Melker Stiftskeller

Rindssuppe

mit Frittaten, Grießknödel, Tirolerknödel oder Kaspressknödel

Stifts-Suppentopf

Knödel

Kaisersalat mit Bergkäsedressing und Croutons

mit gegrilltem Halloumi + 5,90 € oder gegrillter Maishendlbrust + 8,90 €

Beef Tartare – klein

Beef Tartare – groß

Bunter Paradeisersalat mit Burrata oder veganem Feta

1 Stk. Kaspressknödel

Käse

Käsebrett

mit Butter, Chutney und 2 Stück Gebäck

Stiftskeller Bratwurst "Bosna Style"

Wildkäsekrainer

Wurst

Platte Vorspeisenvariation für 4 Personen

Platte Vorspeisenvariation für 6 Personen

Gebäck

Surstelze im Ganzen gebraten

ca. 1,5 kg, für 3 Personen empfohlen

Wiener Schnitzel vom österreichischen Kalb

Hühnerschnitzel nach Wiener Art

Surstelze – Portion für 1 Person

Kraut · Knödel

"Chef's Zwiebelrostbraten" – Rosa Schnitte vom Beiried

Erdäpfel

Stiftskeller Gulasch

Rind · Wurst · Nockerl

Blattsalat / Erdäpfelsalat / Paradeisersalat / Gurkenrahmsalat

Gemischter Salat

Knödel / Butterspätzle / Warmer Krautsalat / Pommes Frites / Erdäpfelpüree

Käsespätzle / 2 Stk. Erdäpfelknödel auf warmem Kraut

Bratensaft

Senf / Kren / Ketchup / Mayonnaise / Preiselbeeren

Käsespätzle

Gefüllter Portobello-Pilz

Schafkäse · Erdäpfel

Rahmschmarrn

Zwetschke

3 Stk. Topfenknödel

2 Stk. Palatschinken

mit Marillenmarmelade oder Schokoladesauce und Schlagobers; mit Vanilleeis + 2 €

Apfelstrudel mit Schlagobers

Apfelstrudel mit Schlagobers und Vanilleeis oder Vanillesauce

Warmer Schokokuchen

Marille

Karottenkuchen

Topfen · Eis

Platte Dessertvariation für ca. 6 Personen

Kürbiscremesuppe

vegan

Kürbisrisotto

Parmesan

Wildschwein "Saltimbocca"

Kürbis · Knödel

Hausgemachte Gnocchi

Kürbis

Kürbistarte

vegan

Hausgemachte Wildsalsiccia

Wild

Süßes Butternut-Tiramisu

Kürbis · Eis

Kinder-Lasagne

Nudeln

Kleines Wiener Schnitzel vom Huhn

Pommes

Käsespätzle (Kinder)

Schinken-Käse Toast

+ Spiegelei 2,50 €

Pommes

Rahmschmarrn (Kinder)

Apfelstrudel (Kinder)

2 Kugeln Eis zur Wahl

Schokolade, Vanille, Banane, Marille