Nautilus

• Gambaretti Spezial

  Meeresfrüchte · Garnelen

  6 Austern und 6 Gambaretti auf Eis mit Zitronen

  € 35,00

• Austern Fines de Claire pro Stück

  € 4,90

• Austern Gillardeau pro Stück

  € 5,90

• Austern Fines de Claire Special

  6 Stück und 1 Glas Prosecco Breganze

  € 29,00

• Austern Fines de Claire Deluxe

  12 Stück und 2 Gläser Veuve Clicquot

  € 70,50

• Austern Gillardeau Special

  6 Stück und 1 Glas Veuve Clicquot

  € 40,90

• Austern Gillardeau Deluxe

  12 Stück und 2 Gläser Veuve Clicquot

  € 80,80

• Gambaretti

  Garnelen

  auf Crushed-Eis mit Zitrone und Sauce

  € 19,50

• Nautilus Fischtatar

  Lachs · Thunfisch

  Lachs/Thunfisch

  € 21,00

• Thunfisch-Carpaccio

  Parmesan

  mit Rucola-Parmesan-Salat

  € 22,00

• Gambaretti mit Lachs & Thunfisch Sashimi

  € 24,00

• Marinierte Thunfischwürfel

  Avocado

  auf Avocadocreme

  € 24,00

• Trilogie von Tatar

  Thunfisch · Lachs · Meeresfrüchte

  Thunfisch, Lachs und Jakobsmuscheln

  € 30,00

• Nautilus Fischsuppe

  € 16,00

• Asia-Thunfisch

  € 18,00

• Asia-Seeteufel

  Fisch

  mit Koriander und Jungzwiebeln

  € 20,00

• Miesmuscheln

  Meeresfrüchte

  in Weißweinsauce

  € 24,00

• Calamari Köpfe gegrillt

  mit Rucolasalat

  € 19,50

• Messermuscheln

  Meeresfrüchte

  in Tomaten-Weißweinsauce

  € 26,00

• Gebackene Calamari

  auf Blattsalat

  € 22,00

• Frittierte Ährenfische

  Schafkäse

  mit Rucolasalat und Schafskäse

  € 22,50

• Vongole

  Meeresfrüchte

  in Weißweinsauce

  € 22,00

• Mediterran Fritti

  Garnelen · Calamari · Fisch

  frittierte Garnelen, Calamari, Ährenfische, Blattsalat

  € 24,00

• Tempura Garnelen

  mit Blattsalat

  € 28,00

• Jakobsmuscheln

  Meeresfrüchte · Trüffel · Erdäpfel

  mit getrüffeltem Erdäpfelpüree

  € 26,00

• Garnelen

  in Kräuterbutter-Chili-Sauce

  € 32,00

• Caesar Salat

  Garnelen

  mit gegrillten Steingarnelen

  € 26,00

• Spaghetti Vongole

  Meeresfrüchte

  € 29,00

• Calamari vom Grill

  Schafkäse · Nudeln

  auf Nudeln mit Schafskäse

  € 29,00

• Riesengarnelen

  Trüffel · Erdäpfel

  mit Marktgemüse und Trüffelpüree

  € 30,00

• Gegrillte Garnelen

  Reis

  auf Nero-di-Sepia-Risotto

  € 31,00

• Paccheri mit Garnelen in Hummersauce

  € 30,00

• Garnelen Pasta

  Linguini mit Garnelen in cremiger Alfredo-Sauce

  € 31,00

• Heilbuttfilet mit Spaghetti und Trüffelpesto

  € 31,00

• Gebackenes Kabeljaufilet

  Erdäpfel

  mit Kartoffelgratin und Dillsauce

  € 31,00

• Pasta ai Frutti di Mare

  € 32,00

• Shrimps Risotto

  € 32,00

• Gegrillte Jakobsmuscheln mit Trüffel Ravioli

  € 36,00

• Gegrillter Oktopus

  Erdäpfel

  auf Erdäpfelpüree, dazu gegrillte Tomaten

  € 36,00

• Seeteufelsteak mit Trüffel Ravioli

  € 36,00

• Gedämpftes Lachssteak

  Erdäpfel

  mit Kartoffeln und Gemüse

  € 35,00

• Tiger Prawns

  Trüffel · Erdäpfel

  mit Trüffelpüree

  € 40,00

• Scampi vom Grill

  Garnelen · Erdäpfel

  mit Rosmarinkartoffeln

  € 39,50

• Ganzer Hummer

  Meeresfrüchte · Trüffel · Erdäpfel

  mit Erdäpfel-Trüffel-Creme

  € 82,00

• Ganzer Hummer Pasta

  Meeresfrüchte

  nach sizilianischer Art

  € 82,00

• Buzara nach Nautilus Art

  Garnelen · Meeresfrüchte

  Scampi, Vongole, Messermuscheln, Garnelen, Gambaretti

  € 89,00

• Nautilusfischplatte

  Garnelen · Calamari · Oktopus · Erdäpfel

  ganzer Fisch, diverse Fischfilets, Riesengarnelen, Jakobsmuscheln, Calamari, Oktopus, Rosmarinkartoffel und Gemüse

