le Pho

• Goi Cuon Tom

  Garnelen

  Sommerrolle mit Shrimps, frischen Kräutern und Erdnusssauce

  € 5,90

• Goi Cuon Ga

  Huhn

  Sommerrolle mit Hühnerfleisch, frischen Kräutern und Erdnusssauce; mit Ente 5,90 €

  € 5,50

• Goi Cuon Chay

  Tofu

  Sommerrolle mit Tofu, frischen Kräutern und Erdnusssauce; mit Avocado oder Sojafleisch je 5,90 €

  € 5,50

• Cha Gio

  Schwein · Pilze · Nudeln

  vietnamesische Frühlingsrollen gebacken in Reispapier, gefüllt mit Schweinefleisch, Shiitakepilzen, Morcheln, Gemüse und Glasnudeln, serviert mit Nuoc Mam

  € 4,90

• Cha Gio Chay

  Tofu · Pilze · Nudeln

  wie Cha Gio, mit Tofu statt Schweinefleisch

  € 4,90

• Bo La Lot

  Rind

  gegrillter Spieß, fein gehacktes Rindfleisch in Pfefferblatt, zum Einwickeln in Blattsalat mit Reisnudeln, Gurken, Kräutern und Nuoc Mam; Saté Huhn 7,90 €, La Lot Chay (Sojafleisch mit Pilzen) 7,90 €

  € 7,50

• Banh Cuon

  Schwein · Pilze

  gedämpfte Reismehltaschen mit Schweinefleisch und Pilzen, serviert mit Karotten, Sojabohnen, Kräutern, Gurken und Nuoc Mam; Füllung Tofu und Pilze 6,50 €

  € 7,50

• Banh Xeo

  Garnelen · Huhn

  vietnamesische Crêpe aus Reismehl, Kokosmilch und Kurkuma mit Shrimps und Hühnerfleisch, serviert mit Reispapier, Blattsalat, Kräutern, Sojabohnen, Gurken und Nuoc Mam; Füllung Tofu und Shiitakepilze 11,90 €

  € 12,50

• Goi mien thit bam

  Erdnuss · Nudeln

  Glasnudelsalat mit Limettendressing, Koriander, Minze, Gurken, garniert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln

  € 6,90

• Goi chay

  Tofu · Avocado

  Naturtofu und Avocado mit Ingwer-Sesamdressing, Gurken, Koriander und Sojabohnen

  € 7,50

• Goi Bo

  Rind · Erdnuss

  zart gekochtes Rindfleisch mit Limettendressing, Minze, Koriander, Gurken, Tomaten und roten Zwiebeln, serviert mit Erdnüssen und Chili

  € 7,90

• Goi Du Du

  Erdnuss

  Papayasalat mit Limettendressing, Tomaten, Karotten und Koriander, serviert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln; + Shrimps 1,50 €

  € 7,90

• Bun Ga Cha Gio

  Huhn · Nudeln

  Huhn in Zitronengras-Marinade heiß im Wok gebraten

  € 12,90M 12,90 € / L 14,90 €

• Bun Bo Cha Gio Xao Xa

  Rind · Nudeln

  Rindfleisch in Zitronengras-Marinade heiß im Wok gebraten

  € 13,50M 13,50 € / L 15,50 €

• Bo La Lot Cha Gio

  Rind · Tofu

  fein gehacktes Rindfleisch mit Zitronengras im Pfefferblatt, mit Tofuscheiben

  € 13,90M 13,90 € / L 15,90 €

• La Lot Chay Cha Gio

  Tofu · Pilze

  Sojafleisch und Pilze fein gehackt mit Zitronengras im Pfefferblatt, mit Tofuscheiben

  € 13,90M 13,90 € / L 15,90 €

• Bun Tom Cha Gio

  Garnelen · Nudeln

  Shrimps mit Zitronengras heiß im Wok gebraten

  € 14,50M 14,50 € / L 16,50 €

• Bun Chay

  Tofu · Nudeln

  Tofu in Zitronengras-Marinade heiß im Wok gebraten

  € 12,90M 12,90 € / L 14,90 €

Alle Nudelsuppen werden mit Sojabohnen, Koriander, Thai-Basilikum, Zitrone sowie Hoisin- und Srirachasauce serviert. Toppings +2 €: Tofu, Shiitakepilze, Chinakohl, Karfiol, Champignons, Jungkraut, Pak Choi, Brokkoli, Mu-Er-Pilze, Zuckererbsen. +3 €: pochiertes Ei, Tofubällchen, 2 Sorten Pilze, Rindsbällchen, Brokkoli & Karfiol, Shrimps, Huhn, Ente, Rind, Sojafleisch.

