Bangkok

Por Pia

Hausgemachte Thai-Frühlingsrolle

Phak Tod

Gemüse gebacken mit Chili-Sauce

Gung Tod

Garnelen

Garnelen in Eierteig gebacken

Gung Satay

Garnelen · Erdnuss

Gegrillte Garnelenspieße mit Erdnuss Sauce

Giew Tod Krob

Garnelen · Huhn

Wantan gebacken mit Garnelen und Huhn

Khanom Pang Na Moo

Faschiertes

Frittiertes Weißbrot mit Faschiertem

Tod Man Gai

Huhn

Thailändische Hühnerlaibchen

Sate Gai

Huhn · Erdnuss

Gegrillte Hühnerspieße mit Erdnuss Sauce

Tod Man Pla

Thailändische Fischlaibchen

Tom Kha Gai

Huhn

Hühnersuppe mit Kokosmilch

Tom Kha Gung

Garnelen

Garnelensuppe mit Kokosmilch

Tom Yam Gai

Huhn

Pikante Thaisuppe mit Hühnerfleisch

Tom Yam Gung

Garnelen

Thailands weltbekannte Garnelensuppe

Gaeng Juet Wun Sen

Nudeln

Glasnudelsuppe mit Fleischklößen

Thai Salat

Salat mit Zwiebeln, Chili, frischen Gewürzen und Zitronen Sauce

Gurkensalat

Erdnuss

Mit Erdnuss Sauce

Yam Wunsen

Faschiertes · Nudeln

Glasnudelsalat mit Faschiertem und Zitrone

Yam Wunsen Thaley

Meeresfrüchte · Nudeln

Glasnudelsalat mit Meeresfrüchten, Chili und Zitrone

Som Tam

Papaya Salat

Gung Chae Nam Pla

Garnelen

Roher Garnelensalat mit frischen Kräutern

Yam Nuea

Rind

Thailändischer Rindfleischsalat

Gaeng Phet

Huhn · Rind · Reis

Hühner oder Rindfleisch in Kokosmilch mit rotem Curry und Reis

Gaeng Kiew Waan

Huhn · Rind · Reis

Hühner oder Rindfleisch in Kokosmilch mit grünem Curry und Reis

Gaeng Ka-ree

Huhn · Rind · Reis

Hühner oder Rindfleisch in Kokosmilch mit gelbem Curry und Reis

Gaeng Massa Man

Huhn · Rind · Erdnuss · Erdäpfel

Hühnerfleisch oder Rinderwade in Kokossoße, Kartoffeln und Erdnüsse und Reis

Pa Naeng

Huhn · Rind · Reis

Hühner oder Rindfleisch in Kokosmilch süßlich mit rotem Curry und Reis

Pat Met Mamuang Himmapan

Huhn · Rind · Schwein · Reis

Hühner, Rind oder Schweinefleisch mit Cashewnüssen und Reis

Grathiam Pigthai

Huhn · Rind · Schwein · Reis

Hühner, Rind oder Schweinefleisch mit Knoblauch, Pfeffer und Reis

Pat Prik Kraprao

Huhn · Rind · Schwein · Reis

Hühner, Rind oder Schweinefleisch mit Chili, Thai Basilikum und Reis

Pat Cha

Huhn · Rind · Schwein

Hühner, Rind oder Schweinefleisch mit frischem grünem Pfeffer und Thai Fingeringwer

