn · Nudeln

  Hühnerbrühe mit Reisbandnudeln und Hühnerfleisch

  € 11,60

• Miến Gà

  Huhn · Pilze · Nudeln

  Hühnerbrühe mit Glasnudeln, Hühnerfleisch, Shiitake und Morcheln

  € 12,60

• Phở Chay

  Tofu · Zucchini · Brokkoli · Nudeln

  vegan, Gemüsebrühe mit Reisbandnudeln, Karotten, Zucchini, Brokkoli, Pak Choi, Chinakohl

  € 11,60

• Bún Bò Huế

  Rind · Schwein · Nudeln

  kräftig und scharf, Rindsbrühe mit Reisnudeln, Zitronengras, Huế-Gewürzen

  € 13,20

• Bún Riêu

  Krabbe · Ei · Tofu · Nudeln

  leicht saure Gemüsebrühe mit Reisnudeln, Shrimpspaste, Röstzwiebeln, Tomaten

  € 12,60

• Phở Vịt

  Ente · Nudeln

  klare Rindsbrühe mit Reisbandnudeln und knuspriger Ente

  € 14,40

Mit Reis.

• Knusprige Ente mit Curry

  Süßkartoffel · Erdäpfel · Reis

  auf Kokos-Curry-Sauce mit Karotten, Zucchini, Brokkoli, Zwiebeln

  € 14,30

• Knusprige Ente mit Gemüse

  Brokkoli · Reis

  mit Zwiebeln, Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Chinakohl, Sojasprossen

  € 13,10

• Ngan Xào Sả Ớt

  Brokkoli · Reis

  gebratenes Entenfilet mit Brokkoli, Karotten, Paprika, Lauch, Zitronengras und Chili; scharf

  € 15,40

• Bún Ngan Nướng

  Nudeln

  gegrilltes Entenfilet mit Kräutern, Salat, Reisnudeln, Fischsauce zum Dippen

  € 17,90

Mit Reis.

• Huhn mit Gemüse

  Brokkoli · Reis

  mit Zwiebeln, Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Chinakohl, Sojasprossen

  € 11,60

• Huhn mit Zitronengras und Chili

  Brokkoli · Reis

  mit Brokkoli, Karotten, Paprika, Lauch; scharf

  € 12,10

• Huhn mit Curry

  Süßkartoffel · Erdäpfel · Reis

  in Kokos-Curry-Sauce mit Karotten, Zucchini, Brokkoli, Zwiebeln

  € 12,70

Mit Reis.

• Rindfleisch mit grünem Gemüse

  Brokkoli · Zucchini · Reis

  mit Pak Choi, Brokkoli, Zucchini, Knoblauch

  € 13,80

• Rindfleisch mit Zitronengras und Chili

  Brokkoli · Reis

  mit Brokkoli, Karotten, Paprika, Lauch, Sellerie; scharf

  € 14,90

• Rindfleisch mit Melanzani

  Reis

  mit Lauch; leicht pikant

  € 15,40

• Warme Reisnudeln mit Rindfleisch

  Erdnuss

  „bún bò nam bộ“ mit Zitronengras, Knoblauch, Sellerie, Kräutern, Salat, Fischsauce, Röstzwiebeln

  € 14,20

• Rindersteakwürfel

  Reis

  „bò lúc lắc“ mit roten Zwiebeln, Paprika, Sellerie und Lauch auf Blattsalat

  € 18,20

Mit Reis.

• Warm servierte Reisnudeln mit Zander

  Erdnuss

  „bún cá“ mit Salat, Kräutern, Lauch, Fischsauce, Röstzwiebeln

  € 16,40

• Knuspriges Zanderfilet

  Reis

  mit Fischsauce

  € 15,30

• Cơm Rang Trứng

  Ei · Erbsen · Zucchini · Reis

  gebratener Reis mit Erbsen, Zucchini, Mais und Ei; wahlweise mit Rind, Huhn, knuspriger Ente, Shrimps oder Tofu

  ab 10,40 €

Mit Reis.

• Shrimps mit Curry

  Süßkartoffel · Erdäpfel · Reis

  in Kokos-Curry-Sauce mit Karotten, Zucchini, Brokkoli, Zwiebeln

  € 18,20

• Shrimps mit Zitronengras und Chili

  Brokkoli · Reis

  mit Brokkoli, Karotten, Paprika; scharf

  € 17,60

• Warm servierte Reisnudeln mit Shrimps

  Erdnuss

  „bún tôm“ mit Salat, Kräutern, Lauch, Fischsauce, Röstzwiebeln

  € 17,10

Mit Reis; die Website nennt je zwei Preise ohne Erklärung.

• Tofu mit Zitronengras und Chili

  Brokkoli · Reis

  mit Brokkoli, Karotten, Paprika; scharf

  11,50 € / 12,60 €

• Tofu mit Gemüse

  Brokkoli · Reis

  mit Zwiebeln, Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Chinakohl, Sojasprossen

  10,50 € / 11,60 €

• Tofu mit Curry

  Süßkartoffel · Erdäpfel · Reis

  in Kokos-Curry-Sauce mit Karotten, Zucchini, Brokkoli, Zwiebeln

  11,90 € / 13,10 €

• Tofu mit Melanzani

  Reis

  mit Lauch

  11,90 € / 13,10 €

• Pak Choi

  Reis

  gebraten mit Knoblauch

  11,50 € / 12,70 €

• Gemüse der Saison

  Brokkoli · Kraut · Reis

  gebratene Zwiebeln, Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Chinakohl, Sojasprossen

  10,50 € / 11,60 €

• Chuối Chiên

  Banane · Erdnuss

  knusprig gebackene Bananen mit Honig, Kokosmilch

  € 5,10

• Chè Chuối

  Banane · Erdnuss

  Bananenpudding mit Tapiokaperlen, Kokosmilch

  € 4,30

• Nachspeise des Tages

  täglich wechselnd

  Preis auf Anfrage