Gutenberg

• Rindsuppe vom Tafelspitz

  mit Frittaten oder Leberknödel

  € 6,40

• Alt Wiener Suppentopf

  Rind · Nudeln

  mit Rindfleisch, Suppennudeln und Gemüse

  € 9,20

• Gulaschsuppe „Wiener Art“

  € 9,20

• Beef Tatar mit Toast und Butter

  € 19,80

• Wiener Fiaker Gulasch (Rind)

  Wurst · Ei · Knödel

  mit Würstl, Serviettenknödel, Essiggurke und Spiegelei

  € 20,50

• Wiener Tafelspitz

  Apfel · Erdäpfel

  mit Rösterdäpfeln, Apfelkren und Schnittlauchsauce; Aufpreis Suppeneinlage Frittaten +2,50 €, Cremespinat +5,90 €

  € 28,90

• Alt Wiener – Zwiebelrostbraten

  Erdäpfel

  mit Braterdäpfeln

  € 28,90

• Alt Wiener – Vanillerostbraten

  Erdäpfel

  mit Braterdäpfeln

  € 28,90

• Schweinsbraten

  Kraut · Knödel

  mit Sauerkraut und Serviettenknödel

  € 19,80

Wir empfehlen Preiselbeeren zu unseren gebackenen Klassikern.

• Gutenberg Schnitzel – Wiener Art – vom Schwein

  mit Erdäpfelsalat

  € 20,90

• Wiener Schnitzel – Das Original vom Kalb

  mit Erdäpfelsalat

  € 29,80

• Hühnerbrustschnitzel gebacken

  mit Pommes frites

  € 24,90

• Cordon bleu vom Huhn

  Schinken

  mit Putenschinken und Pommes frites

  € 24,90

• Steirisches Schnitzel in Kürbiskernpanade

  mit gemischtem Salat und Kürbiskernöl

  € 25,90

• Ausgelöstes steirisches Backhendl im Körberl

  serviert mit Erdäpfel-Rahmgurkensalat und Kürbiskernöl

  € 24,90

• Gebackener Emmentaler mit Sauce Tartare

  € 16,20

• Backhendlstreifen steirischer Art

  auf Erdäpfel-Salat mit Kürbiskernöl

  € 20,50

• Kinderschnitzel mit Pommes frites und Ketchup

  auf Wunsch mit Huhn

  € 13,20

• Sacherwürstel mit Gulaschsaft und Semmel

  € 14,80

• Sacherwürstel mit Senf, Kren und Semmel

  € 13,50

• Rostbratwürstel

  Kraut · Erdäpfel

  mit Sauerkraut, Röstkartoffel und Senf

  € 14,80

• Veganer „Crispy No Chicken Burger“

  mit Essiggurke, Tomate, Salat, vegane Mayonnaise und Zwiebel

  € 20,90

• Forelle Müllerin

  Erdäpfel

  mit Petersilerdäpfel

  € 26,90

• Käsespätzle mit Röstzwiebel im Pfandl

  serviert mit grünem Salat

  € 16,50

• Cremespinat mit Spiegelei und Rösterdäpfeln

  € 12,50

• Alt Wiener Eiernockerln mit grünem Salat

  € 14,90

• Geröstete Knödel mit Ei und grünem Salat

  € 14,90

Preise je Stück bzw. Portion.

• Semmel

  € 1,90

• Kornspitz

  € 2,30

• Grüner Salat

  € 5,50

• Gemischter Salat

  € 5,50

• Tomatensalat

  € 5,50

• Erdäpfelsalat

  € 5,50

• Rahmgurkensalat

  € 5,50

• Pommes

  € 5,90

• Reis

  € 5,90

• Braterdäpfel

  € 5,90

• Petersilerdäpfel

  € 5,90

• Nockerln

  € 5,90

• Cremespinat

  € 5,90

• Ketchup, Senf oder Mayonnaise

  € 1,80

• Preiselbeeren

  € 2,50

• Hausgemachte Palatschinken mit Wachauer Marillenmarmelade, 1 Stück

  € 4,20

• Hausgemachte Palatschinken mit Wachauer Marillenmarmelade, 2 Stück

  € 6,90

• Hausgemachter Wiener Apfelstrudel

  Aufpreis Vanillesauce +2,20 €, Vanilleeis +2,20 €, Schlagobers (Preis auf der Karte nicht lesbar)

  € 7,90

• Hausgemachter Topfenstrudel

  Aufpreis Vanillesauce +2,20 €, Vanilleeis +2,20 €, Schlagobers (Preis auf der Karte nicht lesbar)

  € 7,90

• Topfenpalatschinke mit Vanillesauce

  € 9,80

• Sachertorte mit Schlagobers

  € 7,50

• Alt Wiener Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

  € 13,50