Griechenbeisl

Beef Tartare / Süßkartoffel / Wachtelei

Gänseleber-Terrine / Kürbiskern-Brioche / Zimt-Apfel

Consomme mit Frittaten

Rind

laut englischer Zeile auch mit Leberknödel

Apfel-Sellerie Cremesuppe / Kerbelschaum

Beilage

Petersilkartoffeln, Bratkartoffeln, Saisongemüse, Pommes frites, Reis, Serviettenknödel oder Erdäpfelsalat

Wiener Schnitzel vom Kalb

Griechenbeisl Schnitzel vom Schwein (Wiener Art)

Wiener Tafelspitz / Röstkartoffel / Schnittlauchsauce / Apfelkren

Knusprige Stelze vom Roggenschwein (für 2 Personen)

Wurst · Speck · Kraut

Chorizo-Speck-Sauerkraut, Senf, Kren, milde Pfefferoni, Essiggurkerl, Krautsalat

Schweinsbraten vom österreichischen Roggenschwein / Sauerkraut / Serviettenknödel

Gulasch vom Rind / Serviettenknödel

Maishendl-Filetstreifen gebacken / Rucola / Granatapfel / Erdbeeren / Kürbiskernöl

2erlei Pilze gebacken / Petersilkartoffeln / Sauce Tartare

Filet vom Wolfsbarsch / Eierschwammerl-Risotto / Fenchel / Cherrytomaten

Reis

3 Riesengarnelen / Wildkräutersalat / Ananas / Granatapfel

Kaiserschmarren / Zwetschkenröster

Sachertorte / Schlagobers

Hausgemachter Apfelstrudel / Schlagobers

Sissi Torte

Apfel · Schokolade · Beeren

Apfel-Schokotorte mit Kirschsorbet und Waldbeerenragout