  € 98,00

• Nautilus Wilder Deluxe

  Garnelen · Meeresfrüchte · Fisch

  halber Hummer, Tiger Prawns, Scampis, Halbschalenmuscheln, Jakobsmuscheln, Seezunge, 2 Beilagen nach Wahl

  € 165,00

• Nautilus Meeres Deluxe

  Garnelen · Krabbe · Spinat · Erdäpfel

  Riesengarnelen, Tiger Prawns, Königskrabben, Scampi, Spinatkartoffeln

  € 165,00

• Nautilus Fine de Claire Deluxe

  Garnelen · Thunfisch · Lachs · Krabbe

  12 Fine de Claire, 12 Gambaretti, Thunfisch-Lachs-Sashimi, halber Hummer, Königskrabben, gebackene Calamari

  € 196,00

• Französische Kalte Etagère

  Krabbe · Garnelen · Meeresfrüchte

  6 Fine de Claire, Königskrabben, ganzer Hummer, Gambaretti, 6 Austern Gillardeau, ausgelöste kalte Garnelen

  € 290,00

• Thunfischsteak

  Trüffel · Erdäpfel

  mit Feigensenf glasiert auf Trüffelpüree

  € 35,00

• St. Jakobsteller

  Meeresfrüchte · Fisch · Pilze · Reis

  Jakobsmuscheln mit Steinbuttfilet auf Pilz-Risotto

  € 37,00

• Calriesteller

  Calamari · Garnelen · Trüffel · Erdäpfel

  gegrillte Calamari, Riesengarnelen mit Trüffelpüree und Blattsalat

  € 38,00

• Teufelsteller

  Fisch · Garnelen · Nudeln

  Seeteufel mit Wildgarnelen auf Chilipasta

  € 42,00

• Pete's Platte

  Calamari · Garnelen · Oktopus · Erdäpfel

  Calamari, Riesengarnelen, Jakobsmuscheln, Oktopus, gegrillter Pfefferoni, gegrillte Tomaten und Rosmarinkartoffeln

  € 44,00

• Nautilus Steak Platte

  Fisch · Erdäpfel

  Variation von Fischsteaks auf Thymian-Kartoffel-Püree und Marktgemüse

  € 44,00

• Nautilus Ocean Deluxe

  Thunfisch · Garnelen · Trüffel · Reis

  Thunfisch, Seeteufel, Tiger Prawns, Trüffelrisotto

  € 50,00

• Nautilus Pasta Deluxe

  Meeresfrüchte

  halber Hummer, Variation von Muscheln mit Pasta

  € 53,00

• Nautilus Krusten Teller Deluxe

  Krabbe · Garnelen · Erdäpfel

  Königskrabben, Scampis, Tiger Prawns mit Rosmarinkartoffeln

  € 69,00

• Königsteller

  Krabbe · Trüffel · Erdäpfel

  Königskrabben mit Trüffelpüree

  € 76,00

alle Fische im Ganzen mit Rosmarinkartoffeln

• Wolfsbarsch (Branzino)

  € 25,00

• Goldbrasse (Orata)

  € 25,00

• Knurrhahn (Capone)

  € 35,00

• Seezunge (Sogliola)

  € 35,00

im Ganzen mit Rosmarinkartoffeln

• Wolfsbarsch (Branzino)

  € 58,00

• St. Petersfisch

  € 70,00

• Steinbutt (Rombo)

  € 72,00

• Drachenkopf

  € 75,00

• Seezunge

  € 75,00

alle Filets mit Kartoffel-Thymian-Püree

• Butterfischfilet

  € 24,00

• Lachsfilet (Salmone)

  € 26,00

• Seeteufelfilet (Rospo)

  € 29,50

• Steinbuttfilet (Rombo)

  € 32,00

für 2 Personen, mit Rucola-Tomatensalat

• Wolfsbarsch (Branzino)

  € 85,00

• Steinbutt (Rombo)

  € 85,00

für 2 Personen, dampfgegart mit Gemüse und Kartoffeln

• Wolfsbarsch (Branzino)

  € 85,00

• Steinbutt (Rombo)

  € 90,00

• Rosmarinkartoffeln

  € 5,50

• Gegrilltes Gemüse

  € 6,50

• Chili-Pasta / Pasta mit Schafskäse

  € 6,50

• Cremespinat mit Knoblauch

  € 7,00

• Risotto

  € 7,50

• Trüffel Ravioli

  € 8,50

• Tempura-Zucchini mit Tarator-Sauce

  € 8,50

• Thymian

  € 5,50

• Trüffel

  € 8,00

• Rucolasalat mit Tomaten

  € 6,50

• Blattsalat mit Tomaten

  € 6,50

• Tomatensalat mit Sesam

  € 8,00

• Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse

  € 11,00

• Tiramisu

  € 9,50

• Profiteroles

  € 9,50

• Panna Cotta

  € 9,50

• Torta della Nonna

  Mürbeteigtarte mit Zitronenfüllung

  € 10,00

• Käseteller für eine Person

  Bon Repas, Brin d'Amour, Pavé d'Affinois-Lingot, Rotholzer Blauhudler; dazu Toastbrot, Oliven und Feigensenf

  € 18,50