• Pho Bo

  Rind · Nudeln

  kräftige Rinderbrühe mit Pho-Nudeln, dünn geschnittenem Rindfleisch und hausgemachten Rindsbällchen

  € 7,90S 7,90 € / M 12,90 € / L 15,90 €

• Pho Ga

  Huhn · Nudeln

  klare Hühnerbrühe mit Pho-Nudeln und Pak Choi; Schrimps S 8,50/M 13,50/L 16,50 €, Ente S 8,50/M 13,50/L 16,50 €

  € 7,90S 7,90 € / M 12,90 € / L 15,90 €

• Pho Chay

  Tofu · Nudeln

  vegetarische Brühe mit Pho-Nudeln, Saisongemüse, Shiitakepilzen und Röstzwiebeln; mit Sojafleisch S 8,50/M 13,50/L 16,50 €

  € 7,50S 7,50 € / M 12,50 € / L 14,90 €

• Bun Bo Hue

  Rind · Schwein

  scharfe Zitronengrasbrühe aus Rinder- und Schweineknochen mit Vermicelli-Reisnudeln, Rindfleisch und Rindsbällchen; auf Wunsch mit Ente oder Shrimps (+1,50 €)

  € 7,90S 7,90 € / M 12,90 € / L 15,90 €

• Bun Bo Hue Chay

  Tofu

  scharfe vegetarische Zitronengrasbrühe mit Vermicelli-Reisnudeln und Saisongemüse; mit Sojafleisch S 8,50/M 13,50/L 16,50 €

  € 7,50S 7,50 € / M 12,50 € / L 14,90 €

Nur Größe M; gegen Aufpreis von 3,50 € auch in Large.

• Banh Da Cha La Lot

  Rind · Tofu · Garnelen

  scharfe Zitronengrasbrühe auf Schweine- und Rindsknochenbasis mit Vermicelli-Reisnudeln, Bo La Lot, Tofu und Shrimps

  € 15,90

• Banh da Cha La Lot vegetarisch

  Tofu · Pilze

  scharfe Zitronengrassuppe mit Vermicelli-Nudeln, La Lot Chay, gebackenem Tofu, Gemüse und Pilzen

  € 15,90

• Pho Bo Trung

  Rind · Pilze · Ei

  fein geschnittenes Rindfleisch mit Pho-Nudeln in kräftiger Rinderbrühe mit 2 Sorten Pilzen und pochiertem Ei

  € 15,90

• Pho Bo Trung vegetarisch

  Tofu · Pilze · Ei

  in Gemüsebrühe mit 2 Sorten Pilzen und pochiertem Ei

  € 15,90

• Laksa Curry Nudelsuppe

  Garnelen · Huhn · Tofu · Ei

  scharfe cremige Kokos-Curry-Nudelsuppe auf roter Currybasis mit Tofu-Puffs und gekochtem Ei, serviert mit frischen Kräutern

  € 15,90

• Laksa Curry Nudelsuppe mit Gemüse

  Tofu · Ei

  auf roter Currybasis mit Tofu-Puffs, Sojafleisch und gekochtem Ei; die Brühe wird mit etwas Shrimpspaste zubereitet, auf Wunsch komplett vegetarisch

  € 15,90

• Bun Moc

  Huhn · Rind · Pilze

  Vermicelli-Nudeln mit Huhn in Hühnerbrühe, hausgemachten Rindsbällchen, Pak Choi und Shiitakepilzen

  € 15,90

• Bun Moc vegetarisch

  Tofu · Pilze

  Vermicelli-Nudeln in Gemüsebrühe mit Sojafleisch, hausgemachten Tofubällchen, Pak Choi und Shiitakepilzen

  € 15,90

• Pho Xao

  Huhn · Ei

  gebratene Wok-Reisnudeln süßlich-scharf mit Zucchini, Karotten, Ei, frischen Kräutern und Nüssen; Tofu 13,50 €, Sojafleisch/Ente/Shrimps je 14,50 €

