Food & Beverages7. Neubau
Quelle gelesen4. Oktober 2026
KIBŌ Ramen & Izakaya
Burggasse 4 · 1070 Wien
Karte „Food & Beverages“ (PDF vom 01.12.2024, auf der Website als aktuelle Karte verlinkt). Wöchentliche Lunch-Karte (Bild) und Getränke nicht erfasst.
Zensai / Starters
Miso Soup
Tofu
Miso, Tofu, Wakame, Jungzwiebel
€ 3,90Miso Udon “Carbonara”
Speck · Ei · Parmesan
Guanciale, Miso, Eidotter, Parmesan, Pfeffer; optional vegetarisch
€ 7,50Tori no Karaage
Huhn
ausgelöste Hühnerkeule, Ingwer, Chili-Mayo-Dip
€ 8,50Agedashi Tofu
Dashi, Seidentofu, Daikon, Bonitoflocken; optional vegan
€ 6,90Octopus
Oktopus, Jalapeños, Limette; scharf, kalt
€ 9,50Unagi Rice Ball
Käse · Reis
gegrillter Aal, Wasabi, Cheddar, flambiert
€ 8,80Salmon Ponzu
flambierter Lachs, Yuzu-Wasabi-Ponzu, Daikon
€ 8,50Sandsmelt
Fisch
Ährenfisch-Tempura, Seetang, Limette, Himalaya-Salz
€ 7,90Takoyaki
Oktopus im Teigmantel, Jungzwiebel
€ 7,60Panko Shrimps
Shichimi; scharf
€ 9,90Sunomono
eingelegte Gurken in Hausmarinade; vegan
€ 5,90Sake Lotus
Lotuswurzel, Sake, japanischer Reisessig; vegan
€ 6,90Kimchi
fermentierter Napa-Kohl, Gochugaru, Sesam; vegan, scharf
€ 6,20Mango Horenso
Spinat
Spinat, Mango, Sesam-Kürbiskernöl-Dressing; vegan
€ 6,50Edamame
Sojabohnen in der Schale, Himalaya-Salz, Seetang; vegan
€ 6,50
Don - Reisschalen
Chashu Don
Schwein · Ei · Kraut
Chashu, Kimchi, Tamago, Edamame
€ 14,90Spicy Tantan Don
Faschiertes · Ei
Faschiertes vom Schwein, Tamago, Chiliöl; scharf
€ 14,90Tori Katsu Don
Huhn
ausgelöste Hühnerkeule, Panko, Daikon, Edamame
€ 14,50Ebi Tempura Don
Süßkartoffel
Tempura-Riesengarnelen, Süßkartoffel, Edamame
€ 15,50Sake Don
Lachs
gegrillter Lachs, Daikon, Edamame
€ 15,50
Ramen - Nudelsuppen
Tonkotsu Ramen
Schwein · Ei
Schweinebrühe, Chashu, Tamago, Buttermais, Menma
€ 14,90Spicy Tantan Miso Ramen
Schwein · Ei
Schweinebrühe, Miso, Tantan, Tamago, Chiliöl
€ 14,90Miso Tori Ramen
Miso, Shoyu, ausgelöste Hühnerkeule, Panko
€ 14,50Ebi Tempura Ramen
Ei
Tempura-Riesengarnelen, Dashi, Tamago, Narutomaki
€ 15,50
Vegetarisch - Vegan
Yasai Tempura Don
Gemüse, Wakame, Daikon, Edamame; vegan
€ 13,50Tofu Don
Tofu, Wakame, Daikon, Edamame; vegan
€ 13,50Tofu Ramen
Ei
Tofu, Shoyu, Tamago, Nori, Menma; vegetarisch
€ 13,50Yasai Tempura Ramen
Süßkartoffel · Melanzani · Zucchini
Shoyu, Süßkartoffel, Melanzani, Zucchini, Lotus; vegan
€ 13,50
Extra Toppings
Kae Dama
Nudeln
extra Nudeln
€ 3,50Ni Tamago
Ei
mariniertes Ei
€ 2,50Chashu
Schwein
2 × marinierter Schweinebauch
€ 4,50Tantan
Faschiertes
Schweinsfaschiertes
€ 3,90Ebi Tempura
2 × Riesengarnelen-Tempura
€ 7,90Menma
geschmorter Bambus
€ 1,50Tofu
geschmorter Tofu
€ 2,50Daikon
eingelegter Rettich
€ 1,50Kon
Buttermais
€ 1,50Nori
getrockneter Seetang
€ 1,50Yasai Tempura
Gemüse-Tempura
€ 3,50
Süßspeisen
Yuzu Cheesecake
Frischkäse
flambiert, mit Mandeln
€ 6,50Matcha Tiramisu
€ 6,50Azuki Mochi
Bohnen
€ 6,50
Preise und Verfügbarkeit können sich ändern. Es gilt die aktuelle Karte des Lokals. Genannt sind Hauptzutaten laut Karte, keine vollständige Zutatenliste. Auskunft zu Allergenen und individuellen Ernährungsbedürfnissen gibt das Lokal.
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