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Food & Beverages7. Neubau

Quelle gelesen4. Oktober 2026

KIBŌ Ramen & Izakaya

Burggasse 4 · 1070 Wien

Karte „Food & Beverages“ (PDF vom 01.12.2024, auf der Website als aktuelle Karte verlinkt). Wöchentliche Lunch-Karte (Bild) und Getränke nicht erfasst.

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Zensai / Starters

  • Miso Soup

    Tofu

    Miso, Tofu, Wakame, Jungzwiebel

    € 3,90

  • Miso Udon “Carbonara”

    Speck · Ei · Parmesan

    Guanciale, Miso, Eidotter, Parmesan, Pfeffer; optional vegetarisch

    € 7,50

  • Tori no Karaage

    Huhn

    ausgelöste Hühnerkeule, Ingwer, Chili-Mayo-Dip

    € 8,50

  • Agedashi Tofu

    Dashi, Seidentofu, Daikon, Bonitoflocken; optional vegan

    € 6,90

  • Octopus

    Oktopus, Jalapeños, Limette; scharf, kalt

    € 9,50

  • Unagi Rice Ball

    Käse · Reis

    gegrillter Aal, Wasabi, Cheddar, flambiert

    € 8,80

  • Salmon Ponzu

    flambierter Lachs, Yuzu-Wasabi-Ponzu, Daikon

    € 8,50

  • Sandsmelt

    Fisch

    Ährenfisch-Tempura, Seetang, Limette, Himalaya-Salz

    € 7,90

  • Takoyaki

    Oktopus im Teigmantel, Jungzwiebel

    € 7,60

  • Panko Shrimps

    Shichimi; scharf

    € 9,90

  • Sunomono

    eingelegte Gurken in Hausmarinade; vegan

    € 5,90

  • Sake Lotus

    Lotuswurzel, Sake, japanischer Reisessig; vegan

    € 6,90

  • Kimchi

    fermentierter Napa-Kohl, Gochugaru, Sesam; vegan, scharf

    € 6,20

  • Mango Horenso

    Spinat

    Spinat, Mango, Sesam-Kürbiskernöl-Dressing; vegan

    € 6,50

  • Edamame

    Sojabohnen in der Schale, Himalaya-Salz, Seetang; vegan

    € 6,50

Don - Reisschalen

  • Chashu Don

    Schwein · Ei · Kraut

    Chashu, Kimchi, Tamago, Edamame

    € 14,90

  • Spicy Tantan Don

    Faschiertes · Ei

    Faschiertes vom Schwein, Tamago, Chiliöl; scharf

    € 14,90

  • Tori Katsu Don

    Huhn

    ausgelöste Hühnerkeule, Panko, Daikon, Edamame

    € 14,50

  • Ebi Tempura Don

    Süßkartoffel

    Tempura-Riesengarnelen, Süßkartoffel, Edamame

    € 15,50

  • Sake Don

    Lachs

    gegrillter Lachs, Daikon, Edamame

    € 15,50

Ramen - Nudelsuppen

  • Tonkotsu Ramen

    Schwein · Ei

    Schweinebrühe, Chashu, Tamago, Buttermais, Menma

    € 14,90

  • Spicy Tantan Miso Ramen

    Schwein · Ei

    Schweinebrühe, Miso, Tantan, Tamago, Chiliöl

    € 14,90

  • Miso Tori Ramen

    Miso, Shoyu, ausgelöste Hühnerkeule, Panko

    € 14,50

  • Ebi Tempura Ramen

    Ei

    Tempura-Riesengarnelen, Dashi, Tamago, Narutomaki

    € 15,50

Vegetarisch - Vegan

  • Yasai Tempura Don

    Gemüse, Wakame, Daikon, Edamame; vegan

    € 13,50

  • Tofu Don

    Tofu, Wakame, Daikon, Edamame; vegan

    € 13,50

  • Tofu Ramen

    Ei

    Tofu, Shoyu, Tamago, Nori, Menma; vegetarisch

    € 13,50

  • Yasai Tempura Ramen

    Süßkartoffel · Melanzani · Zucchini

    Shoyu, Süßkartoffel, Melanzani, Zucchini, Lotus; vegan

    € 13,50

Extra Toppings

  • Kae Dama

    Nudeln

    extra Nudeln

    € 3,50

  • Ni Tamago

    Ei

    mariniertes Ei

    € 2,50

  • Chashu

    Schwein

    2 × marinierter Schweinebauch

    € 4,50

  • Tantan

    Faschiertes

    Schweinsfaschiertes

    € 3,90

  • Ebi Tempura

    2 × Riesengarnelen-Tempura

    € 7,90

  • Menma

    geschmorter Bambus

    € 1,50

  • Tofu

    geschmorter Tofu

    € 2,50

  • Daikon

    eingelegter Rettich

    € 1,50

  • Kon

    Buttermais

    € 1,50

  • Nori

    getrockneter Seetang

    € 1,50

  • Yasai Tempura

    Gemüse-Tempura

    € 3,50

Süßspeisen

  • Yuzu Cheesecake

    Frischkäse

    flambiert, mit Mandeln

    € 6,50

  • Matcha Tiramisu

    € 6,50

  • Azuki Mochi

    Bohnen

    € 6,50

Preise und Verfügbarkeit können sich ändern. Es gilt die aktuelle Karte des Lokals. Genannt sind Hauptzutaten laut Karte, keine vollständige Zutatenliste. Auskunft zu Allergenen und individuellen Ernährungsbedürfnissen gibt das Lokal.

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