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Speisekarte1. Innere Stadt

Quelle gelesen2. Oktober 2026

The Guesthouse Brasserie

Führichgasse 10 · 1010 Wien

Auf einen Blick

Brasserie · Wiener Küche · International

36 Einträge · 6 Rubriken

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Die Quelle

Gelesen am 2. Oktober 2026.

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Brasseriekarte, täglich 11–23 Uhr, Küche bis 22.30 Uhr. Couvert mit Gebäck 5,20 € pro Person. Desserts aus der Vitrine nicht erfasst. Getränke nicht erfasst.

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01

Salate

  • Green Goddess Salat

    Avocado

    vegan

    € 14,00
  • Radicchio Variegato Chiaro

    Marille

    vegan

    € 17,00
  • Gegrillte Artischocken

    € 21,00
  • Caesar Salad

    Huhn · Parmesan

    € 26,00
02

Vorspeisen

  • Lobster Roll

    Meeresfrüchte · Reis

    mit Hummer

    € 18,00
  • Lachs Sashimi

    € 19,00
  • Escargots de Bourgogne

    Schnecken

    € 22,00
  • Carpaccio de Bœuf

    Rind · Parmesan

    € 21,00
  • Tatar vom Radieschen

    Ricotta

    € 19,00
03

Suppen

  • Tomaten Consommé

    Nudeln

    mit hausgemachten Tomatenravioli

    € 10,00
  • Gurken Kaltschale

    € 9,00
04

Hauptspeisen

  • Wiener Schnitzel vom Kalb

    Erdäpfel

    mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Kürbiskernöl

    € 35,00
  • Cremige Tagliatelle

    Trüffel

    mit frischem schwarzem Trüffel

    € 29,00
  • Gegrillter Oktopus

    € 31,00
  • Moules Frites

    Meeresfrüchte · Pommes

    klein; groß 26,00 €

    € 20,00
  • Gegrilltes Entrecôte

    Rind

    € 34,00
  • Klassische Pommes frites

    Beilage

    € 9,00
  • Trüffel-Pommes frites

    Beilage

    € 12,00
  • Gegrillte Salatherzen, Parmesan

    Beilage

    € 11,00
  • Edamame

    Beilage

    € 8,00
  • Mais

    Beilage

    € 7,00
  • Avocado Püree

    Beilage

    € 10,00
  • Rollgersten Risotto

    Pilze

    € 21,00
  • Gegrilltes Filet von der Dorade

    Fisch · Erbsen

    € 31,00
05

Snacks

  • Jahrgangssardinen

    Fisch

    Gebäck nach Wahl

    € 15,00
  • Sacher Würstl

    mit Senf, Kren und Bio-Handsemmel

    € 13,00
  • Grüne Oliven

    € 9,00
  • Calamari Fritti

    € 12,00
  • Marinierter Ziegenkäse

    € 14,00
  • Handsemmel mit Leberkäse

    Schwein

    € 11,00
  • Coq au Vin Nigiri

    Huhn · Reis

    3 Stück

    € 12,00
  • Artischocke

    im Ganzen gekocht, mit Kernöl-Creme

    € 16,00
  • Hühner-Satey Spiesse

    Erdnuss

    € 14,00
06

Desserts

  • Zitronen Sorbet

    mit Wodka

    € 11,00
  • Flüssiger Schokoladekuchen

    Eis

    € 14,00
  • Erdbeer-Knödel

    Beeren

    € 13,00

Preise und Verfügbarkeit können sich ändern. Es gilt die aktuelle Karte des Lokals. Genannt sind Hauptzutaten laut Karte, keine vollständige Zutatenliste. Auskunft zu Allergenen und individuellen Ernährungsbedürfnissen gibt das Lokal.

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