Phad Priaw Waan

Huhn · Rind · Schwein · Reis

Hühner, Rind oder Schweinefleisch mit süßsauer Sauce und Reis

Phad Khing

Huhn · Rind · Schwein · Reis

Hühner, Rind oder Schweinefleisch mit gebratenem Ingwer, Gemüse und Reis

Gaeng Phet Ped Krob

Ente · Reis

Knusprige Ente in Kokosmilch mit rotem Curry und Reis

Gaeng Kiew Waan Ped

Ente · Reis

Knusprige Ente in Kokosmilch mit grünem Curry und Reis

Phat Kra Pao Ped Krob

Ente · Reis

Knusprige Ente mit Chili, Thai Basilikum und Reis

Pat Ped Krob Med Mamuang

Ente · Reis

Knusprige Ente mit Cashewnüssen und Reis

Massaman Ped Krob

Ente · Erdnuss · Erdäpfel

Knusprige Ente mit Massaman Curry, Kartoffeln und Erdnüssen

Gaeng Phet Gung

Garnelen · Reis

Garnelen in Kokosmilch mit rotem Curry und Reis

Gaeng Kiew Waan Gung

Garnelen · Reis

Garnelen in Kokosmilch mit grünem Curry und Reis

Pat Prik Kraprao Gung

Garnelen · Reis

Garnelen mit Chili, Thai Basilikum und Reis

Pat Cha Gung

Garnelen

Garnelen mit frischem grünem Pfeffer und Thai Fingeringwer

Gung Kratiam Prik Thai

Garnelen · Reis

Garnelen mit Knoblauch, Pfeffer und Reis

Gung Med Mamuang

Garnelen · Reis

Garnelen mit Cashewnüssen und Reis

Gaeng Pad Pla

Reis

Fisch in Kokosmilch mit rotem Curry und Reis

Priaw Waan Pla

Reis

Gebackener Fisch süßsauer und Reis

Hoi Phat Kaphrao

Reis

Gebratene Muscheln mit Chili Paste, Thai Basilikum und Reis

Hoi Phat Krathiam Phrik Thai

Reis

Gebratene Muscheln mit Knoblauch, Pfeffer und Reis

Phat Thai Gai

Huhn · Ei · Erdnuss · Nudeln

Gebratene Reisnudeln in Thai Art, Ei, Hühnerfleisch und Erdnüssen

Phat Thai Gung

Garnelen · Ei · Erdnuss · Nudeln

Gebratene Reisnudeln in Thai Art, Ei, Garnelen und Erdnüssen

Phat See Ew

Huhn · Rind · Schwein · Nudeln

Gebratene Reisbandnudeln mit dunkler Sojasauce und Hühner, Rind oder Schweinefleisch

Phat Bami Thale

Meeresfrüchte · Nudeln

Gebratene Reisnudeln mit Meeresfrüchten

Phat Wun Sen

Huhn · Rind · Nudeln

Gebratene Glasnudeln mit Hühner oder Rindfleisch

Bami Pet Krob

Ente · Nudeln

Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente

Phat Khi Mao

Huhn · Rind · Schwein · Nudeln

Gebratene Reisnudeln mit Hühner, Rind oder Schweinefleisch, Chili und Thai-Basilikum

Guai Tiao

Rind · Schwein · Nudeln

Reisnudelsuppe Rind oder Schweinefleisch

Guai Tiao Ped

Ente · Nudeln

Reisnudelsuppe mit knuspriger Ente

Guai Tiao Gaeng Thale

Meeresfrüchte · Nudeln

Reisnudelsuppe mit Kokosmilch, rotem Curry und Meeresfrüchten

Guai Tiao Tom Yam Thale

Meeresfrüchte · Nudeln

Reisnudel mit Meeresfrüchten und Tom Yam Sauce

Khao Phad Gai / Nuea

Huhn · Rind · Reis

Gebratener Reis mit Hühner oder Rindfleisch

Khao Phad Gung

Garnelen · Reis

Gebratener Reis mit Garnelen und Ananas

Khao Pad Nuea Med Mamuang

Rind · Reis

Gebratener Reis mit Rindfleisch und Cashewnüssen

Portion Reis

Beilage Jasminreis

Phat Thai Pak

Ei · Nudeln

Gebratene Reisnudel Thai Art, Ei, Gemüse

Phat Wunsen Pak

Nudeln

Gebratene Glasnudel mit Gemüse

Gaeng Phed Tofu

Rotes Curry mit Tofu und Gemüse

Gaeng Phed Pak Ruam

Rotes Curry mit Gemüse

Phat Grapao Tofu

Gebratener Tofu mit Chili und Basilikum

Phad Pak Bung

Spinat

Gebratener Wasserspinat

Phad Pak Konah

Tofu · Brokkoli

Gebratener Tofu mit Brokkoli

Khao Phad Pak

Ei · Reis

Gebratener Reis mit Ei und Gemüse

Som Tam Pu

Krabbe

Traditioneller thailändischer Papayasalat mit rohen Krabben („Pu")

Larb Gai / Nuea

Huhn · Rind

Gehacktes Hühner oder Rindfleisch mit Zwiebel und Zitrone

Nam Tok Mu

Schwein

Gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebel und Zitrone

Oam Gai / Nuea

Huhn

Suppentopf, Hühnerfleisch, Dill und Bambus

Nho Mok Gai / Nuea

Huhn · Rind · Reis

Gehacktes Hühner- oder Rindfleisch mit Spezial Curry und Reis

Eie Tim Fei

Eis

Gebackenes Eis

Sakoo Paek

Tapioka Perlen mit Kokosmilch

Kluay Thod

Banane

Gebackene Banane

Eie Tim Ponlamai

Eis

Eis mit Früchten

Khao Niew Mamuang

Leber · Mango

Klebereis mit Mango