Mon Cher

• Boullabaise

  Meeresfrüchte · Wolfsbarsch · Garnelen

  € 26,00

• Corn Coconut Soup

  Calamari

  € 16,00

• Salmon Tartare

  € 19,00

• Vitello Tonnato

  Kalb

  € 20,00

• Classic Steak Tartare

  Ei

  € 22,00

• Austerity

  Pilze · Trüffel

  € 16,00

• Breton-style Artichoke

  Parmesan

  € 19,00

• Grilled King Prawns

  € 20,00

• Gugumuck Snails

  € 16,00

• Foie Gras Crème Brûlée

  Ente · Leber

  € 24,00

• Mediterranean Salad

  Schafkäse

  € 19,00

• Apulian Burrata

  € 20,00

• Baby Spinach & Parmesan Salad

  € 18,00

• Olivier Salad Royale

  Meeresfrüchte · Erdäpfel · Erbsen

  € 35,00

• St. Tropez Scallop Salad

  Meeresfrüchte

  € 28,00

• Caesar Salad

  Huhn · Parmesan

  € 24,00

• Steak Frites

  € 38,00

• New Zealand Lamb Rack

  Erdäpfel

  € 47,00

• Farm-raised Chicken Breast

  Erdäpfel · Brokkoli · Kraut

  € 34,00

• Sea Bass Filet

  Wolfsbarsch

  mit einer Beilage nach Wahl

  € 33,00

• Seared Salmon

  mit einer Beilage nach Wahl

  € 30,00

• Lobster Thermidor

  Meeresfrüchte

  € 39,00

• Joue de Boef

  Rind · Reis

  € 38,00

• Risotto with Porcini Mushrooms

  Parmesan

  € 17,00

• Braised Aubergine

  € 24,00

• Tagliolini Frutti di Mare

  Nudeln

  € 37,00

• Tagliolini with Alba Truffle & Pecorino

  Käse · Nudeln

  € 34,00

• Lobster Tagliolini

  Meeresfrüchte · Nudeln

  € 35,00

• Gnocchi with Tomato & Stracciatella

  € 19,00

• Lemon Risotto

  € 10,00

• Saffron Risotto

  Parmesan

  € 12,00

• Roasted Baby Potatoes

  € 9,00

• Truffle Pommes Allumettes

  Parmesan

  € 12,00

• Pommes Allumettes

  € 9,00

• Green Salad

  € 6,00

• Sautéed Spinach

  € 10,00

• Potato Gratin

  Parmesan

  € 14,00

• Steak Tartare with Caviar

  Ei · Fisch

  € 54,00

• Tagliolini with Alba Truffle with Caviar

  Fisch · Nudeln

  € 68,00

• Wagyu Rib-Eye Steak with Clase Azul

  Leber · Trüffel · Fisch

  180 g japanisches A5 Wagyu

  € 180,00

• Sea & Earth Lobster

  Meeresfrüchte · Trüffel · Fisch

  € 280,00

• Surf & Turf Wagyu Wonton

  Garnelen · Fisch

  € 48,00

• Royal Caviar 125gr

  Fisch

  € 270,00

• Royal Caviar 250gr

  Fisch

  € 520,00

Preis pro Auster

• San Patrick

  Meeresfrüchte

  € 6,00

• Gillardeau

  Meeresfrüchte

  € 7,90

• Aphrodisiac

  Meeresfrüchte

  € 8,50

• Ostra Regal Gold

  Meeresfrüchte

  € 8,00

• Lobster 1/2

  Meeresfrüchte

  € 38,00

• Lobster whole

  Meeresfrüchte

  € 75,00

• Salmon Sashimi (2 pcs)

  € 17,00

• Fresh Gambon Rojo Prawns (2 pcs)

  € 20,00

• Scallop Ceviche (2 pcs)

  Meeresfrüchte

  € 19,00

• Seafood Tower for Two

  Lachs · Meeresfrüchte · Garnelen

  € 59,00

• Seafood Tower for Four

  Lachs · Meeresfrüchte · Garnelen

  € 105,00

• Crème Brûlée

  € 14,00

• Eton Mess Signature

  Beeren

  € 15,00

• Pistachio Mousse à la framboise

  Beeren · Schokolade

  € 18,00

• Tarte Tatin

  Apfel · Eis

  € 15,00

• Tiramisu

  € 15,00

• Fondant au Chocolat “Valrhona”

  Eis

  € 15,00

• Affogato

  Eis

  € 10,00

• Affogato Corretto

  Eis

  € 13,00

• Sorbet Variation “Boule de Glace”

  € 6,00

• Cheese Board

  € 38,00

• Joseph Bread & Baguette

  € 5,90

• Marinated Mixed Olives

  € 4,50

• Olive Oil & Balsamic Reduction

  € 2,50

• Carasatu Crackers Bread

  € 2,50

• Couvert

  Baguette und gesalzene Butter

  € 3,50pro Person