  € 13,90

• Com Tam Zitronengras-Huhn

  Rice Bowl: heiß im Wok gebraten mit Limettensauce, serviert mit Salat, Gurken, Karotten, Tomaten und frischen Kräutern

  € 12,90

• Com Tam Sojafleischsteak

  Tofu

  Rice Bowl: mariniertes Sojafleischsteak mit hausgemachter Erdnusssauce

  € 14,50

• Com Tam Saté-Huhn

  Rice Bowl: in Saté-Marinade mit hausgemachter Erdnusssauce

  € 13,90

• Com Tam Shrimps-Avocado

  Rice Bowl: gebratene Shrimps mit Avocado und Sesam-Ingwersauce

  € 14,50

• Bap Rang Ga

  Huhn

  knusprig gebackenes Hühnerfilet mit Thai-Basilikum und Zitronensauce, serviert mit Reis und Salat

  € 13,90

• Xao

  Huhn

  Gemüsevariation aus Zucchini, Karotten, Brokkoli, Chinakohl, Karfiol und grünen Bohnen im Wok gebraten, mit Reis, Sojabohnen und frischen Kräutern; Tofu und Pilze oder Gemüse & Pilze je 12,90 €, Shrimps/Ente/Sojafleisch je 14,90 €

  € 13,90

• Do Ca Ri

  Huhn

  rotes Kokoscurry mit Gemüsevariation, Kräutern, Sojabohnen und Reis; Tofu oder Gemüse je 12,90 €, Shrimps/Ente/Sojafleisch je 14,90 €

  € 13,90

• Ca Ri

  Huhn

  gelbes Kokoscurry mit Gemüsevariation, Kräutern, Sojabohnen und Reis; Tofu oder Gemüse je 12,90 €, Shrimps/Ente/Sojafleisch je 14,90 €

  € 13,90

• Com Chien

  Huhn · Ei

  gebratener Reis mit Zucchini, Karotten, Pak Choi, Chinakohl und Ei, mit Kräutern, Sojabohnen und Erdnüssen, vegane Variante ohne Ei; Tofu und Pilze 13,50 €, Sojafleisch/Ente/Shrimps je 14,50 €

  € 13,90

• Com Chien Ca Ri

  Huhn · Ei

  gebratener Curryreis mit Ananas, Karotten, Pak Choi, Chinakohl und Ei, mit Kräutern und Sojabohnen, vegane Variante ohne Ei; Tofu 12,50 €, Sojafleisch/Ente/Shrimps je 14,90 €

  € 14,20

• Hummer Chips

  € 5,90

• Mini Fried Rice

  Reis

  € 6,90

• Mini Fried Noodles

  € 7,90

• Chicken Bits

  € 7,90

• Tofu Nuggets

  € 6,50

• Dumplings Huhn

  4 Stück

  € 6,50

• Dumplings Gemüse

  4 Stück

  € 6,50

• Dumplings Garnelen

  4 Stück

  € 7,90

• Dumplings Mix

  Huhn · Garnelen

  3 x 2 Stück: Huhn, Gemüse, Garnelen

  € 8,90

• Chinakohl im Wok gebraten

  € 7,90

• Sojasprossen im Wok gebraten

  € 7,90

• Wok-Gemüse

  € 7,90

• Pak Choi im Wok gebraten

  € 7,90

• Brokkoli & Karfiol im Wok gebraten

  € 7,90

• Chuoi Chien

  Banane · Eis

  gebackene Bananen mit hausgemachtem Kokoseis, garniert mit Erdnüssen

  € 6,90

• Kokossago mit Bananen

  Tapiokaperlen mit gereiften Bananen in Kokosmilch eingekocht

  € 7,90

• Mango Sticky Rice

  Reis

  Klebreis mit frischer Mango, hausgemachter Kokossauce und Erdnüssen

  € 5,90

• Sweet Bao

  Bohnen

  gedämpfte süße Hefeknödel mit Taro-, gelber Bohnen- und roter Bohnenfüllung

  € 5,90

• Taro Klebreis

  Reis

  süßer Klebreis mit Taro, eingewickelt in Bananenblatt, mit hausgemachter Kokossauce und Erdnüssen

  € 6,90